خوراکی ها و اقلام مصرفی
-
طرز تهیه نان خانگی بدون مایه خمیر و بکینگ پودر در فر و بدون فر مدل پفکی و فوری
برای تهیه خمیر ابتدا باید آب ولرم را با مقدار کمی نمک در یک کاسه مناسب بریزید و سپس آرد گندم را که از قبل با مقداری آب ولرم مخلوط و الک کرده اید روی آن بپاشید. پس از آن خمیر را کمی ورز دهید تا حجم
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه نان بربری درخانه با تنور گازی ، بدون فر و توستر مدل دو نفره ، روغنی و بازاری
مواد لازم نان بربری 1 عدد تخم مرغ 1 عدد شیر 1 / 2 پیمانه آرد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه نان بربری: تخم مرغ ها و شیر را خوب بزنید تا کاملا سفید شود. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و آرد
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه پلو نخود فرنگی سبز با گوشت مرغ و گوشت چرخ کرده مدل مجلسی و بدون گوشت
نخود را از شب قبل خیس کنید .پس از خشک شدن نخودها را در ظرفی بریزید و روی آن نمک بپاشید و بگذارید آب آن کاملا گرفته شود. پیاز داغ و زردچوبه را هم اضافه کرده و با حرارت ملایم بگذارید بپزد. در مرحله ب
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه پختن غذا با نخود فرنگی و مرغ و سیب زمینی بدون گوشت و انواع استانبولی پلو
ابتدا نخود فرنگی را پاک کنید. سپس آن را بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن برود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس نخود فرنگی های خرد شده را در آن بریزید. ح
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه نخود پلو با گوشت تکه ای و قلقلی و انواع مدل دمی شمالی و کرمانشاهی با شوید
برای این غذا میتونید از گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله، نخود، ماش، لپه و پیاز خام چرخ شده استفاده کنید و همراه اون از سبزیجات معطر مثل نعنا و پونه استفاده کنید. میتونید برای خوش رنگ تر شدن غذا، به
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده ، گوشت تکه ای و شوید مدل شمالی ، قلقلی و کرمانشاهی با نخود آبگوشتی
لوبیا سبز را نیز دو روز در آب خیس کنید و دو روز قبل از این پلو استفاده کنید. بعد از این دو روز، لوبیا سبز را در مقدار اندکی آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و آب آن را در یک ظرف خالی کنید تا نفخ لوبیاها
مشاهده بیشتر -
خواص نخود ( پخته ، آب نخود ، خام ) برای بدن و درمان بیماری ها در طب سنتی برای کمر درد مردان و زنان
بسیاری از پزشکان در کشورهای مختلف جهان نخود را به عنوان یک مادهغذایی مفید برای بدن تجویز میکنند چرا که با پروتیینها و فیبر فراوانی که دارد، موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود
مشاهده بیشتر -
طرز تهیه نخود فرنگی شور در شیشه و بدون سرکه - طرز استفاده کنسرو نخود فرنگی و نخود فرنگی پلو
در تهیه شور نخود که یک میان وعده مناسب به شمار میرود، علاوه بر نخودآب، از کشمش هم استفاده میشود. به علاوه این نمک مزه خوبی به آن میدهد. نخود حاوی پروتیین و انرژی قابلت
مشاهده بیشتر