میوه بارهنگ برای چی خوبه - طریقه مصرف بارهنگ برای کبد چرب و یبوست

گیاه بارهنگ باید گفت که این گیاه، یک گیاه یک ساله است و خواص آن، از چند جنبه است. استفاده موضعی از برگ و عصاره‌ی برگ، برای رفع جوش، برطرف کردن زخم های دهانی و عفونت‌های لثه مفید است. برای تهیه شربت یا مربای از برگ این گیاه می توانید برگ را له کنید و آب آن را با کمی شکر یا عسل مخلوط کنید و بنوشید. از مهم‌ترین فواید برگ بارهنگ کاهش کلسترول خون، کاهش خطر تشکیل سنگ های صفراوی، کاهش خطر دیابت، از بین بردن سموم بدن و تقویت حافظه است. گیاه بارهنگ به طور کلی، از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و در برخی نواحی به مقدر زیاد می روید. استفاده از روغن بارهنگ در غذا موجب خوش طعم شدن غذا می شود، مخصوصا اگر روغن گرم و شیرین باشد و به تنهایی خورده شود.

اشتها را تحریک و عطش را تسکین می دهد و در درمان یبوست، نفخ، درد روده های بزرگ و اسهال موثر است، اما به خاطر آنکه گرمی و شیرینی آن از بین می رود، نباید در مصرف آن زیاده روی کرد و زیاده روی در مصرف روغن، مضر است. میوه بارهنگ از جمله میوه هایی است که در فصل پاییز به وفور یافت می شود کشورها که میوه بارهنگ در آن مصرف می شود، کشورهای اروپایی است. در کشور ما، در اکثر مناطق استان مازندران، درخت این میوه به صورت درختچه ای به ارتفاع 5 تا 10 متر می روید. میوه بارهنگ یکی از مهمترین گیاهان دارویی بومی این منطقه است. برگ ها و میوه این گیاه را در درمان اسهال، سوء هاضمه، تب و سرفه و همچنین جهت کنترل مشکلات ناشی از آن، مفید می دانند. میوه این گیاه نیز به صورت دانه ای و تازه مصرف می شود. در واقع، می توان گفت که برگ ها و میوه های گیاه بارهنگ به صورت پودر نیز کاربرد دارد که مصرف آن برای تهیه انواع مربا، بیشتر توصیه می شود.

در حال حاضر، میوه بارهنگ از طریق واردات وارد کشور می شود و در کشور هم فرآوری و مصرف می شود. به دلیل وجود اسید نیکوتین در برگ بارهنگ از آن برای درمان و جلوگیری از آلزایمر استفاده می شود. از برگ این گیاه، اسانس و پودر تهیه می‌شود. یکی دیگر از خواص بارهنگ کمک به حفظ تعادل میزان قند خون است، زیرا این گیاه مانع از پایین آمدن سطح گلوکز خون می‌شود. از دانه آن نیز، روغنی تهیه می‌شود که برای تهیه پماد و مرهم مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته بهتر است از برگ این گیاه برای مصارف درمانی استفاده شود. برگ بارهنگ برای کاهش فشار خون نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد

این گیاه، درختچه ای است بلند و همیشه سبز که در مناطق گرم می روید و دارای گل های زرد رنگ است و در نواحی با آب و هوای معتدل به طور خودرو می روید و درخت آن معمولا در نواحی معتدل و نیمه مرطوب و خشک می روید. میوه بارهنگ که در واقع همان عناب است، به اندازه یک نخود وزن و 20 سانتی متر طول دارد. میوه بارهنگ از نظر طبیعت سرد و تر، قابض، خنک و مقوی بدن و مقوی معده است. جوشانده بارهنگ تب بر، اشتهاآور، معرق و از بین برنده یبوست است و در درمان کم خونی موثر است. برگ بارهنگ درد شکم و یبوست را درمان و یبوست را درمان می‌کند. از برگ و میوه آن برای رفع سوء هاضمه، زخم‌ها، آبسه‌ها، زخم‌های گوارشی، درد کلیه و مثانه استفاده می‌شود. برای دفع سنگ کلیه 20 تا 50 گرم برگ بارهنگ را در یک لیتر آب بجوشانید. سپس آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید. برگ و میوه آن خواص بسیاری دارد از جمله اینکه ادرارآور است، برای درمان بی‌اختیاری ادرار و قطع مجرای ادراری مفید است

مصرف برگ بارهنگ به همراه زعفران یا چای به تقویت قلب کمک می‌کند. افرادی که دارای مشکلات قلبی هستند، می‌توانند 30 گرم برگ بارهنگ را در یک لیتر آب بجوشانند و به مدت سه روز بگذارند. سپس آن را صاف و یک فنجان سه بار در روز بنوشند. جوشانده برگ گیاه بارهنگ، یک داروی گیاهی خوب برای درمان کم خونی محسوب می شود. برای تهیه این جوشانده، یک قاشق از برگ گیاه را در یک لیتر آب جوش بریزید. بعد از 15 دقیقه، آن را صاف کرده و بگذارید تا سرد شود. سپس، این جوشانده را با عسل یا نبات میل کنید. جوشانده برگ گیاه بارهنگ ادرار آور است و از این طریق به دفع اوره بدن کمک می کند. برای تهیه جوشانده برگ گیاه بارهنگ، 10 گرم از برگ گیاه را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید مدتی بجوشد. در پایان، این جوشانده را صاف کرده و بگذارید سرد شود.