خوراکی ها و اقلام مصرفی
-
رازیانه برای چیست؟
رازیانه با نام علمی Foeniculum vulgare یک گیاه گلدار از خانواده هویج به نام Apiaceae است. رازیانه با برگ‌های پر، گل‌های زرد و دانه‌های معطرش برای قرن‌ها هم به عنوان یک لذت آشپزی
مشاهده بیشتر -
رب انار برای چیست؟
رب انار که از میوه پر جنب و جوش و خوش طعم انار به دست می آید، قرن ها به دلیل فواید آشپزی و دارویی آن به طور گسترده ای شناخته شده است. این ماده همه کاره معمولاً در غذاهای خاورمیانه و مدیترانه استفاد
مشاهده بیشتر -
برای خرد کردن لپه چه باید کرد؟
وقتی صحبت از باغبانی می شود، یکی از چالش های رایجی که علاقه مندان به گیاهان با آن مواجه می شوند، رشد پوشش گیاهی ناخواسته ای مانند لپه است که به عنوان نهال علف های هرز نیز شناخته می شود. این گیاهان
مشاهده بیشتر -
عرق کاسنی برای چیست؟
کاسنی گیاهی گلدار است که از خانواده دیزی است. از برگ ها، گل ها و ریشه های آن معمولاً برای مقاصد مختلف آشپزی و دارویی استفاده می شود. در حالی که بسیاری از مردم با طعم تلخ متمایز آن و استفاده از آن ب
مشاهده بیشتر -
برای هضم غذا چه بخوریم؟
هضم فرآیندی حیاتی است که بدن ما را قادر می‌سازد تا غذایی را که مصرف می‌کنیم تجزیه کند و مواد مغذی ضروری را جذب کند. نقش مهمی در حفظ سلامت و تندرستی کلی ما دارد. با این حال، هضم ضعیف می تو
مشاهده بیشتر -
روغن کنجد بهتر است یا ذرت ؟
کنجد یا روغن ذرت: زمانی که صحبت از روغن‌های پخت و پز می‌شود، بحث بین روغن کنجد و ذرت سال‌ها موضوع مورد بحث بین علاقه‌مندان به سلامت و کارشناس
مشاهده بیشتر -
کنجد سفید بهتر است یا سیاه ؟
کنجد سفید یا سیاه: درک تفاوت‌ها و انتخاب گزینه بهتر. دانه‌های کنجد از دیرباز جزء اصلی غذاهای مختلف در سراسر جهان بوده‌اند. آنها در رنگ های مختلف وجود دارند که سفید و سیاه رایج ترین گ
مشاهده بیشتر -
ماست ایسلندی بهتر است یا یونانی ؟
ماست ایسلندی یا یونانی موضوعی قابل بحث در میان علاقه مندان به غذا و افراد آگاه به سلامتی است. هر دو گونه در سال‌های اخیر به دلیل طعم منحصر به فرد، بافت خامه‌ای و فواید سلامتی بی‌شمار
مشاهده بیشتر