خوراکی ‌ها و اقلام مصرفی

  • چگونه کنسرو نخود سبز درست کنیم؟

    چگونه کنسرو نخود سبز درست کنیم؟

    این ماده غذایی ارزشمند در تمام فصول سال پیدا می شود و برای حفظ خواص آن و جلوگیری از فاسد شدن بهتر است آن را به مقدار مناسب مصرف کنیم. نخود فرنگی سرشار از مواد مغذی با خواص شگفت انگیز است که در تمام

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود فرنگی رو کنسرو کنیم؟

    چگونه نخود فرنگی رو کنسرو کنیم؟

    نخودفرنگی تازه به دلیل آنکه با مقداری از هوا و اکسیژن محلول در آب پخته شده است، مزه و بو و اثرات مطلوبتری در مقایسه با نخودفرنگی یخ زده دارد. اگر نخودفرنگی در کیسه پلاستیکی نگهداری شود، ممکن است زو

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود فرنگی را فریز کنیم؟

    چگونه نخود فرنگی را فریز کنیم؟

    نخودفرنگی ماده غذایی بسیار سالمی است و خواص بی نظیری دارد. نخود فرنگی و عدس هر دو سرشار از فیبر هستند و مصرف آن ها باعث می شود که مدت زمان بیشتری سیر بمانید. نخودفرنگی، عدس و لوبیا قرمز همگی جزو حب

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود فرنگی را بپزیم که سبز بماند؟

    چگونه نخود فرنگی را بپزیم که سبز بماند؟

    روش های دیگری مانند خرد کردن و تفت دادن وجود دارد که در این صورت طعم نخودفرنگی حفظ می گردد. برای فریز نخود فرنگی باید آن را در کیسه های پارچه ای با لایه ای از مواد رطوبت گیر مثل وازلین، پشم و. و کا

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود سبز را فریز کنیم؟

    چگونه نخود سبز را فریز کنیم؟

     نخود فرنگی یکی از سالم‌ترین دانه های روغنی است که خواص زیادی دارد و از آن در بسیاری از غذا ها استفاده می شود. نخود فرنگی منبعی غنی از منیزیم است، این ماده معدنی در حفظ سلامت قلب بسیار مو

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود را نرم کنیم؟

    چگونه نخود را نرم کنیم؟

    نخود فرنگی دارای خواص تغذیه ای فراوانی است و سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین می باشد. نخود فرنگی را می توانید به صورت کنسرو شده تهیه کنید. نخود فرنگی، یکی از حبوبات است که اغلب در رژیم های غذای

    مشاهده بیشتر
  • چگونه نخود را آرد کنیم؟

    چگونه نخود را آرد کنیم؟

    آرد نخودچی یکی از بهترین و سالم‌ترین انواع آرد است و به راحتی تهیه میشود. این ماده حاوی کالری و کلسترول نیست و به راحتی در دستگاه گوارش هضم میشود. آرد نخودچی یکی از خوشمزه‌ترین مواد در شی

    مشاهده بیشتر
  • چکار کنیم تا نخود زود بپزه؟

    چکار کنیم تا نخود زود بپزه؟

    نخود باید به اندازه کافی پخته باشد و لعاب داشته باشد. نخود خام بسیار لزج و دیر پز است و حرارت بالا را تحمل نمی‌کند. نخود باید با بخار پخته شود و نباید با روغن تفت داده شود.نخود نیز مانند سایر

    مشاهده بیشتر