گوشت چرخ کرده چی بخرم؟
گوشت چرخ کرده یک ماده اصلی در بسیاری از دستور العمل ها است. طبخ آن آسان است و می توان از آن در غذاهای زیادی مانند همبرگر، کوفته، تاکو، سس و خورش استفاده کرد. با این حال، انتخاب نوع مناسب گوشت چرخ کرده می تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص اگر نمی دانید به دنبال چه چیزی باشید. در این مقاله، عوامل مختلفی را که باید هنگام خرید گوشت چرخ کرده در نظر بگیرید تا اطمینان حاصل شود که بهترین کیفیت و طعم را به دست می آورید، مورد بحث قرار می دهیم.
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند ماکان - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1100 گرم
- ابعاد بستهبندی26×6×18 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- شکل ماده غذاییچرخکرده
1. نوع گوشت: اولین عاملی که در خرید گوشت چرخ کرده باید در نظر گرفت نوع گوشت است. گوشت چرخ کرده در انواع مختلفی از جمله گوشت گاو، مرغ، بره و بوقلمون موجود است. هر کدام از این گوشت ها طعم و بافت منحصر به فرد خود را دارند، بنابراین این شما هستید که باید بهترین نوع گوشت را انتخاب کنید. به عنوان مثال، گوشت گاو محبوب ترین نوع گوشت چرخ کرده است و یک انتخاب عالی برای همبرگر و کوفته است. 2. چربی: دومین عاملی که هنگام خرید گوشت چرخ کرده باید در نظر گرفته شود، میزان چربی آن است. چربی به گوشت طعم و رطوبت می بخشد، اما مقدار زیاد آن می تواند آن را چرب و ناسالم کند.
هنگام انتخاب گوشت چرخ کرده، به دنبال گوشتی باشید که میزان چربی متوسطی دارد؛ حدود 15 تا 20 درصد. این میزان تعادل خوبی از طعم و بافت می دهد بدون اینکه گوشت خیلی چرب یا ناسالم شود. اگر مراقب کالری دریافتی خود هستید، گوشت هایی با چربی کمتر مانند گوشت چرخ کرده مرغ یا بوقلمون را در نظر بگیرید. گوشت چرخ کرده مرغ و بوقلمون گزینه های مناسبی هستند و می توان از آنها برای درست کردن کوفته، کوفته و میت لوف استفاده کرد.
گوشت چرخ کرده مخلوط منجمد مهیا پروتئین مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی516 گرم
- ابعاد بستهبندی21 × 16 × 4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071002
- سایر توضیحاتافزایش مدت زمان نگهداری تا 7 روز با استفاده از بسته بندی MAP (بسته بندی در شرایط اتمسفر اصلاح شده) این محصول از قلوه گاه ، گردن ، سردست و دور گردن گوساله تهیه می شود. ( حداکثر چربی مشاهده شده 15% تا 22% )
سردست گوسفند کوروش پروتئین البرز - 1.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.15 گرم
- ابعاد بستهبندی22 × 17.5 × 4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت13/12511
- اجزای تشکیلدهندهسردست بدون دنده و بدون ماهیچه
- شکل ماده غذاییتکهای
- سایر توضیحات - نوع بستهبندی : بشقاب های پلی اتیلن و فود گرید - برش سردست گوسفندی، چربی گیری شده، ممتاز، کشتار داخل - شرایط نگهداری :0 تا 4 درجه سانتیگراد - تاریخ انقضا :72 ساعت پس از تولید
از خرید گوشتهایی که در سینیهای باز یا بستههای شل قرار میگیرند خودداری کنید، زیرا احتمال آلوده شدن آنها به باکتریها بیشتر است. 5. برش: برش گوشت نیز می تواند بر کیفیت، بافت و طعم آن تأثیر بگذارد. برش های بریده شده گوشت اغلب برای چرخ کردن بهتر است زیرا بافت همبند و تاندون کمتری دارند گوشت را سفت و جویدنی می کند. گوشتی را انتخاب کنید که با تیغه درشت چرخ شده باشد، زیرا این کار باعث می شود بافت بهتری به آن داده شود و لقمه قابل توجهی به آن بدهد.
سردست گوسفند کوروش پروتئین البرز - 1.5 کیلوگرم - ارز نیمایی
مشخصات- وزن بستهبندی1.5 گرم
- ابعاد بستهبندی22 × 17 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت13/12511
- اجزای تشکیلدهندهسردست بدون دنده و بدون ماهیچه
- شکل ماده غذاییتکهای
- سایر توضیحات- نوع بسته بندی : بشقاب های پلی اتیلن و فود گرید - برش سردست گوسفندی، چربی گیری شده - شرایط نگهداری :0 تا 4 درجه سانتیگراد - تاریخ انقضا :72 ساعت پس از تولید
6. منبع: منبع گوشت نیز در هنگام خرید گوشت چرخ کرده مورد توجه قرار می گیرد. به دنبال گوشتی باشید که از تامین کنندگان معتبری تهیه می شود که از استانداردهای کیفیت و ایمنی دقیق پیروی می کنند. گوشت ارگانیک یا علفخوار اغلب کیفیت بهتری دارد، زیرا این حیوانات بدون هورمون یا آنتیبیوتیک بزرگ میشوند و با رژیم غذایی طبیعی تغذیه میشوند. 7. قیمت: در نهایت، قیمت گوشت چرخ کرده نیز یک نکته مهم است. در حالی که انتخاب ارزان ترین گزینه وسوسه انگیز است. اما گوشت ارزان قیمت ممکن است کیفیت پایین تری داشته باشد یا برای بهبود طعم و ظاهر آن از مواد افزودنی استفاده کرده باشند. گوشتی را انتخاب کنید که در حد بودجه شما باشد اما کیفیت و تازگی خوبی داشته باشد.
چرخ کردن درشتی چرخ گوشت نیز می تواند روی ظرف نهایی تاثیر بگذارد. رایج ترین آسیاب ها درشت، متوسط و ریز هستند. آسیاب درشت برای غذاهایی مانند فلفل چیلی که به تکه های بزرگتر گوشت را نیاز دارد بسیار عالی است، در حالی که آسیاب ریز برای کوفته ها و میت لوف هایی که می خواهید بافت نرم تری داشته باشید، عالی است. قبل از تصمیم گیری در مورد آسیاب، در نظر بگیرید که چه غذایی درست می کنید و چه بافتی می خواهید.
گوشت چرخکرده مخلوط 30-70 زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
گوشت چرخ کرده گوسفندی دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوساله داخلی آریا بهار پروتئین - 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت سردست گوساله منجمد زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت سردست گوساله منجمد زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوساله داخلی آریا بهار پروتئین - 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوسفندی دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی پویا پروتئین - 2 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی پویا پروتئین - 2 کیلوگرم - رومانی
مشخصات
مشاهده قیمتفیله ران گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم - رومانی
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتسردست گوسفند کوروش پروتئین البرز - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی کوروش پروتئین البرز - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند ممتاز روناک پروتئین – 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوساله دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط 80 درصد دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مرغ مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسردست گوسفندی تنظیم بازار پویا پروتئین وزن 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتلوبیا پلو با گوشت چرخ کرده هانی - 330 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده بوقلمون توکاسان خاور - 900 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی کوروش پروتئین البرز - 1 کیلوگرم با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی درین نیک - 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند کوروش پروتئین البرز مقدار 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصاتمشاهده قیمت
ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین مقدار 2 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی کوروش پروتئین البرز - 1 کیلوگرم با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتقلوه گاه گوسفندی درین نیک - 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین مقدار 2 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی پویا پروتئین - 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات
مشاهده قیمتسینه مرغ چرخ کرده - 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتقلوگاه بدون استخوان گوسفند رالاگ - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسینه مرغ چرخکرده دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده 60 درصد کوبیده ای دارا - 800 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده گوساله ممتاز روناک پروتئین – 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتچرخکرده مخلوط منجمد زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتگوشت چرخ کرده مخلوط زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتچاشنی و ادویه گوشت چرخکرده - 230 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت