چه پلوپزی بخرم؟

پلوپز یک وسیله ضروری آشپزخانه است که پخت برنج را هم سریع و هم آسان کرده است. با انبوهی از گزینه های موجود در بازار، پیدا کردن پلوپز عالی می تواند یک کار دلهره آور باشد، به خصوص برای کسانی که برای اولین بار خرید می کنند. عوامل مختلفی مانند اندازه، قیمت، ویژگی‌ها و حتی نام تجاری می‌توانند بر تصمیم شما تأثیر بگذارند، اما یک چیز مطمئن است: شما به یک پلوپز متناسب با نیاز خود نیاز دارید.

اندازه: اندازه فاکتوری ضروری است که در انتخاب پلوپز باید در نظر گرفته شود. برخی از مدل‌ها می‌توانند برنج را به اندازه دو وعده بپزند، در حالی که برخی دیگر می‌توانند برنج را برای ده وعده یا بیشتر آماده کنند. بهترین راه برای انتخاب اندازه مناسب برای پلوپز خود این است که تعداد افرادی را که معمولاً برای آنها پخت می کنید در نظر بگیرید. اگر مجرد هستید یا خانواده کوچکی دارید، می توانید پلوپزی با ظرفیت حداکثر 3 فنجان انتخاب کنید. برای خانواده های برجسته تر یا آنهایی که اغلب از مهمانان پذیرایی می کنند، یک پلوپز با ظرفیت بیش از شش فنجان ایده آل است.

قیمت: قیمت پلوپز عامل مهم دیگری است که باید در نظر گرفته شود. محدوده قیمت پلوپزها از 20 دلار تا 500 دلار متغیر است. بودجه شما و ویژگی هایی که می خواهید باید شما را در انتخاب پلوپز راهنمایی کند. پلوپزهای کوچک و ساده به طور گسترده در دسترس هستند و به طور کلی ارزان تر هستند، در حالی که اجاق های پیشرفته تر و پر ویژگی ممکن است شما را کمی بیشتر به عقب براند.برند: ترجیح برند در بین افراد متفاوت است. هر برندی ویژگی، سبک و کارایی منحصر به فرد خود را دارد. از جمله برندهای محبوب می توان به تایگر، زوجیروشی و پاناسونیک اشاره کرد. اگرچه این برندها نسبتاً گران هستند، اما کیفیت ساخت، ویژگی ها، عملکرد پخت و پز و دوام آنها ارزش سرمایه گذاری را دارند. همچنین می‌توانید مارک‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری مانند آروما، بلک + دکر، و ساحل همیلتون را انتخاب کنید، زیرا ارزش زیادی نسبت به قیمتشان دارند.

ویژگی ها: ویژگی های پلوپز به اندازه برند یا اندازه آن مهم است. این ویژگی ها میزان پخته شدن برنج شما، کیفیت و ماندگاری آن را تعیین می کند. یک پلوپز معمولی معمولا برنج سفید ساده را می پزد، اما مدل های پیشرفته تر ویژگی هایی مانند منطق فازی، بخارپز و قابلیت های چند منظوره را ارائه می دهند.

این دستگاه از یک میکرو کامپیوتر برای کنترل فرآیند پخت استفاده می کند و دما و زمان پخت را بر اساس بافت و نوع برنج تنظیم می کند. این ویژگی تضمین می کند که برنج شما کاملاً پخته شده است، بدون دانه های سوخته یا نیم پز.

چند کاره: برخی از پلوپزها دارای قابلیت های چند منظوره هستند که به شما امکان می دهد غذاهای دیگری مانند خورش، سوپ و حتی پخت نان بپزید. این نوع اجاق‌ها دارای قابلمه‌ای هستند که می‌توان از آن‌ها به‌صورت جداگانه استفاده کرد و به یک وسیله مقرون‌به‌صرفه و همه‌کاره در آشپزخانه تبدیل می‌شود.

بخارپز کردن: پلوپز با بخارپز به شما امکان می دهد در حین پختن برنج، سبزیجات، ماهی، مرغ و انواع دیگر غذا را بخارپز کنید. اگر می خواهید یک غذای کامل را بدون کثیف شدن قابلمه ها و تابه های بیشتر بپزید، این ویژگی بسیار مفید است.

دوام: دوام پلوپز در انتخاب پلوپز به همان اندازه ضروری است. شما نمی خواهید مقداری پول خرج کنید و در نهایت به وسیله ای برسید که دوام زیادی ندارد. برندهایی مانند Tiger و Zojirushi به دلیل کیفیت ساخت بالا و کیفیت طولانی مدت خود متمایز هستند. همچنین باید پلوپزهایی را با قابلمه های قابل جدا شدن و نچسب در نظر بگیرید. قابلمه‌های قابل جابجایی تمیز کردن آن را آسان‌تر می‌کنند، در حالی که گلدان‌های نچسب از چسبیدن برنج جلوگیری می‌کنند و نسیم را تمیز می‌کنند.

به طور خلاصه، انتخاب پلوپز مناسب به نیازهای خاص شما بستگی دارد. با توجه به ملاحظاتی که در بالا در مورد اندازه، قیمت، ویژگی‌ها، نام تجاری و دوام مشخص شد، می‌توانید پلوپزی را انتخاب کنید که مطابق با ترجیحات و بودجه شما باشد. با این حال، اولویت دادن به کیفیت و عملکرد بر قیمت ضروری است، زیرا یک پلوپز با کیفیت بالا یک سرمایه گذاری ارزشمند است که در دراز مدت باعث صرفه جویی در وقت، تلاش و هزینه شما می شود. انتخاب پلوپز می تواند کار سختی باشد زیرا امروزه مدل ها و انواع مختلفی از پلوپز در بازار وجود دارد.در اینجا به چند فاکتور برای انتخاب پلوپز توجه می کنیم. هدف اولین عاملی که در انتخاب پلوپز باید در نظر بگیرید این است که برای چه کاری از آن استفاده خواهید کرد. برنج را اغلب میپزید یا گاهی؟ آیا به پلوپزی نیاز دارید که بتواند غذاهای دیگری را به جز برنج بپزد؟ برای چند نفر آشپزی می کنید؟ پاسخ به این سوالات به تعیین نوع پلوپز مورد نیاز شما کمک می کند. 

نوع برنج اگر نوع خاصی از برنج را ترجیح می دهید، پلوپزی را انتخاب کنید که برای نوع برنج مورد علاقه شما تنظیم شود. به عنوان مثال، برخی از پلوپزها برای برنج قهوه ای، برنج سوشی، برنج دانه بلند و برنج دانه کوتاه تنظیم شده اند. اطمینان حاصل کنید که پلوپزی انتخاب کرده اید که بتواند نوع برنج مورد علاقه شما را کنترل کند.

یکی دیگر از ویژگی هایی که باید به آن توجه کرد، پوشش نچسب پلوپز است. روکش نچسب تضمین می کند که برنج پخته شده کاملاً بدون چسبیدن به قابلمه داخلی خارج می شود و تمیز کردن را آسان تر می کند. 

در نتیجه، انتخاب یک پلوپز می تواند بسیار دشوار باشد. با این حال، در نظر گرفتن هدف از اجاق گاز، اندازه، نوع برنج، ویژگی ها، سهولت استفاده و تمیز کردن، قیمت و شهرت برند باعث می شود که پلوپز مناسب خود را انتخاب کنید. پلوپز یک سرمایه گذاری عالی است که به شما اطمینان می دهد که هر بار با حداقل تلاش، برنج را کاملاً پخته اید.