چرخ گوشت برقی چی بخرم؟

اگر کسی هستید که عاشق آشپزی و آزمایش دستور العمل های مختلف هستید، چرخ گوشت برقی یک ابزار ضروری برای آشپزخانه شما است. چرخ گوشت وسیله ای همه کاره است که می تواند به شما کمک کند انواع مختلفی از ظروف مانند همبرگر، سوسیس، کوفته و بسیاری دیگر را درست کنید. با گوشت کوب برقی می توانید گوشت را به سرعت و کارآمد چرخ کنید و اطمینان حاصل می شود که گوشت تا بافتی  ریز آسیاب شود. اما، با گزینه های بسیار موجود در بازار، پیدا کردن چرخ گوشت برقی مناسب می تواند بسیار دشوار باشد.در این مقاله به این می پردازیم که چرا باید به خرید چرخ گوشت برقی فکر کنید و در هنگام خرید به چه ویژگی هایی توجه کنید.

دلایل زیادی وجود دارد که سرمایه گذاری در یک چرخ گوشت برقی می تواند تصمیم عاقلانه ای باشد. در اینجا به برخی از مزایای داشتن یک چرخ گوشت برقی اشاره می کنیم: 1. تازگی: شاید بزرگترین مزیت داشتن چرخ گوشت این باشد که می توانید هر زمان که به آن نیاز داشتید، گوشت تازه را چرخ کنید.این بدان معنی است که گوشت شما تازه تر، سالم تر و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده ای است که ممکن است به گوشت چرخ کرده خریداری شده در فروشگاه اضافه شده باشد. می توانید از کیفیت و اصل گوشتی که استفاده می کنید مطمئن باشید. 2. قوام: یک چرخ گوشت برقی طراحی شده است تا اطمینان حاصل شود که گوشت تا یک بافت یکدست آسیاب می شود.

دستیابی به این قوام با یک آسیاب دستی دشوار است و این روند می تواند طولانی تر شود. بافت گوشتی یکدست برای غذاهایی مانند کوفته، همبرگر و سوسیس ضروری است. 3. تطبیق پذیری: با چرخ گوشت برقی می توانید انواع مختلفی از گوشت از جمله گوشت گاو، مرغ، بوقلمون و حتی ماهی را چرخ کنید.4. صرفه جویی در هزینه: آسیاب کردن گوشت می تواند در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه شما شود. خرید گوشت تازه و آسیاب کردن آن می تواند بسیار ارزان تر از خرید گوشت چرخ کرده از پیش بسته بندی شده در فروشگاه مواد غذایی باشد.5. ایمنی و بهداشت: با چرخ گوشت برقی می توانید مطمئن باشید که از گوشت تازه و تمیز استفاده می کنید که ایمنی و بهداشت را در آشپزخانه شما تضمین می کند. همچنین می توانید میزان چربی گوشت را کنترل کنید که به جنبه سلامت وعده های غذایی شما می افزاید. هنگام خرید چرخ گوشت برقی باید به چه ویژگی هایی توجه کرد؟ اکنون که مزایای چرخ گوشت برقی را می دانید، بیایید در مورد ویژگی هایی صحبت کنیم که باید هنگام خرید به دنبال آن باشید.1. قدرت موتور: موتور قلب چرخ گوشت برقی است. قدرت موتور بسیار مهم است زیرا تعیین می کند دستگاه چقدر سریع و کارآمد گوشت را آسیاب کند. برای مصارف خانگی موتوری با حداقل 500 وات توان توصیه می شود.2. صفحات آسیاب: صفحات آسیاب اجزایی هستند که آسیاب واقعی گوشت را انجام می دهند. آنها در اندازه ها و بافت های مختلف هستند و شما می توانید با توجه به نیازهای خاص خود یکی را انتخاب کنید. صفحه آسیاب درشت برای غذاهایی مانند همبرگر ایده آل است، در حالی که یک بشقاب خوب برای سوسیس و کالباس مناسب است.3. لوله تغذیه: لوله تغذیه دهانه ای است که در آن گوشت را وارد دستگاه می کنید. یک لوله تغذیه بزرگتر به این معنی است که می توانید گوشت بیشتری را در یک زمان چرخ کنید که باعث صرفه جویی در زمان و تلاش می شود. 4.دوام: چرخ گوشت برقی یک سرمایه گذاری است و می خواهید برای مدت طولانی دوام داشته باشد.

به دنبال مدل های ساخته شده از مواد بادوام مانند فولاد ضد زنگ باشید که می توانند در برابر سایش و پارگی استفاده مکرر مقاومت کنند. 5. اندازه و وزن: اندازه و وزن دستگاه نیز ملاحظات بسیار مهمی است.اگر فضای آشپزخانه محدودی دارید، یک آسیاب فشرده و سبک وزن ایده آل است. با این حال، اگر قصد دارید مقدار زیادی گوشت را به طور منظم چرخ کنید، ممکن است یک دستگاه بزرگتر و سنگین تر مناسب تر باشد. 6. سهولت در تمیز کردن: تمیز کردن چرخ گوشت می تواند یک کار دلهره آور باشد، اما برخی از مدل ها دارای قطعات قابل جابجایی هستند که قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند که فرآیند تمیز کردن را بسیار آسان می کند.

چرخ گوشت برقی یک افزودنی عالی برای هر آشپزخانه خانگی است. این به شما کمک می کند تا کیفیت گوشتی که استفاده می کنید را کنترل کنید، در زمان و هزینه صرفه جویی می کند، ثبات، تطبیق پذیری و ایمنی و بهداشت را تضمین می کند. اما، هنگام انتخاب چرخ گوشت برقی مناسب برای آشپزخانه خود، حتما ویژگی هایی را که در بالا مورد بحث قرار گرفت در نظر بگیرید. یک چرخ گوشت برقی به شما کنترل کاملی بر گوشتی که می خورید می دهد. هنگامی که گوشت از پیش بسته بندی شده را از یک فروشگاه مواد غذایی یا قصابی خریداری می کنید، اطلاعات بسیار کمی در مورد نحوه رفتار با گوشت قبل از رسیدن به میز خود دارید.این امر می تواند اطمینان از کیفیت بالای گوشت و عاری از مواد افزودنی مضر یا نگهدارنده را دشوار کند. با چرخ گوشت، می توانید کیفیت گوشت، برش های دلخواه را انتخاب کنید و حتی ادویه ها یا سبزی های خود را اضافه کنید. یکی دیگر از دلایل خرید چرخ گوشت برقی این است که می تواند در دراز مدت در هزینه شما صرفه جویی کند. در حالی که هزینه اولیه چرخ گوشت ممکن است بیشتر از خرید گوشت از پیش بسته بندی شده باشد، با گذشت زمان این صرفه جویی می تواند واقعاً افزایش یابد.به عنوان مثال، خرید گوشت چرخ کرده از یک فروشگاه مواد غذایی می تواند بین دو تا چهار برابر گران تر از خرید یک کباب گوشت گاو و آسیاب کردن آن باشد.

نه تنها این، بلکه می‌توانید از برش‌های گوشت ارزان‌تر نیز استفاده کنید تا به نتایج مشابه گوشت‌های بسته‌بندی گران‌تر دست پیدا کنید. یکی از جنبه های جذاب چرخ گوشت برقی، تطبیق پذیری آن است. در حالی که ممکن است بیشتر برای چرخ کردن گوشت استفاده شود، بسیاری از چرخ گوشت‌های برقی دارای انواع مختلفی هستند که به شما امکان می‌دهند سبزیجات، میوه‌ها و حتی غلات خاصی را آسیاب کنید.این به ویژه برای افرادی که ممکن است از یک رژیم غذایی خاص پیروی کنند یا آلرژی غذایی دارند مفید است، زیرا به آنها اجازه می دهد تا مواد خود را آسیاب کنند تا از دریافت مواد مغذی مناسب و اجتناب از محرک های غذایی اطمینان حاصل کنند.

چه در حال تهیه همبرگر، کوفته یا حتی یک سس گوشت سنتی ایتالیایی باشید، یک چرخ گوشت برقی می تواند به شما در دستیابی به بافت و طعم عالی کمک کند. یکی دیگر از مزایای اصلی چرخ گوشت برقی این است که به شما امکان می دهد در آشپزخانه خلاق باشید. با گوشت های از پیش بسته بندی شده، شما محدود به انواع و برش هایی هستید که در فروشگاه مواد غذایی یا قصابی محلی شما موجود است. اما با چرخ گوشت، امکانات بی پایان است.می‌توانید برش‌های مختلف گوشت را امتحان کنید، انواع مختلف گوشت را با هم ترکیب کنید، یا حتی سبزیجات یا غلات را به آن اضافه کنید تا غذاهای منحصربه‌فرد و طعم‌داری ایجاد کنید که نتوانید در رستوران یا فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید.

در نهایت، یک چرخ گوشت برقی یک سرمایه گذاری عالی برای افرادی است که علاقه مند به داشتن یک سبک زندگی پایدارتر و خودکفا هستند. با چرخ کردن گوشت و سبزیجات خود، اتکای خود را به غذاهای از پیش بسته بندی شده ای که اغلب در پلاستیک بسته بندی شده و در فواصل طولانی حمل می شوند، کاهش می دهید. نه تنها این، بلکه میزان ضایعات غذایی را که تولید می کنید نیز کاهش می دهید، زیرا می توانید به جای خرید گوشت از پیش بسته بندی شده که ممکن است قبل از استفاده از آن تمام شود، مقدار کمتری گوشت را در صورت نیاز آسیاب کنید.

در پایان، دلایل زیادی وجود دارد که چرا باید به خرید چرخ گوشت برقی فکر کنید. خواه به دنبال کنترل بیشتر بر روی مواد غذایی خود، صرفه جویی در هزینه در درازمدت یا صرفا خلاقیت بیشتر در آشپزخانه باشید، چرخ گوشت برقی یک سرمایه گذاری همه کاره و ارزشمند است. بنابراین اگر در مورد آشپزی جدی هستید و می خواهید دستور العمل های خود را به سطح بالاتری ببرید، همین امروز روی یک چرخ گوشت برقی سرمایه گذاری کنید.