چای قلم بهاره و سیاه قلم چیست- راهنمای خرید انواع آن مدل خارجی و ایرانی درشت با قیمت مناسب

برای تهیه چای قلم، ابتدا لازم است که گل های خشک شده‌ی گیاه را درون آب جوش به مدت 10 دقیقه قرار دهید و سپس آن را صاف کنید. سپس برگ های چای قلم را داخل قوری ریخته و با آب ولرم بجوشانید. برای تهیه چای قلم روش های دیگری همچون استفاده از دستگاه آب جوش می تواند به شما کمک کند. اگر قصد استفاده از دستگاه آب جوش را دارید، ابتدا مقداری برگ چای قلم را داخل آن قرار دهید سپس درب آن را ببندید تا آب جوش درون کتری جوشیده و چای قلم آماده شود.

چای قلم از گیاهان معطری است که با رنگ های زرد، صورتی، سیاه، سبز، قرمز و بنفش به دست می آید. این گیاه از قدیم به نام گل گاوزبان معروف بوده است، این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن می باشد. نام چای قلم از گیاه مذکور گرفته شده است. چای قلم گیاهی است یک ساله که دارای ساقه های منشعب به رنگ سبز روشن است. از نظر ظاهری برگ های چای قلم دارای کرک های بسیار ظریفی است که به زیبایی و طراوت این گیاه می افزاید. طعم چای قلم نسبت به چای سبز بسیار شیرین‌تر و مطبوع‌تر بوده است. از برگ این گیاه چای تهیه می شود که چای قلم نام دارد.

چای قلم یا همان چای اولانگ گیاهی با قدمت چند هزار ساله می‌باشد که به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان فراوان یکی از برترین دمنوش‌های گیاهی محسوب می‌شود و همچنین این گیاه دارای خواص فراوانی از جمله رفع و درمان بسیاری از بیماری‌های گوارشی، تسکین سیستم عصبی، سم زدایی و. می‌باشد. این گیاه دارای ترکیباتی می‌باشد که با کاهش استرس و خستگی افراد موجب شادابی و سرزندگی و کاهش دردهای میگرنی می‌شود. خواص این چای بر کسی پوشیده نیست به طور مثال چای قلم دارای آنتی اکسیدان هایی قوی مانند کاتچین، کاتکین و کافیین می باشد. در واقع این چای با داشتن آنتی اکسیدان‌های قوی در کاهش فشار خون و کلسترول بالا و کاهش چین و چروک های پوست بسیار موثر می باشد و از بروز سرطان‌ها و التهابات پوستی جلوگیری می نماید و برای بیماری‌های قلبی و عروقی مفید می باشد. چای قلم برای افزایش سلامتی مفید است.

چای قلم یک نوع چای بهاره است. این چای برای اولین بار در هندوستان تولید شده و از گیاه قلم، گل گاو زبان، ترنج و گلبرگ‌های گیاه چای تهیه می‌شود. این چای را می‌توان به شیوه‌های گوناگون و با مواد اولیه مختلفی درست کرد. برای خرید چای قلم خوب باید نکاتی را در نظر بگیرید که یکی از این نکات نوع بسته بندی و نوع چایی است . روش‌های مختلفی نیز برای دم کردن چای قلم وجود دارد. در بازار سنتی ایران چای قلم دارای کیفیت متوسط و قیمتی بین 50 تا 60 هزارتومان عرضه می‌شود.

چای قلم سرشار از آنتی اکسیدان، ضد میکروب و ضد قارچ می‌باشد که برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد. چای قلم حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی از جمله پلی فنل‌ها و برخی فلاونوییدها است. این آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در کاهش آسیب‌های سلولی دارند. چای قلم غنی از کلسیم، آهن و روی است. چای قلم از بوته گل دار و پر از برگ‌های جوان چیده می شود که یک نوشیدنی لذیذ و خوش عطر می باشد، از این گیاه به دلیل خواص درمانی فراوان در طول سال در نقاط مختلف جهان استفاده می شود. گیاه قلم دارای ترکیبات فراوانی از جمله تانن، فلاونویید و یک ترکیب دیگر می باشد، برای تهیه و استفاده از چای قلم لازم است مقداری برگ های این گیاه را دم و میل کرد. مقدار اسانس موجود در چای قلم بستگی به نوع گل و گیاه، زمان برداشت، مرحله خشک کردن و زمان جوشاندن برگ ها دارد. برای تهیه چای قلم می توان از ساقه گیاه که در زیر خاک می باشد، استفاده کرد. چای قلم در انواع مختلفی در بازار موجود می باشد از چای کیسه ای گرفته تا چای باز که هر کدام به نوبه ی خود خواص و فواید خود را دارند.چای قلم گیاهی علفی با گل های معطر می باشد که این گیاه در بیشتر مناطق ایران در دامنه و ارتفاعات البرز و کوه های جنوب و جنوب شرقی کشور در استان های گیلان، اردبیل، آذربایجان شرقی و فارس می روید. چای قلم به عنوان یک نوشیدنی سنتی در مناطق مختلف ایران از جمله همدان، گیلان، مازندران و سمنان و همچنین اصفهان و شیراز به کار می‌رود. چای قلم یک چای ایرانی است که از دو نوع گلبرگ ( برگ) چای تهیه می شود که در مناطق شمالی کشور ایران همچون گیلان، مازندران، گلستان و آذربایجان به این شکل تهیه می شود، البته چای قلم شمال دارای بوی خوش و طعم و مزه خوبی می باشد.