پکتین را از کجا تهیه کنیم؟

پکتین یک عامل غلیظ کننده طبیعی است که در بسیاری از غذاها و دستور العمل ها از جمله ژله، مربا و کنسرو استفاده می شود. اغلب در دستور العمل های گیاهی به عنوان جایگزینی برای ژلاتین استفاده می شود. اگر نمی‌خواهید پکتین را از کجا تهیه کنید، بسته به مکان و ترجیح شخصی شما گزینه‌های مختلفی وجود دارد. سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی: یکی از رایج ترین مکان ها برای یافتن پکتین در سوپرمارکت یا فروشگاه مواد غذایی محلی شما است.

پاستیل میوه ای بر پایه پکتین شیرین عسل مقدار 1000 گرم

مشخصات

• سایر توضیحاتارزش غذایی در 100 گرم: - چربی 0.02 گرم - پروتئین 0.03 گرکم - کربوهیدرات 82.3 گرم - کلسیم 4.3 میلی‌گرم - سدیم 65 میلی‌گرم
• وزن بسته‌بندی1098 گرم
• ابعاد بسته‌بندی30 × 19.5 سانتی‌متر
• شماره پروانه بهداشت21/19824

مشاهده قیمت

بسیاری از سوپرمارکت ها پکتین را در راهروی پخت و گاهی در نزدیکی بخش ژله و مربا حمل می کنند. انواع مختلفی از پکتین موجود است، از جمله انواع مایع و پودری. مهم است که بسته بندی را بررسی کنید تا مشخص شود کدام نوع پکتین برای دستور غذای شما مناسب است. فروشگاه‌های مواد غذایی سالم: برای کسانی که ترجیح می‌دهند ازفروشگاه‌های مواد غذایی سالم خرید کنند، پکتین اغلب در بخش مواد غذایی فله یافت می‌شود.

فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی تمایل دارند مارک های طبیعی و ارگانیک بیشتری از پکتین را حمل کنند که ممکن است برای افرادی که گیاهخوار هستند یا فاقد گلوتن هستند مناسب باشد. برخی از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی نیز پکتین را به شکل کپسول یا قرص برای کسانی که روش راحت تری برای مصرف آن را ترجیح می دهند، حمل می کنند. خرده فروشان آنلاین: در عصر دیجیتال امروزی، بسیاری از مردم ترجیح می دهند برای خواربار و لوازم آشپزی خود به صورت آنلاین خرید کنند.

خرده فروشان آنلاین مانند آمازون طیف گسترده ای از محصولات پکتین را ارائه می دهند که شامل هر دو شکل مایع و پودر می شود.مهم است که نظرات را بخوانید و توضیحات محصول را قبل از خرید به دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که پکتین برای نیازهای دستور پخت خاص شما کار می کند. فروشگاه های تخصصی: برخی از فروشگاه های تخصصی نیز ممکن است پکتین را حمل کنند، به ویژه آنهایی که به آشپزهای خانگی و علاقه مندان به کنسرو کردن غذا می پردازند.

فروشگاه های لوازم آشپزخانه یا فروشگاه هایی که تجهیزات و لوازم کنسرو می فروشند ممکن است انواع محصولات پکتین را ذخیره کنند. فروشگاه های مواد غذایی ویژه که بر مواد طبیعی و ارگانیک تمرکز دارند نیز ممکن است پکتین را حمل کنند.بازارهای کشاورزان محلی: اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که در منطقه ای با بازار کشاورزان محلی زندگی می کنید، ممکن است بتوانید پکتین تازه پیدا کنید. بسیاری از کشاورزان، فروشندگان بازار، مرباها و ژله های خانگی را که با پکتین درست می شوند، می فروشند.

برخی از فروشندگان نیز ممکن است میوه های تازه ای را بفروشند که می توان از آن برای تهیه پکتین خانگی خود استفاده کرد. پکتین خانگی : برای کسانی که روش عملی تری را ترجیح می دهند، پکتین را می توان با استفاده از ضایعات میوه و سایر مواد طبیعی در خانه تهیه کرد.پکتین را می توان از میوه هایی مانند سیب، لیمو و پرتقال با جوشاندن ضایعات میوه در آب و سپس صاف کردن مایع استخراج کرد. پکتین خانگی را می توان تا زمانی که نیاز باشد در فریزر نگهداری کرد.

در نتیجه، پکتین یک ماده به طور گسترده در دسترس است که می‌توان آن را در بسیاری از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی بهداشتی، خرده‌فروشی‌های آنلاین، فروشگاه‌های تخصصی، بازارهای کشاورزان محلی یا در خانه تهیه کرد. با گزینه های بسیار زیادی که در دسترس است، پیدا کردن پکتین مناسب برای نیازهای دستوری خاص خود آسان است.