میوه آرایی با پرتقال ساده ، سیب ، خیار ، انار و انواع میوه های مختلف

جهت برش دادن پرتقال از روش های مختلف استفاده می گردد. در شیوه اول، برش با چاقویی تیز صورت می گیرد، سپس آن را به صورت مثلثی برش می دهند. این شکل به این دلیل است که بتوان به راحتی و به صورت یکسان در هر طرف برش ایجاد کرد. روش دوم، به شکل هرم وارونه می باشد که برش با استفاده از چاقو انجام می شود. این شکل نیز به این دلیل است که با استفاده از چاقو، با زاویه ای کم به صورت هرم وارونه روی پرتقال ایجاد می شود و در انتها، آن را با استفاده از ابزار مخصوص، در جهت مخالف و یا عمود برش می دهند. لازم به ذکر است که در این روش باید از ابزار مخصوص و در یک جهت استفاده شود. نکته مهم در این روش استفاده از چاقوی مخصوص در جهت های مختلف است.

یکی از ایده هایی که در تزیین میوه با پرتقال به کار گرفته می شود، برش دادن پرتقال و یا پوست این میوه به شکل های متنوع و زیبا است، ضمن این که پرتقال به دلیل فرم و پوست تقریبا سفتی که دارد به راحتی می توان بر روی آن حکاکی ها زیبا انجام داد. برای این کار ابتدا پرتقال را برش می زنند و سپس پوست آن را می شکافند و در قسمت های خالی پرتقال به وسیله اره برش هایی روی آن انجام می دهند. برای میوه آرایی با پرتقال، پرتقال باید به صورت حلقه ای بریده شود تا در اثر فشار و تکان خوردن پرتقال از آن جدا شود و این کار باعث می شود که تکه های اضافی پرتقال به شکل های مختلف و زیبا بر روی این میوه باقی بماند.

پرتقال یکی از میوه های گران قیمت و در عین حال بسیار زیبا است. با روش حکاکی روی پوست پرتقال می توان به طرحی زیبا دست یافت. در گام اول به این منظور پرتقال را به دو نیم کنید و سپس آن را شسته و خشک کنید. در مرحله بعد تکه هایی از آن را روی پارچه ای تمیز پهن کنید و هر کدام را به شکل های مستطیل، مربع یا چند ضلعی در بیاورید. حال بر روی آن ها با اسپری براق کننده اسپری بزنید و سپس با دستمال کاغذی یا پارچه تمیز خشک کنید. در آخر بر روی آن ها تکه هایی باریک از پرتقال بزنید و به همین ترتیب، پرتقال ها را روی پرتقال بچسبانید.در طراحی این نمونه پرتقال از خط های منحنی هندسی برای ایجاد جلوه بصری و زیبایی بیشتر میوه استفاده شده است.