مواد لازم برای تهیه فلافل خوشمزه و لذیذ

خوراکی ها و اقلام مصرفی
فلافل، یک غذای محبوب خاورمیانه، با طعم لذیذ و همه کاره خود افراد زیادی را به سمت خود جذب کرده است. این ترکیب لذیذ از نخود سرخ شده اغلب در نان میل می شود یا به عنوان یک پیش غذای مستقل سرو می شود. در حالی که فلافل ممکن است ساده به نظر برسد، این ترکیب دقیق مواد است که آن را به یک خوراکی وسوسه انگیز تبدیل می کند.
فلافل پنیری منجمد پمینا مقدار 330 گرم

- وزن330 گرم
- وزن بستهبندی372 گرم
- ابعاد بستهبندی19.5 × 14 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/14356
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحاتحاوی 14 عدد فلافل ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 279.03 کیلوکالری - قند : 2.469 گرم - چربی : 16.91 گرم - نمک: 1.495 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0.171 گرم
اول از همه، عنصر اصلی برای تهیه فلافل بدون شک نخود است. نخود که به عنوان لوبیا گاربانزو نیز شناخته می شود، پس از خیس خوردن و له شدن، با ایجاد بافتی نرم و خامه ای، پایه فلافل را تشکیل می دهد. طعم ملایم آجیلی آن به طور یکپارچه با سایر مواد ترکیب می شود و آن را جزء ضروری این غذا می کند.
در مرحله بعد، پیاز نقش مهمی در افزایش طعم فلافل دارد. پیازهای ریز خرد شده یا رنده شده، طعمی متمایز و شیرینی لطیفی را به فلافل اضافه می کنند و باعث می شوند فلافل طعم بهتری داشته باشد. آنها همچنین به بهبود بافت غذا کمک می کنند و هنگامی که به مقدار مناسب استفاده می شوند، بافت تردی ایجاد می کنند.
فلافل منجمد پمینا کاله مقدار 330 گرم

- سایر توضیحاتترکیبات: نخود، پیاز، روغن سویا، آرد سوخاری، ادویه، سبزیجات تازه، آرد گندم، نشاسته گندم ،نمک تصفیه شده خوراکی، سیر، آب آشامیدنی تهیه شده از طریق فناوری انجماد سریع تک به تک نیازمند 20 دقیقه یخ زدایی و 3 دقیقه آماده سازی نگهداری در دمای 18- درجه سانتی گراد ارزش غذایی در 100 گرم: انرژی: 279.03 کیلوکالری قند: 2.64 گرم چربی: 1.49 گرم نمک: 1.49 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.171 گرم
- وزن330 گرم
- وزن بستهبندی350 گرم
- ابعاد بستهبندی7 × 14 × 19.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/14356
- غذای منجمدفلافل
علاوه بر این، سیر یک عنصر اصلی در غذاهای مدیترانه ای است که طعم تند و لذیذی به فلافل می بخشد. اسانس معطر آن طعم و عطر غذا را افزایش می دهد. علاوه بر این، سیر دارای فواید مختلفی از جمله خواص تقویت کننده سیستم ایمنی است که فلافل را نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی می کند.
جعفری تازه یکی دیگر از مواد کلیدی است که طراوت و رنگ سبز خاصی را به فلافل می دهد. جعفری خرد شده رایحه ای لطیف به ترکیب اضافه می کند و غنای سایر مواد را متعادل می کند. جعفری علاوه بر خواص معطر، دارای ویتامینها و آنتیاکسیدانهای ضروری نیز میباشد.
فلافل سوخاری 202 - 1 کیلوگرم

- وزن بستهبندی1017 گرم
- ابعاد بستهبندی30 × 7 × 25 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت11274
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
زیره، گشنیز و فلفل به فلافل طعمی گرم و خاکی می دهند. این ادویه ها باعث می شوند که فلافل طعم خاصی بدهد. زیره یک طعم دودی ارائه می دهد، گشنیز به ایجاد رنگ های مرکباتی کمک می کند، و فلفل تندی دلپذیری را اضافه می کند که در کام باقی می ماند و ترکیبی هماهنگ از طعم ها را ایجاد می کند.
اما هیچ فلافلی بدون یک عامل اتصال دهنده تهیه نمی شود، و اینجاست که آرد یا جایگزین بدون گلوتن آن انتخاب می شود. این ماده ضروری به نگه داشتن مخلوط فلافل در کنار هم کمک می کند و اطمینان می دهد که فلافل شکل خود را در حین سرخ شدن حفظ می کند.
آرد مصرفی افراد مختلف اغلب متفاوت است، طوری که در دستور العمل های سنتی از آرد همه منظوره استفاده می شود، در حالی که گزینه های دیگری شامل آرد نخودچی یا جایگزین های بدون گلوتن مانند آرد برنج یا آرد بادام موجود است.
علاوه بر این، برای دستیابی به بافت عالی و کاملا ترد، معمولاً جوش شیرین را به مخلوط فلافل اضافه می کنند. این ماده به ایجاد یک فضای داخلی کرکی کمک می کند و در عین حال اطمینان می دهد که نمای بیرونی هنگام سرخ شدن طلایی و ترد می شود.
فلافل منجمد پمینا مقدار 1 کیلوگرم

- وزن1000 گرم
- وزن بستهبندی1050 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 31 × 25 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/14356
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحات- ارزش غذایی هر 5 عدد فلافل منجمد معادل 100 گرم : - انرژی : 272 کیلو کالری - قند: 2 گرم - چربی : 12 گرم - نمک : 1.05 گرم - اسید چرب تراس : 0.06 گرم
در پایان، راز تهیه یک فلافل خوشمزه در ترکیبات با دقت انتخاب شده آن نهفته است که برای ایجاد یک غذای خوش طعم و لذت بخش مخلوط می شوند. چه کرمی بودن نخود، عطر سیر و پیاز، طراوت جعفری یا گرمای ادویه هایی مانند زیره و گشنیز باشد، هر جزء نقش حیاتی در تهیه این غذای لذیذ دارد. از خاستگاه آن در خاورمیانه گرفته تا محبوبیت آن در سراسر جهان، ترکیب طعم و بافت فلافل همه افراد با هر ذائقه ای را مجذوب خود می کند.
فلافل منجمد مارین - 950 گرم

- وزن بستهبندی950 گرم
- ابعاد بستهبندی36 × 27 × 2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/14396
- ماندگاری12 ماه
فلافل ب.آ مقدار 450 گرم

- وزن450 گرم
- وزن بستهبندی472 گرم
- ابعاد بستهبندی23 × 22.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/14180
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحات- تعداد بین 23-21 ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی: 127.7 کیلوکالری - نمک: 0.55 گرم - چربی: 8.5 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.01 گرم - ترکیبات: - نخود، پیاز، آردسوخاری، نشاسته گندم، سبزیجات
فلافل ب.آ مقدار 1000 گرم

- وزن1000 گرم
- وزن بستهبندی1085 گرم
- ابعاد بستهبندی38 × 26 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/14180
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحات- تعداد بین 50-48 عدد ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی: 127.7 کیلوکالری - نمک: 0.55 گرم - چربی: 8.5 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.01 گرم - ترکیبات: - نخود، پیاز، آردسوخاری، نشاسته گندم، سبزیجات
فلافل منجمد مارین - 500 گرم

- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی550 گرم
- شماره پروانه بهداشت56/14396
- غذای منجمدفلافل
فلافل فله - 500 گرم

- سایر توضیحات- ترکیبات: نخود، پیاز، آرد سوخاری، نمک طعام، فلفل قرمز، فلفل سفید، زردچوبه، آب آشامیدنی
- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی22×6×18 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- غذای منجمدفلافل
- روش نگهداریفریزر
- ویژگی محصولات منجمدبدون مواد نگهدارنده
فلافل شام شام - 950 گرم

- وزن بستهبندی650 گرم
- ابعاد بستهبندی6 × 12 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/14468
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
- سایر توضیحاتارزش غذایی هر یک عدد فلافل 30 گرم : انرژی : 92 کیلو کالری قند : 0.21 گرم چربی : 4.5 گرم نمک : 0.18 گرم اسیدهای چرب ترانس : 0.04 گرم
فلافل دگا - 1 کیلوگرم

- وزن بستهبندی1000 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 14 × 24 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2269/ظ/16
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم 15 گرم : انرژی: 43.42 کیلوکالری قند: 0.2 گرم چربی: 3.2 گرم نمک: 0.26 گرم اسید چرب ترانس: 0.01 گرم
فلافل منجمد گوشتیران - 450 گرم

- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم 50 گرم : انرژی: 134.61کیلوکالری قند: 2.25 گرم چربی: 7.13 گرم نمک: 0.75 گرم اسید چرب ترانس: .0.25 گرم
- وزن بستهبندی450 گرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/14581
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
فلافل منجمد و ناگت مرغ شام شام - 950 گرم مجموعه 2 عددی

- وزن بستهبندی950 گرم
- ابعاد بستهبندی27 × 20 × 7 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/11761
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
فلافل منجد گوشتیران - 950 گرم

- وزن بستهبندی950 گرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/21125
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم 50 گرم : انرژی: 134.61 کیلوکالری قند: 2.25 گرم چربی: 7.13 گرم نمک: 0.75 گرم اسید چرب ترانس: 0.25 گرم
فلافل شام شام مقدار 450 گرم

- وزن450 گرم
- وزن بستهبندی470 گرم
- ابعاد بستهبندی22.5 × 8 × 18 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/14468
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر30گرم: - انرژی: 92کیلوکالری - قند: 0.21 گرم - نمک: 0.18گرم - چربی: 4.5گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.04 گرم
فلافل منجمد بادمجان ب.آ - 450 گرم

- وزن بستهبندی450 گرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/16552
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاری12 ماه
فلافل منجمد نیمه سرخ شده شامانا - 500 گرم

- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی22×6×18 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/13667
- طرز تهیه- سرخ کردن در روغن داغ با شعله ملایم به مدت یک تا دو دقیقه
- غذای منجمدفلافل
- روش نگهداریفریزر
- سایر توضیحات- ترکیبات: نخود، پیاز، آرد سوخاری، نمک طعام، فلفل قرمز، فلفل سفید، زردچوبه، آب آشامیدنی
فلافل نيمه آماده منجمد کیمبال - 500 گرم

- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی15x25 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1850/ظ/34
- ماندگاریشش ماه
فلافل منجمد نیمه سرخ شده شامانا - 1 کیلوگرم

- وزن1000 گرم
- وزن بستهبندی1200 گرم
- شماره پروانه بهداشت1553/ظ/15
- غذای منجمدفلافل
فلافل شام شام مقدار 950 گرم

- وزن950 گرم
- وزن بستهبندی966 گرم
- ابعاد بستهبندی33.5 × 8 × 21.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت36/14468
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحاتارزش غذایی هر یک عدد فلافل معادل: - انرژی: 94 کیلوکالری - چربی: 4.5 گرم - نمک: 0.18 گرم - قند: 0.41 گرم
فلافل 202 - 350 گرم

- سایر توضیحاتارزش غذایی برای هر عدد فلافل معادل 17 گرم: انرژی: 10.55 کیلوکالری قند: 0 گرم چربی: 2.55 گرم نمک: 0.17 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.26 گرم
- وزن350 گرم
- وزن بستهبندی362 گرم
- ابعاد بستهبندی5.5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/14891
- غذای منجمدفلافل
فلافل کنجدی زی خوراک - 500 گرم

- وزن بستهبندی549 گرم
- ابعاد بستهبندی6.5x15x22.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت34/ظ/2145
- سایر توضیحاتارزش غذایی هر 100 گرم فلافل: - انرژی: 290 کیلو کالری - قند: 1.13 گرم - چربی: 11.06 گرم - نمک: 1.18 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.06 گرم
فلافل عربی نوبر سبز - 400 گرم

- ویژگی محصولات منجمدبدون مواد نگهدارنده
- نوع طبخسرخ شده
- وزن بستهبندی400 گرم
- ابعاد بستهبندی18×7×14 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1685/ظ/39
- طرز تهیه- محصول را بدون نیاز به یخ زدایی به مدت 2 تا 3 دقیقه (هر طرف آن) در ماهیتابه حاوی روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. برای طبخ در فر گازی یا برقی فلافل ها را با حرارت 250 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت دهید.
- غذای منجمدفلافل
- ماندگاریشش ماه
- روش نگهداریفریزر
- سایر توضیحات- ترکیبات: نخود، سیب زمینی، پیاز، سیر، جعفری، گشنیز، نمک و فلفل، ادویه و روغن گیاهی - چربی: 4/5 درصد - نمک: 0/18 درصد
فلافل زی پرو - 1000 گرم

- وزن بستهبندی1000 گرم
- ابعاد بستهبندی10 × 7 × 1 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1444/ظ/36
- ماندگاری12 ماه
فلافل فله ای ب آ - 300 گرم

- ویژگی محصولات منجمدبدون مواد نگهدارنده
- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی22×6×18 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- غذای منجمدفلافل
- روش نگهداریفریزر
- سایر توضیحات- ترکیبات: نخود، پیاز، آرد سوخاری، نمک طعام، فلفل قرمز، فلفل سفید، زردچوبه، آب آشامیدنی
فلافل منجمد رباط - 450 گرم

- وزن بستهبندی450 گرم
- ابعاد بستهبندی26x18x8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت23558/16
- ماندگاری12 ماه
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 90گرم انرژی : 225.88 کیلو کالری قند : 6.42 گرم چربی: 13.68 گرم نمک : 0.96 گرم اسید های چرب ترانس : 0.051 گرم
فلافل منجمد رباط - 1000 گرم

- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 90 گرم انرژی : 284.32 کیلو کالری قند : 7.14 گرم چربی: 15.2 گرم نمک : 1.07 گرم اسید های چرب ترانس : 0.057 گرم
- وزن بستهبندی1000 گرم
- ابعاد بستهبندی36x26x8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت23558/16
- ماندگاری12 ماه
فلافل آزما مقدار 1000گرم

- وزن1000 گرم
- وزن بستهبندی1057 گرم
- ابعاد بستهبندی32 × 6 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت40/10326
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحات- ترکیبات: نخود، پیاز، آرد، روغن مایع، تخم مرغ، نمک و ادویه مخصوص آزما ارزش غذایی در هر 100 گرم: - انرژی: 140 کیلوکالری - قند: 0.02 گرم - نمک: 1.25 گرم - چربی: 10 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.7 گرم - نگهداری در دمای 18 درجه سانتیگراد زیر صفر
فلافل مارین مقدار 950 گرم

- وزن950 گرم
- وزن بستهبندی978 گرم
- ابعاد بستهبندی32 × 6 × 23.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/14396
- غذای منجمدفلافل
- سایر توضیحاتپنج عدد فلافل (100 گرم) - انرژی:290 کیلوکالری - قند: 17.84 گرم - چربی: 15.63 گرم - نمک: 1.15 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.15 گرم - نیمه آماده منجمد - 54 عدد فلافل - بدون مواد نگهدارنده
فلافل مارین مقدار 350 گرم

- سایر توضیحاتپنج عدد فلافل (100 گرم) - انرژی:290 کیلوکالری - قند: 17.84 گرم - چربی: 15.63 گرم - نمک: 1.15 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.15 گرم - نیمه آماده منجمد - کم چرب - بدون مواد نگهدارنده
- وزن350 گرم
- وزن بستهبندی377 گرم
- ابعاد بستهبندی20.5 × 4 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/14396
- غذای منجمدفلافل