طرز درست كردن نان روغني تابه ای بدون فر مشهدی ، کرمانشاهی با خمیر نانوایی و بکینگ پودر
خوراکی ها و اقلام مصرفی
نان روغنی یکی از انواع نان های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر مشهد می باشد. این نان به دلیل بافت نرم و لطیف و طعم شیرین خود، برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است.
آرد سفید آشپزخانه مزرعه ناب مقدار 800 گرم
مشخصات- وزن800 گرم
- ابعاد بستهبندی19 × 7 × 10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
- سایر توضیحاتیک لیوان آرد گندم (100 گرم): - انرژی: 350.2 کیلوکالری - قند: 0.5 گرم - چربی: 1.8گرم - نمک: 0.0125 گرم - فاقد اسیدهای چرب ترانس
نان روغنی معمولا در فر پخته می شود، اما می توان آن را بدون فر نیز در تابه پخت. پخت نان روغنی در تابه بسیار ساده و آسان است و نیازی به مهارت خاصی ندارد. در این مطلب به آموزش طرز تهیه نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی می پردازیم.
آرد سفید گندم رشد مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی552 گرم
- ابعاد بستهبندی20 × 15 × 5.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت35/12890
- سایر توضیحاتمخصوص کیک و شیرینیپزی
مواد لازم برای تهیه نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی
- 3 پیمانه آرد سفید
- 2 پیمانه شیر
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری
- 1 قاشق غذاخوری روغن مایع
آرد سفید هدیه طلا مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی505 گرم
- ابعاد بستهبندی 18 × 5 ×11 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت13/10604
طرز تهیه نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی
- ابتدا شیر را در یک کاسه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. سپس شیر را از روی حرارت بردارید و شکر و خمیر مایه را به آن اضافه کنید.
آرد سفید گندم کوثر - 600 گرم بسته 3 عددی
مشخصات- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی25x16x2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12770
- خمیر مایه را با شیر مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل کند.
- پس از اینکه خمیر مایه عمل کرد، آرد و نمک را به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
آرد سفید گندم کوثر - 600 گرم بسته 10 عددی
مشخصات- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی25x16x3 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12770
- روغن مایع را نیز اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا خمیر جمع شود.
- خمیر را روی سطحی آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود.
آرد سفید گندم تستا - 900 گرم بسته 3 عددی
مشخصات- وزن بستهبندی2700 گرم
- شکل ماده غذاییآرد
- ویژگی غلاتدارای گلوتن
- خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید.
- کاسه را در یک مکان گرم قرار دهید و به مدت 1 ساعت صبر کنید تا خمیر حجم خود را دو برابر کند.
آرد سفید گندم ویترای مدل سه صفر - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی900 گرم
- ابعاد بستهبندی6 × 13 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت21/16233
- پس از اینکه خمیر ور آمد، آن را روی سطحی آردپاشی شده قرار دهید و به شکل دلخواه فرم دهید.
- یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کف آن را چرب کنید.
آرد سفید گندم برتر مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی530 گرم
- ابعاد بستهبندی23 × 3 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت13/10129
- نان را در ماهیتابه قرار دهید و روی آن را با یک دم کنی بپوشانید.
- نان را به مدت 30 دقیقه تا 45 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.
- پس از پخت نان، آن را از ماهیتابه خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
آرد سفید گندم انسی مقدار 900 گرم
مشخصات- وزن900 گرم
- وزن بستهبندی910 گرم
- ابعاد بستهبندی15*25*5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20661
- سایر توضیحاتمناسب جهت چخت کیک شیرینی خمیر پیتزا و...
نکاتی برای تهیه نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی
- برای اینکه نان روغنی شما نرم و لطیف شود، از آرد سفید مرغوب استفاده کنید.
- اگر خمیر شما خیلی سفت بود، می توانید به آن مقداری شیر اضافه کنید.
آرد سفید گندم برفود - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی550 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 14 × 4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت13/12821
- سایر توضیحاتارزش غذایی 3 قاشق آرد انرژی: 108.6 کیلوکالری قند: 0.09 گرم چربی: 0.27 گرم نمک: 0.0015 گرم اسیدچرب ترانس : 0.03 گرم
- اگر خمیر شما خیلی شل بود، می توانید به آن مقداری آرد اضافه کنید.
- برای اینکه نان شما طلایی رنگ شود، می توانید در 15 دقیقه آخر پخت، روی آن را با زرده تخم مرغ رومال کنید.
آرد سفید گندم کوثر - 600 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی25x15x2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12770
انواع نان روغنی
آرد سفید گندم آرینا - 600 گرم
مشخصات- وزن600 گرم
- وزن بستهبندی610 گرم
- ابعاد بستهبندی20x5x15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1258/ظ/12
- سایر توضیحاتارزش غذایی آرد سفید گندم (30 گرم): انرژی: 105.3 کیلو کالری قند: 2.13 گرم چربی: 0.57 گرم نمک: 0 گرم اسید های چرب ترانس: 0 گرم
علاوه بر نان روغنی ساده، می توانید انواع مختلفی از نان روغنی را نیز تهیه کنید. در ادامه به چند نمونه از این نان ها اشاره می کنیم:
- نان روغنی شیرین: در این نوع نان از مقدار بیشتری شکر استفاده می شود.
آرد سفید کهربا بسته 6 عددی
مشخصات- وزن3000 گرم
- وزن بستهبندی3000 گرم
- ابعاد بستهبندی48x20x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت50/15304
- ارگانیکبله
- نان روغنی کنجدی: در این نوع نان از کنجد برای تزئین استفاده می شود.
آرد سفید گندم زرماکارون - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی21 × 4 × 14 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/18259
- شکل ماده غذاییپودر
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم: انرژی: 108.5 کیلوکالری قند: 0.09 گرم چربی: 0.0015 گرم نمک: 0.027 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
- نان روغنی سیاه دانه: در این نوع نان از سیاه دانه برای تزئین استفاده می شود.
آرد سفید گندم آرینا - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی530 گرم
- ابعاد بستهبندی15x5x20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1258/ظ/12
- سایر توضیحاتارزش غذایی آرد سفید گندم (30 گرم): انرژی: 105.3 کیلو کالری قند: 2.13 گرم چربی: 0.57 گرم نمک: 0 گرم اسید های چرب ترانس: 0 گرم
- نان روغنی کشمشی: در این نوع نان از کشمش برای تزئین استفاده می شود.
آرد سفید گندم وردیج - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی900 گرم
- ابعاد بستهبندی26x14x26 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1328-1
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییآرد
- ویژگی غلاتدارای گلوتن
با کمی خلاقیت می توانید انواع مختلفی از نان روغنی را تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
آرد سفید گندم تردینه پرک - 600 گرم بسته 2 عددی
مشخصات- وزن600 گرم
- وزن بستهبندی1220 گرم
- شماره پروانه بهداشت21/12234
- شکل ماده غذاییآرد
- سایر توضیحاتحاوی 2 بسته 600 گرمی
مشخصات نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی
- ظاهر: نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی دارای ظاهری گرد و مسطح است.
- طعم: نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی دارای طعمی شیرین و لذیذ است.
- بافت: نان روغنی تابه ای بدون فر مشهدی دارای بافتی نرم و لطیف است
آرد سفید آدلوم 500 گرم بسته 4 عددی
مشخصات- وزن بستهبندی2000 گرم
- ابعاد بستهبندی21x6x15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت8343
- شکل ماده غذاییآرد
- سایر توضیحاتمورد مصرف: انواع کیک و شیرینی حلوا خمیر پیتزا پیراشکی نان و...
آرد سفید نول گلها مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی522 گرم
- ابعاد بستهبندی19 × 10.5 × 5.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/10438
- سایر توضیحاتارزش غذایی در 30 گرم آرد سفید: - انرژی: 103 کیلوکالری - قند: 0.36 گرم - چربی: 0.33 گرم - فاقد نمک و اسیدهای چرب ترانس
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات