آموزش طرز تهیه انواع کوفته ساده و خوشمزه، کوفته تبریزی، کوفته قلقلی، کوفته نخودچی و عدس - راهنمای خرید انواع مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته
خوراکی ها و اقلام مصرفی
1.کوفته قلقلی نخودچی از غذاهای سنتی تبریز است. کوفته قلقلی نخودچی، یکی از کوفتههای خوشمزه و مجلسی شهر تبریز است. این کوفته را میتوانید در وعده ناهار یا شام میل کنید. کوفته قلقلی یکی از پرطرفدارترین غذاهای تبریزی است. کوفته قلقلی نخودچی، بیشتر در ماه مبارک رمضان تهیه و سرو میشود. کوفته قلقلی، کوفته برنجی، کوفته قلقلی گردویی، کوفته قلقلی هویج از نمونه کوفتههای اصیل ایرانی هستند که در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار میگیرند. کوفته قلقلی هم یکی از آنها است که از ترکیب مواد و ادویههای خاص درست میشود.
آرد نخودچی ضامن - 125 گرم
مشخصات- وزن125 گرم
- وزن بستهبندی130 گرم
- ابعاد بستهبندی10×4×14 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت50/10325
- سایر توضیحاتبا کیفیت و درجه یک تهیه شد ه از بهترین مواد اولیه مناسب جهت تهیه انواع شیرینی نخودی ، حلوا ، کتلت و... تهیه شده از نخود برشته
آرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1000 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی گلها - 100 گرم
مشخصات- وزن100 گرم
- وزن بستهبندی100 گرم
- ابعاد بستهبندی13x3x8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11303
در یک قابلمه آب، بلغور گندم و لپه و عدس را بریزید و روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا پخته و آب آنها تمام شود. با میکسر یا گوشت کوب بلغور، لپه و نخود را له می کنیم تا به صورت پوره در بیاید.سپس پیاز را با روغن محلی تفت داده و کنار میگذاریم. نمک و فلفل، زعفران دم کرده و جعفری را به مخلوط پوره شده اضافه می کنیم.مواد را بع قدری چنگ می زنیم تا چسبندگی پیدا کند. سپس به اندازه یک گلوله از آن برداشته، کشمش و گردو را درون آن می گذاریم و گلوله را جمع می کنیم. در یک قابلمه پیاز داغ، رب، لب و مقداری نمک را مخلوط کرده میگذاریم به جوش بیاید و سپس پایین کشیده و کوفته ها را درون آن قرار می دهیم.
آرد نخودچی گلها - 200 گرم
مشخصات- وزن200 گرم
- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی13x3x8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11303
آرد نخودچی ضامن - ۵۰۰ گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- شماره پروانه بهداشت50/10325
- سایر توضیحاتبا کیفیت و درجه یک تهیه شده از بهترین مواد اولیه مناسب جهت تهیه انواع شیرینی نخودی ، حلوا ، کتلت و... تهیه شده از نخود برشته
آرد نخودچی پاکنو - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1000 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی گلها - 150 گرم
مشخصات- وزن150 گرم
- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی13x3x8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11303
آرد نخودچی پاکنو - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی30x6x20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- شکل ماده غذاییآرد
مشخصاتآرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی900 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/16123
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی جمع - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی5x8x19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/10681
آرد نخودچی پاکنو - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی900 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/16123
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 600 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/16123
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی پاکنو - 600 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 700 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی700 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت14/10995
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی پاکنو - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی800 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/16123
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی پاکنو - 700 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی700 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11483
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی 2 آتشه پاکنو - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی800 گرم
- ابعاد بستهبندی20x6x30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/16123
- شکل ماده غذاییآرد
آرد نخودچی دردونه - 500 گرم
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدتهران
- شکل ظاهریپودر
- ویژگی غذاییغیر تراریخته
- شماره پروانه بهداشت ج/29/م س/01/21
- محل تولیدایران
- وزن500 گرم
آرد نخودچی ممتاز سرمد - 450 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیداصفهان
- شکل ظاهریپودر
- ویژگی غذاییغیر تراریخته
- ابعاد بستهبندی7x7x17
- محل تولیدکاشان
- وزن450 گرم
- وزن بستهبندی50
آرد نخودچی سرمد - 450 گرم بسته 2 عددی
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیداصفهان
- شکل ظاهریپودر
- ویژگی غذاییغیر تراریخته
- ابعاد بستهبندی8x16x17
- محل تولیدکاشان
- وزن450 گرم
مشخصاتآرد نخودچی بدون گلوتن نوشکام - 200 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتارزش غذایی آرد نخودچی: اطلاعات تغذیه ای زیر برای یک فنجان (92 گرم) آرد نخودچی ارائه شده است. کالری: 356 چربی: 6 گرم سدیم: 59 میلی گرم کربوهیدرات ها: 53 گرم فیبر: 10 گرم شکر: 10 گرم پروتئین: 21 گرم
- ارگانیکخیر
- استان تولیدتهران
- محل تولیدتهران
- وزن200 گرم
آرد نخودچی دردونه - 250 گرم
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدتهران
- شکل ظاهریپودر
- ویژگی غذاییغیر تراریخته
- شماره پروانه بهداشت ج/29/م س/01/21
- محل تولیدایران
- وزن250 گرم
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخکرده مخلوط 30-70 زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
مشخصات
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخکرده گوساله تنظیم بازار مهتا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصاتگوشت چرخ کرده مخلوط منجمد مهیا پروتئین مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی516 گرم
- ابعاد بستهبندی21 × 16 × 4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071002
- سایر توضیحاتافزایش مدت زمان نگهداری تا 7 روز با استفاده از بسته بندی MAP (بسته بندی در شرایط اتمسفر اصلاح شده) این محصول از قلوه گاه ، گردن ، سردست و دور گردن گوساله تهیه می شود. ( حداکثر چربی مشاهده شده 15% تا 22% )
مشخصات
مشخصاتچرخ کرده مرغ پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 17 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
- طعمساده
- قطعات گوشتسینه
گوشت چرخ کرده گوسفندی دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5 × 17 × 11 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت551001
- اجزای تشکیلدهندهگوشت گوساله و گوسفند
- شکل ماده غذاییچرخکرده
- موارد استفادهگوشت قرمز
مشخصاتگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند ممتاز روناک پروتئین – 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913960620564907
- سایر توضیحاتنوع محصول: تازه کشتار: داخلی کد پروانه بهداشتی تولید: 071018 شرایط نگهداری به صورت تازه: 48ساعت بین 0 تا 4 درجه سانتی گراد شرایط نگهداری به صورت منجمد: 3 ماه در دمای 18- درجه سانتی گراد مشخصات بسته بندی: بشقابی - پلی اتیلن - مصرف خانوار
گوشت چرخ کرده گوساله دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
گوشت چرخ کرده مخلوط 80 درصد دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
- موارد استفادهچرخکرده
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.9 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
سینه مرغ چرخ کرده - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- طعمساده
- قطعات گوشتسینه
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند کوروش پروتئین البرز مقدار 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصاتگوشت چرخ کرده گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصاتگوشت چرخ کرده بوقلمون مهيا پروتئين - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071007
- طعمساده
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده بوقلمون مهيا پروتئين - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071007
- طعمساده
گوشت چرخ کرده بوقلمون توکاسان خاور - 900 گرم
مشخصات- وزن0.9 کیلوگرم
- شماره پروانه بهداشتIVC 913970830766408
- طعمساده
- سایر توضیحات- تازه، بدون پوست، چربی گیری شده، آماده پخت- شرایط نگهداری :0 تا 4 درجه سانتیگراد- تاریخ انقضا 48 ساعت پس از تولید
سینه مرغ چرخ کرده - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- طعمساده
- قطعات گوشتسینه
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز روناک پروتئین – 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913960620564907
- سایر توضیحاتنوع محصول: تازه کشتار: داخلی کد پروانه بهداشتی تولید: 071018 شرایط نگهداری به صورت تازه: 48ساعت بین 0 تا 4 درجه سانتی گراد شرایط نگهداری به صورت منجمد: 3 ماه در دمای 18- درجه سانتی گراد مشخصات بسته بندی: بشقابی - پلی اتیلن - مصرف خانوار
گوشت چرخ کرده 60 درصد کوبیده ای دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
سینه مرغ چرخکرده دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
- طعمساده
- قطعات گوشتسینه
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.9 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
- شکل ماده غذاییچرخ کرده
- سایر توضیحاتدارای بسته بندی فوم و سلفون - ماندگاری 3 روز
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- شکل ماده غذاییچرخ کرده
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.9 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- سایر توضیحات- با بسته سلفون
مشخصاتگوشت چرخ کرده منجمد گوشتین - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی0.58 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 18 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده بوقلمون دارا - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- شماره پروانه بهداشت071050
- طعمساده
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهتا پروتئین - 1 کیلوگرم - با ارز نیمایی
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخکرده گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند با گوساله ممتاز رويال طعم - 450 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.45 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی00000 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت0000
چرخکرده مخلوط منجمد زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی27 × 20 × 7 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
- شکل ماده غذاییچرخ کرده
گوشت چرخ کرده مخلوط دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
گوشت چرخ کرده 70 درصد دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2799
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده مخلوط زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی22×16×6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071738
- موارد استفادهچرخکرده
- سایر توضیحات- بدون مواد نگهدارنده
چاشنی و ادویه گوشت چرخکرده - 230 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتاین ادویه خالص و بدون آردو دارای کمی نمک و فلفل می باشد. قبل از آماده سازی، هر کدام از ترکیبات به صورت جداگانه پاک ، شسته و ضدعفونی می گرددو پس از خشک شدن ، پودر می گردند.
- ارگانیکبله
- استان تولیداصفهان
- شکل ظاهریپودر
- محل تولیدنجف آباد
- وزن230 گرم