چیپس میوه چیست - راهنمای خرید و طرز تهیه انواع چیپس میوه خوشمزه و ترد، ورقه ای و حبه ای، میوه سیب، توت فرنگی، ملون و.. ارزان قیمت

میوه‌های بزرگ مانند هندوانه و خربزه را بهتر است با دست بگیرید، چون اگر آنها را پوست بگیرید در زمان شستشو خیلی کثیف خواهند شد. هر چند وقت یک‌بار نیز آنها را به خوبی بشویید تا آب اضافی آنها از بین برود. حالا یک ورقه موز و پرتقال را روی تخته برش بگذارید تا یک مقدار برش بخورد. حالا نوبت ورقه خیار است. در این مرحله باید یک لایه نازک از این میوه به عنوان قالب روی آن بگذارید.توجه داشته باشید که حتما میوه‌های تابستانی را در اندازه‌های کوچک برش بزنید. اگر از قالب هندوانه استفاده کنید و قالب را با مقداری آب پر کنید کار شما تمیزتر خواهد شد. 

برای خشک کردن میوه های سفت‌تر، آن‌ها را قبل از خرید چند دقیقه در فر یا در دمای بالا قرار دهید تا کاملا خشک شوند. اگر دستگاه خشک کن ندارید میوه های خشک را در کیسه نایلونی بسته بندی کنید تا خشک کردن آن‌ها به روش های سنتی و قدیمی زمان زیادی نیاز نداشته باشد. پس از آن‌که میوه‌ها را به خوبی شستید، آنها را درون ظرف قرار دهید، اما مراقب باشید تا میوه‌ها بیش از حد له نشوند. پس از این‌که همه میوه‌ها را در ظرف چیدید، اجازه دهید تا میوه‌ها در دمای اتاق خنک شوند. پس از خنک شدن میوه‌ها آنها را در یخچال قرار دهید تا خود را بهتر نشان دهند.

پس از این‌که مدت زیادی میوه‌ها در یخچال خنک شدند، آن‌ها را بر روی سطح مورد نظر خود قرار دهید، اما مراقب باشید که روی هم تلنبار نشوند. می‌توانید از ظرف‌های بلند برای این کار استفاده کنید. پس از این‌که میوه‌ها را در ظرف چیدید، اجازه دهید تا کاملا سرد شوند. در انتها با کمک چاقو میوه‌های برش زده شده را به صورت ورقه‌هایی ضخیم برش بزنید. این ورقه‌های نازک در واقع همان ورقه‌های ژلاتین هستند. پس از این‌که میوه‌ها به صورت لایه‌ای نازک برش خورده و آماده خوردن شدند، آنها را در درون ظرف مخصوص خود بریزید.