طرز تهیه نان سیر پیتزایی

به طور کلی نان سیر پیتزایی می تواند به عنوان میان وعده، یا یک وعده غذایی اصلی در نظر گرفته شود و یا در کنار وعده غذای اصلی (ناهار یا شام) مورد استفاده قرار گیرد. این نان را می توان با انواع سس ها و نیز انواع گوشت ها، به ویژه گوشت قرمز، مرغ و ماهی میل کرد. برای داشتن یک نان سیر خوشمزه باید سیر را پس از پوست کندن و تمیز کردن، به صورت ورقه های کوچک خرد کنید، بهتر است از حبه‌های سیر رنده شده برای تهیه این سیرپیتزا استفاده کنید.

می توانید این نان را قبل از خوردن یک وعده‌ی غذایی و یا همراه وعده‌های غذایی خود سرو کنید. نان سیر پیتزایی را می توان با مقداری کنجد و یا هر نوع ماده غذایی دیگری مخلوط کرد و این ماده غذایی را می توان همراه با روغن زیتون برای سرو، آماده کرد. این نان به دلیل اینکه سرشار از فیبر، پروتیین، املاح، ویتامین و. می باشد، می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد و از ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت، سرطان، چاقی، فشار خون و. جلوگیری کند. این نان برای پخت از خمیر مخصوص مانند نان پیتزا، نان پیتا و یا نان‌های سنتی ایتالیایی مانند "لولو" و "پیترو" استفاده می‌شود.این نوع نان در کنار سس ها و طعم دهنده ها سرو می شود که می توان آن را به دلخواه مصرف کرد. نان تست سیر بسیار مقوی و لذیذ است. البته این نان برای تهیه ساندویچ مناسب است زیرا می‌توان آن را به صورت لایه‌های نازک یا ورقه ورقه، به همراه مقداری سبزیجات تازه، نان و پنیر و خیار شور در ساندویچ استفاده کرد. از این نوع نان بیشتر در رستوران‌ها، بوفه‌های فست فود و کافی شاپ ها برای سرو انواع پیتزا، ساندویچ، برگر و. استفاده می شود.از انواع مختلف سیر می‌توان برای تهیه نان استفاده کرد که نوع آن بسته به نوع پنیر و نان تعیین می شود. سیر باعث می‌شود نان طعم تازه تری پیدا کند. نان سیر به نان طعم دار معروف است. برای تهیه نان سیر از سیر تازه استفاده می‌کنند. استفاده از سیر تازه در تهیه نان، هم ارزش آن را بالا می برد و هم عطر و طعم آن را بهبود می بخشد. سیر دارای خواصی مانند جلوگیری از سرطان، ضد باکتری، ضد قارچی و ضد ویروسی است.می توان از سیر برای درمان سرطان کولون، عفونت های روده و حتی مشکلات قلبی و عروقی استفاده نمود. علاوه بر این سیر به دلیل ترکیبات موجود در آن، می تواند باعث کاهش چربی های خون (کلسترول بد و تری گلیسیرید) شده، از تجمع کلسترول در اطراف قلب جلوگیری کند و همچنین می تواند به عنوان ماده‌ای موثر در کاهش وزن نیز مورد استفاده قرار گیرد. مصرف سیر و به خصوص سیر خام به دلیل داشتن خواص فراوان به خصوص خاصیت ضد درد و نیز اثرات آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کنندگی، از گذشته‌های دور برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی، عفونت‌های ریوی، عفونت‌های رحمی و غیره استفاده می‌شد. در تهیه این نان از روغن گیاهی نیز استفاده می شود. این نان سیر خوشمزه را هم به صورت کامل و هم به صورت ساده می توان در منزل تهیه نمود و برای تهیه این نان به حدود 15 دقیقه زمان نیاز داریم.