آموزش تهیه رولت کالباس ساده و مجلسی، دو نفره، رولت کالباس با نان تست یا نان باگت - راهنمای خرید انواع کالباس طبیعی، گیاهی و درجه یک
خوراکی ها و اقلام مصرفی
1. در مرحله اول طرز تهیه رولت کالباس پنیری، فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بعد یک ورق از خمیر را کف سینی فر قرار دهید، تکه ای کالباس روی آن قرار داده و به مقدار یک قاشق غذا خوری پنیر پیتزا روی آن بپاشید. همه خمیرها را به همین شکل آماده کنید و سینی را داخل فر قرار دهید. حالا رولهای پنیری را از فر خارج کنید و روی سینی که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید و اجازه دهید تا 10 دقیقه در دمای محیط بماند تا کاملا خنک شود. رول کالباس و پنیر را به همراه سس میل کنید.
کالباس سارنو سولیکو مقدار 250 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی250 گرم
- ابعاد بستهبندی25×18×2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/10644
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتبالای 70 درصد
- سایر توضیحاتحاوی 90% گوشت قرمز ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 168 کیلوکالری - قند : 1 گرم - چربی : 10 گرم - نمک: 1.775 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0.11 گرم دردمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود
کالباس گیاهی سناتور نوپرو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی325 گرم
- شماره پروانه بهداشت36/15190
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- درصد گوشتبدون گوشت (گیاهی)
- سایر توضیحات- کالباس گیاهی سناتور (پسته) - ترکیبات: روغن مایع خوراکی، پودر سفیدهی تخم مرغ، پسته، کاراگینان، پروتئین گیاهی بافتدار (گندم)، صمغ زانتان، فیبر خوراکی (بامبو)، ادویهجات (دارچین، فلفل قرمز)، سیر، طعم دهنده طبیعی مجاز خوراکی(جوز هندی)، سدیم دی استات (0.3% - تنظیم کننده PH)، رنگ طبیعی پاپریکا، طعم دهنده مجاز خوراکی(دود)، اسید آسکوربیک، آب - ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی 101/16 کیلوکالری - قند 0/25 گرم - چربی5974 گرم - نمک 0/605 گرم - اسید چرب ترانس 0/22 گرم - نگهداری در دمای 0 تا 4 درجهی سانتیگراد
کالباس خشک سولیکو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی305 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 16 × 3 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/12016
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتحاوی 60% گوشت قرمز ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 245.95 کیلوکالری - قند : 1.14 گرم - چربی : 19.9 گرم - نمک: 2.3 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0.21 گرم
کالباس تیرنگ سولیکو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 15 × 2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/10589
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشتبالای 70 درصد
- سایر توضیحاتحاوی 90% گوشت مرغ ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 161.63 کیلوکالری - قند : 0.85 گرم - چربی : 9.51 گرم - نمک: 1.7 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0.1 گرم
کالباس مارتادلا سولیکو مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی505 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 6 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/15428
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت40
- سایر توضیحاتحاوی 40% گوشت قرمز ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 253 کیلوکالری - چربی : 20.12 گرم - نمک: 1.4 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0.466 گرم
کالباس گیاهی کروت نوپرو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی325 گرم
- شماره پروانه بهداشت36/15140
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- درصد گوشتبدون گوشت (گیاهی)
- سایر توضیحات- کالباس گیاهی هویج و بروکلی - ترکیبات: روغن مایع خوراکی، هویج، کلم بروکلی، پودر سفیدهی تخم مرغ، کاراگینان، پروتئین گیاهی بافتدار (گندم)، صمغ زانتان، ادویهجات (زیره، تخم گشنیز)، نمک تصفیه شده خوراکی، طعم دهنده طبیعی مجاز خوراکی (فلفل سفید)، شکر، رنگ طبیعی پاپریکا، آب - ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی 101/28 کیلوکالری - قند 0/258 گرم - چربی 7/74 گرم - نمک 0/632 گرم - اسید چرب ترانس 0/225 گرم - نگهداری در دمای 0 تا 4 درجهی سانتیگراد
کالباس گیاهی پاپریکا نوپرو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی325 گرم
- شماره پروانه بهداشت36/15137
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- درصد گوشتبدون گوشت (گیاهی)
- سایر توضیحات- کالباس گیاهی فلفل دلمه - ترکیبات: فلفل دلمه، روغن مایع خوراکی، پروتئین گیاهی بافتدار (گندم)، تخم مرغ، صمغ خوراکی (E407 و E415)، ادویهجات (فلفل سفید، جوز هندی)، نمک تصفیه شده خوراکی، رنگ طبیعی پاپریکا، آب - ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی 91/85 کیلوکالری - قند 0/77 گرم - چربی 7/15 گرم - نمک 0/47 گرم - اسید چرب ترانس 0/21 گرم - نگهداری در دمای 2 تا 4 درجهی سانتیگراد
کالباس گیاهی اولیو نوپرو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی325 گرم
- شماره پروانه بهداشت36/15138
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- درصد گوشتبدون گوشت (گیاهی)
- سایر توضیحات- کالباس گیاهی قارچ و زیتون - ترکیبات: روغن مایع خوراکی، قارچ، زیتون، پودر سفیدهی تخم مرغ، کاراگینان، پروتئین گیاهی بافتدار (گندم)، صمغ زانتان، فیبر خوراکی (بامبو)، ادویهجات (دارچین، فلفل قرمز)، نمک تصفیه شده خوراکی، طعم دهنده طبیعی مجاز خوراکی (فلفل سفید)، سیر، سدیم دی استات (0.3% - تنظیم کننده PH)، رنگ طبیعی پاپریکا، دکستروز، آب - ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی 98/835 کیلوکالری - قند 0/25 گرم - چربی 7/535 گرم - نمک 0/624 گرم - اسید چرب ترانس 0/22 گرم - نگهداری در دمای 0 تا 4 درجهی سانتیگراد
کالباس گوشت مرغ 90 درصد ماسیس - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی20×2×15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12858
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشت60
- سایر توضیحات- گوشت سینه مرغ 90 درصد، روغن مایع گیاهی، سیر - جربی 2/6 گرم - نمک 1/14 گرم
کالباس گیاهی میکس نوپرو مقدار 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی325 گرم
- شماره پروانه بهداشت36/15192
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- درصد گوشتبدون گوشت (گیاهی)
- سایر توضیحات- کالباس گیاهی میکس نوپرو - ترکیبات: روغن مایع خوراکی، پودر سفیدهی تخم مرغ، قارچ، فلفل دلمه، هویج، زیتون، کاراگینان، پروتئین گیاهی بافتدار (گندم)، صمغ زانتان، فیبر خوراکی (بامبو)، ادویهجات (دارچین، سیر)، نمک تصفیه شده خوراکی، طعم دهنده طبیعی (زیره)، سیر، سدیم دی استات (0.3% - تنظیم کننده PH)، رنگ طبیعی پاپریکا، آب - ارزش غذایی در هر 55 گرم: - انرژی 95/761 کیلوکالری - قند 0/258 گرم - چربی 7/25 گرم - نمک 0/605 گرم - اسید چرب ترانس 0/23 گرم - نگهداری در دمای 0 تا 4 درجهی سانتیگراد
کالباس 60 درصد گوشت مرغ و قارچ آندره - 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی320 گرم
- ابعاد بستهبندی3 × 15 × 17 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/11135
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتارزش غذایی میزان هر برش کالباس 60 درصد گوشت قرمز معادل 55 گرم : انرژی : 0.11 کیلوکالری قند : 0.5 گرم چربی : 8.5 گرم نمک : 0.75 گرم اسیدهای چرب ترانس : 0.45 گرم
کالباس خشک 60 درصد ماسیس - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی20×2×15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت70271/51
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت60
- سایر توضیحات- گوشت قرمز 60 درصد نیم چرب، روغن نباتی مایع، آرد گندم، گلوتن، شیر خشک - جربی 2/7 گرم - نمک 1/51 گرم
کالباس نوروزی 90 درصد گوشت سولیکو کاله - 300 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی300 گرم
- ابعاد بستهبندی5×7×13 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/13607
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتبالای 70 درصد
- سایر توضیحات- ارزش غذایی هر اسلایس کالباس 90 درصد گوشت قرمز ( 55 گرم ) : - انرژی: 68 کیلوکالری قند : 0 گرم - چربی: 3.38 گرم - نمک: 0.913 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.05 گرم
کالباس خشک هلندی 60 درصد سولیکو - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی500 گرم
- ابعاد بستهبندی25 × 6 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/12016
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم: انرژی: 236.37 کیلوکالری قند: 1.7 گرم چربی: 18.61 گرم نمک: 1.473گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.261 گرم
کالباس با پنیر گودا سولیکو - 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی309 گرم
- ابعاد بستهبندی21 × 5 × 12 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/10592
- همراه باپنیر
- ویژگی سوسیس و کالباستراریخته
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم از مصرف: انرژی: 209.8 کیلوکالری قند: 1.08 گرم چربی: 14.7 گرم نمک: 2.225 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.166 گرم
کالباس مرغ و قارچ 60% میکائیلیان مقدار 600 گرم
مشخصات- وزن600 گرم
- وزن بستهبندی600 گرم
- ابعاد بستهبندی8 × 8 × 20 سانتیمتر
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتترکیبات: گوشت مرغ 60%، روغن مایع نباتی، قارچ، شیرخشک، تخم مرغ، نمک تصفیه شده، ادویه، هویج و فلفل، کازئین، فسفات سدیم، آسکوربیک اسید، نیتریت سدیم، آب و یخ ارزش غذایی در هر سوسیس (55 گرم): انرژی: 112 کیلوکالری قند: 0 گرم چربی: 8.64 گرم نمک: 1.17 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.45 گرم
کالباس گیاهی آژیل - 300 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی300 گرم
- ابعاد بستهبندی15×15×4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/16945
- ویژگی سوسیس و کالباسمناسب گیاهخواران
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگیاه و سبزیجات
- سایر توضیحات- دارای مقدار فیبر و پروتئین بالا
کالباس 90 درصد گوشت مرغ با طعم دود فارسی - 250 گرم
مشخصات- وزن250 گرم
- وزن بستهبندی257 گرم
- ابعاد بستهبندی1.5 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت34/17242
- طعمدودی
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشت90
کالباس 60 درصد گوشت مرغ فارسی - 250 گرم
مشخصات- وزن250 گرم
- وزن بستهبندی264 گرم
- ابعاد بستهبندی 1.5 × 15.5 × .520 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت34/17245
- مواد تشکیلدهندهگوشت بوقلمون
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتیک پنجم بسته کالباس (50 گرم): - انرژی: 106 کیلو گالری - قند: 0.09 کرم - چربی: 7.45گرم - نمک: 0.50 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.10
کالباس گوک سولیکو - 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی320 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 2 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/12071
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم از مصرف: انرژی: 165 کیلوکالری قند: 0.59 گرم چربی: 9.87 گرم نمک: 1.625 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.2 گرم
کالباس خشک 60 درصد گوشت قرمز و مرغ نامی نو - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12630
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت60
کالباس خشک مخصوص سولیکو - 300 گرم
مشخصات- وزن300 گرم
- وزن بستهبندی320 گرم
- ابعاد بستهبندی18 × 2 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/10453
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشتتا 70 درصد
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم از مصرف: انرژی: 205.48 کیلوکالری قند: 1.28 گرم چربی: 11.9 گرم نمک: 1.875 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.11 گرم
کالباس 60 درصد مرغ و قارچ نامی نو - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/11672
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت مرغ
- درصد گوشت60
کالباس گوشت قرمز 90 درصد ماسیس - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی20×2×15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/12860
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت90
- سایر توضیحات- گوشت قرمز کم چرب 90 درصد، روغن مایع گیاهی، سیر، ادویه - جربی 2/7 گرم - نمک 1/51 گرم
کالباس خشک مخصوص 70 درصد گوشت نامی نو - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/11673
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت70
کالباس مرغ 60 درصد نامی نو - 200 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت15/10647
- طعمساده
- مواد تشکیلدهندهگوشت قرمز
- درصد گوشت90