طرز تهیه سوپ تره فرنگی با سیب زمینی ، شیر ، خانه و پیازچه برای سرماخوردگی

برای تهیه این سوپ تره فرنگی ،تره فرنگی ها را به قطعات کوچکتر ببرید و در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و تره فرنگی خرد شده  را در آن تفت دهید تا نرم شوند. تره فرنگی را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید.سیر را نیز بیفزایید و برای 5 دقیقه در تابه را بگذارید تا تره فرنگی ها بپزند.سوپ تره فرنگی شما آماده است.

سوپ را داخل ظرفی که می خواهد سرو کنید بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم آن حفظ شود. این سوپ علاوه بر طعم فوق العاده، حاوی بسیاری مواد مغذی است که به افزایش سلامت سیستم گوارشی کمک می کند.برای جلوگیری از حالت اسیدی در معده، می توانید به جای مصرف گوشت قرمز، ماهی و مرغ، از سبزیجات استفاده کنید.توجه داشته باشید که از مصرف خامه برای تهیه سوپ تره فرنگی پرهیز کنید.

توجه داشته باشید که تره فرنگی باید به صورت کاملا پخته شده و نرم باشد. تره فرنگی را در مخلوط کن پوره کنید تا کاملا نرم شود. این سوپ را می توانید در فریزر نگهداری کنید. توجه داشته باشید که با توجه به نوع کدو ، زمان پخت آن متفاوت است. شما می توانید از کدو سبز هم استفاده کنید. 1 - یک ظرف مناسب برای آماده کردن سوپ تره فرنگی انتخاب کنید.

تره فرنگی و کدو را در ظرفی مناسب بریزید. 2 - تره فرنگی را با 1 لیوان آب درون قابلمه بریزید. 3 - روی آن را با قاشق صاف کنید. 4 - قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید 1 ساعت بپزد. توجه داشته باشید که آب به اندازه‌ای نباشد که تره فرنگی از قابلمه جدا شود. 5 - در این مدت تره فرنگی را پوست کنید. 6 - برای پختن تره فرنگی ، تره فرنگی را بشورید و آن را به صورت ورقه های نازک برش بزنید.

یک دستور غذایی کامل که علاوه بر سبزیجات حاوی مرغ و گوشت است. سوپ یکی از محبوب‌ترین و دوست داشتنی‌ترین غذا‌ها نزد اکثر افراد است. با اینکه شاید برای برخی سوپ ساده باشد ولی باید بدانیم که سوپ از جمله خوراکی هایی است که اگر به آن دقت نکنید ممکن است دچار عوارض زیادی شوید و یا حتی خودتان را دچار دردسرهایی کنید. سوپ یکی از خوراکی هایی است که در بین بیشتر خانواده‌ها محبوبیت دارد و به دلیل داشتن موادی که در خود دارد بسیار مورد علاقه آن‌ها است.

با اینکه ممکن است برای برخی افراد خوردن سوپ کمی عجیب به نظر برسد ولی سوپ‌های زیادی وجود دارد که به دلیل دارا بودن موادی که در خود دارد بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. از جمله این سوپ‌ها، سوپ تره فرنگی است. این غذای خوشمزه و سالم از مواد غذایی مختلفی تشکیل شده است. همچنین می توانید سوپ تره فرنگی را در سوپ و سالاد نیز بریزید. برای طعم دادن به آن می توانید از سیب زمینی ،پیاز قرمز ،فلفل قرمز و یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

مواد لازم برای درست کردن سوپ تره فرنگی ، تره فرنگی ها را بشویید و قسمت سبز آن را خارج کنید و بقیه قسمت هایش را به قطعات کوچکتر خرد کنید. تره فرنگی‌ها را پاک کنید و بشویید و خرد کنید و خوب له کنید. تره فرنگی‌ها را با آب و نمک بپزید. پوست آن را بگیرید و خرد کنید و با پیاز رنده شده، نمک و آب مرغ به مواد اضافه کنید. در صورتی که تره فرنگی خیلی ریز خردشده شود، سوپ غلیظ می شود.

برای تهیه سوپ تره فرنگی از آب مرغ استفاده می‌کنید.سوپ تره فرنگی را می‌توانید در فریزر نگهداری کنید و بعد از مدتی برای درست کردن یک سوپ مقوی تره فرنگی را با گوشت چرخ کرده یا آب مرغ آماده کرده و روی اجاق گاز بگذارید تا مواد به خورد آن برود.سوپ تره فرنگی برای کودکان نیز مقوی است.در تهیه سوپ تره فرنگی از قارچ و فلفل دلمه ای نیز استفاده می شود.

اگر تره فرنگی ندارید، می‌توانید از آب کرفس، جعفری و ریحان نیز استفاده کنید.می توانید تره فرنگی را با کره و کمی از سس مایونز میل کنید.سوپ تره فرنگی را می‌توانید در کنار نان سیر و پیاز میل کنید.البته به جای پنیر می‌توانید از سس مایونز و زیتون و فلفل دلمه ای قرمز نیز استفاده کنید.برای درست کردن سوپ تره فرنگی ابتدا آب مرغ و خامه و نمک را مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.