خرید بادمجان تازه برای تهیه راتاتوی خوشمزه - طرز تهیه راتاتوی بدون فر، در قابله، با گوشت یا مرغ، برای 4 نفر
خوراکی ها و اقلام مصرفی
ابتدا باید بادمجانها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. بعد از طلایی شدن بادمجانها آنها را از روغن در آورید و کنار بگذارید تا خنک شوند. اکنون بادمجانها را به صورت حلقه ای برش بزنید و آنها را سرخ کنید. بادمجانهای سرخ شده را درون ظرفی بچینید و کنار بگذارید. سیر خرد شده را درون روغن تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل قرمز تند را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود. سپس گوجه فرنگی خرد شده و پیاز را درون ظرفی بریزید و با هم تفت دهید. رب گوجه فرنگی را به سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا خوش طعم شوند. بعد از اینکه رب کمی سرخ شد بادمجان و گوجه فرنگی ها را از ظرف جدا کنید و کنار بگذارید. اکنون گوجه فرنگی و بادمجان سرخ شده را درون ظرفی بریزید.
بادمجان بوته ای Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20 × 3 × 20 سانتیمتر
- سایر توضیحاتبادمجان بوتهای درجه یک بدون بستهبندی
ابتدا بادمجانها را به صورت پوست کنده و یا اینکه از وسط نصف کنید و پوست آن را به صورت حلقه یا ورقهای در آورید. بادمجانها را شسته و خشک کنید. آن را از وسط دو نیم کنید و قسمت بالای آن را مانند شکل با دو انگشت گود نمایید. سپس بادمجانها را درون روغن سرخ کنید. تابهای را بر روی حرارت قرار دهید و یک قاشق روغن درون آن بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس آن را بر روی بادمجانها بریزید و کمی نمک بپاشید و درب تابه را بگذارید تا بادمجانها مغز پخت شوند. پس از آن در صورتی که نیاز بود به آن مقداری نمک اضافه نمایید.
بادمجان دلمه ای Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1.000 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.010 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی9 × 17 × 23 سانتیمتر
برای تهیه راتاتوی گیاهی, به یک سوم فنجان آب گرم, یک قاشق چای خوری دارچین, نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل, نصف قاشق چای خوری جوز هندی و یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نیاز داریم. در صورتی که فلفل استفاده می کنید, مقدار آن را 2 تا 3 برابر کنید. در این زمان نوبت اضافه کردن جوز هندی و دارچین است. جوز هندی را با پودر زنجبیل و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر 1 قاشق چای خوری دارچین بریزید. مخلوط زنجبیل و دارچین را با یک قاشق چای خوری روغن کنجد مخلوط کنید. با یک چاقو کوچک مواد را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف در دار ریخته و درش را محکم ببندید.
بادمجان گلخانه ای Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.012 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی35 × 13 × 5 سانتیمتر
- ارگانیکبله
- سایر توضیحاتبادمجان درجه یک گلخانهای بهصورت فله
مشخصات
مشخصاتبادمجان دلمه لوکوما - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1.005 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18x25x9 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
بادمجان درجه یک سیب جان -1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی12x14x4 سانتیمتر
- نوع بستهبندیبستهای
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
بادمجان ارگانیک رضوانی - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.03 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی13 × 25 × 18 سانتیمتر
- ارگانیکبله
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتبادمجان قلمی سفید - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی13x20x25 سانتیمتر
- نوع بستهبندیبستهای
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
بادمجان دلمه ای سبزی من 550 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.55 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی1x20x30 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهدارییخچال
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتبادمجان دلمه درجه یک سیب جان- 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی12x14x4 سانتیمتر
- نوع بستهبندیبستهای
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتبادمجان قلمی گلخانه ای سبزی من - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی1x30x20 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهدارییخچال
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
بادمجان رسمی - 10 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی10 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی30x30x30 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- روش نگهدارییخچال
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
- سایر توضیحاتشامل 10 کیلوگرم بادمجان رسمی درهم میباشد . بادمجان ها کم رنگ هستند و مناسب بادمجان کبابی ، ترشی ، سوپ و غذاهایی مانند کشک بادمجان و میرزاقاسمی و رتتویی
بادمجان - 1کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
بادمجان هلندی -1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی13x20x25 سانتیمتر
- نوع بستهبندیبستهای
- نوع صیفی و سبزیجاتبادمجان
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات