راهنمای خرید زعفران مرغوب اصل و تقلبی بدون واسطه در کرج و تهران با قیمت مناسب

خرید زعفران و فروش آن با توجه به اینکه یک کالای پر سود بوده در بسیاری از موارد باعث زیان قابل توجه و زیان سنگین می گردد. این موارد و موارد دیگری از این دست نیاز به بررسی و تحقیق بیشتر دارد تا بتواند به خوبی این آسیب را در بازار و به خصوص فروش زعفران برطرف نماید.خرید زعفران و قیمت آن در بازار ایران امروزه بسیار به چشم می خورد. قیمت زعفران به خاطر مرغوبیت بالا و البته قیمت بالای آن، روز به روز در حال افزایش است و به همین علت هر ساله بر تعداد خریداران این محصول افزوده می شود.

به منظور اینکه بتوان از این بازار سود و منفعت بیشتری کسب نمود، لازم است که از کیفیت زعفران مطمین گردید.از دیگر مواردی که در خرید زعفران در بازار بسیار تاثیر گذار بوده و باید به آن توجه نمود، کیفیت زعفران است. زعفران از یک سو محصولی گران بها بوده و از سوی دیگر می بایست دارای کیفیت بالا و عطر و بوی مناسبی باشد. لذا توصیه ما به شما این است که از فروشگاه هایی که دارای مجوز‌های لازم هستند خرید کنید.

اما در مورد نحوه خرید زعفران با توجه به انواع سایت هایی که در مورد خرید زعفران فعالیت می کنند، لازم است که از فروشگاه های معتبر و قانونی اقدام کنید و این نکته را در نظر بگیرید که سایت های موجود در اینترنت به صورت تقلبی زعفران می خرند و سپس برای سود جویی بیشتر آن را به صورت اینترنتی به فروش می رسانند. بنابراین از فروشگاه های معتبر و قانونی زعفران خرید کنید. لازم به ذکر است که فروشگاه‌های معتبر زعفران اصل را با بسته بندی کاملا پلمپ عرضه می کنند. لذا با اطمینان می توان گفت که قیمت ها در این فروشگاه ها کاملا معقول است.

از آن جایی که زعفران دارای مواد معدنی بسیاری است، بسیاری افراد سودجو با این کار زعفران مورد نیاز خود را تهیه می کنند و از آن جا که این مواد باعث افزایش وزن، چربی سوزی و تقویت دستگاه گوارش می شود، بسیاری افراد ترجیح می دهند که از این طریق وزن خود را کم کنند. با توجه به قیمت نسبتا بالای این محصول، در اکثر فروشگاه‌های اینترنتی اقدام به فروش زعفران تقلبی می شود و متاسفانه این نوع از زعفران دارای ناخالصی هایی است. این ناخالصی‌ها شامل سم های موجود در عصاره این محصول و همچنین کلاله زعفران است که با وارد کردن سم و تقلب در این محصول، زعفران‌های تقلبی را به راحتی به دست مشتریان و مصرف کننده می رساند.

یکی از بزرگترین تقلب ها در زعفران در مورد کلاله زعفران است. در صورتی که کلاله زعفران خالص باشد، ناخالصی‌ها به شکل ناخالصی های سیاه رنگ در آن دیده می شود. در کلاله های با ناخالصی‌های کمتر ممکن است رنگ زعفران روشن‌تر یا تیره‌تر باشد.در بسیاری از مواقع مشاهده شده است که خریداران زعفران اصل با دستکاری هایی در کلاله و زعفران خالص آن را به صورت تقلبی میفروشند که این امر باعث آلوده شدن و فاسد شدن زعفران می شود. 

به همین دلیل به شما پیشنهاد می‌کنیم به عنوان فردی متخصص در خرید، حتما به زعفران اصل، توجه نمایید. در بازار ایران از این گیاه با نام زعفران قاینات نیز یاد می شود. در حال حاضر در دنیا زعفران با نام زعفران خراسان جنوبی، معروف است. به طور کلی زعفران اصل از شهرستان قاینات برداشت می شود، ولی گاهی به علت حضور دلالان در این شهرستان، به اسم زعفران قاینات و با زعفران های نامرغوب از سایر شهرها تهیه و یا در کارخانه های خارج از این شهرستان تولید می شود.

در کشور ما اکثر مردم به زعفران خام که هیچ گونه رطوبتی نداشته باشد، اعتماد می کنند. البته زعفران به نسبت دیگر چاشنی های غذایی می تواند حاوی فلزات سنگین باشد، پس در هنگام خرید، زعفران اصل را از مراکز معتبر خریداری نمایید.در نهایت به منظور انتخاب یک زعفران مرغوب، می‌توانید به عنوان یک مکمل خوب غذایی، به مصرف آن بپردازید.برای خرید انواع زعفران می توانید از طریق بازار اینترنتی زعفران اقدام کنید. 

به خاطر داشته باشید زعفران اصل از کلاله های رنگی و خشک شده گل های زعفران تولید شده و بر کلاله های خشک از رنگ های طبیعی و کاملا طبیعی زعفران استفاده می شود و شما برای خرید زعفران به هیچ عنوان نگران تقلبی بودن آن نباشید چرا که در اکثر فروشگاه های معتبر این محصول را به قیمت عمده خریداری کرده و به فروش می رسانند.یکی از راه هایی که به شما اطمینان خاطر بیشتری در خرید زعفران می دهد، خرید از واسطه می باشد و لازم است شما از افرادی خرید کنید که تجربه کافی در این امر را دارند.

به عنوان مثال با خرید عمده زعفران، بدون نیاز به گذراندن مسافت طولانی به فروشگاه های مختلف می روید و در کمترین زمان ممکن اقدام به خرید آن می نمایید. به خاطر داشته باشید اگر فروشنده زعفران اصل به شما گفت که محصول زعفران شما بی کیفیت می باشد، شما باید به طور کامل با این مطلب و نوع تقلبی زعفران آشنا باشید و فریب فروشندگان ناشناس و کم تجربه را نخورید و به آن اعتماد نکنید.

بنابراین پیش از خرید این محصول باید به اصالت، اصل بودن و اینکه کدام یک از اجزای تشکیل دهنده آن اصل و کدام یک تقلبی است، دقت کافی داشت. یکی از مهمترین اجزای تشکیل دهنده زعفران را می توان هسته زعفران عنوان کرد که وظیفه دارد زعفران را سالم و پاک از گیاه جدا کند و آن را در محل انبار یا سردخانه خود نگهداری نماید.هسته زعفران، قسمت قرمز رنگ و خارجی این محصول محسوب می شود.در صورتی که هسته زعفران به درستی از گیاه جدا نشود، در نتیجه کیفیت و خواص محصول از بین می رود و حتی ممکن است آسیب هایی به گیاه وارد شود.

در صورت مشاهده هر کدام از نشانه های زیر، به معنای تقلبی بودن هسته زعفران است:رنگ پریدگی و زردی زعفران،عدم رنگ دهی یا زردی زعفران. این گیاه خواص دارویی بسیاری داشته و حتی در دوران قدیم از زعفران برای درمان زخم معده، زخم چشم و درمان سرطان نیز استفاده می کرده اند.اما امروزه به علت گرانی و وجود واسطه ها، بسیاری از زعفران کاران به سمت خرید مستقیم از کشاورزان رفته و یا خرید های نقدی و غیر مستقیم از کشاورزان می کنند.

خرید مستقیم از کشاورز مستلزم هزینه های زیادی است و برای این منظور باید به دنبال خرید غیر مستقیم از سوی واسطه ها باشید و قیمت های ارزان تر را انتخاب کنید.خرید مستقیم از واسطه ها به مراتب به سود شما خواهد بود چرا که به واسطه ها این امکان را می دهد که با ارایه قیمت های پایین تر و کمتر، زعفران اصل را از زعفران تقلبی و بی کیفیت تشخیص دهند.این خود به افزایش کیفیت زعفران می انجامد. هنگام خرید زعفران از کشاورز توجه داشته باشید که این محصول گیاهی، باید عاری از هر گونه کپک و حشره باشد تا شما را به عنوان یک خریدار راضی کند.