طرز تهیه خورش ترش واش مازندرانی و لنگرود و انواع ترکیب سبزی آن
خوراکی ها و اقلام مصرفی
طرز تهیه خورشت ترش واش بسیار ساده است و به راحتی میتوان آن را تهیه کرد. در یک ظرف مناسب پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت خورشتی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. گوشت خورشتی را از ظرف خارج کنید و پیاز را خلالی خرد کنید و در یک تابه با مقداری کره تفت دهید تا سرخ شود سپس پیاز سرخ شده را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا مواد سرخ شوند
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
سپس فلفل دلمهای خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و پس از چند دقیقه نمک ، فلفل و زردچوبه را به مواد خورشت اضافه کنید. در این مرحله باید مواد را کاملا باهم مخلوط کنید. پس از اینکه مواد کاملا باهم مخلوط شدند ، سبزی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خورش به آرامی بپزد.این خورش معمولا با گشنیز، غوره و سبزیهای معطر محلی و یا با رب انار ترش یا ملس تهیه میشود.
گوشت قیمهای گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
این خورشت ترش واش یکی از خورشهای معروف گیلانی و یکی از غذاهای سنتی شهرستان آستانه اشرفیه است که تقریبا شبیه به خورشت فسنجان است. این خورش به دلیل داشتن مقدار زیادی آب، به خورشت شیرین ترش معروف است.در مناطق مختلف گیلان مواد متفاوتی برای طبخ خورشت ترش واش استفاده میشود که بنا بر ذایقه و نیاز متفاوت است
گوشت نگینی استامبولی گوساله مهیا پروتئین - 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت بیف استراگانف گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت گوساله خورشتی مهیا پروتئین - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5 × 17 × 11 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت551001
- اجزای تشکیلدهندهگوشت گوساله و گوسفند
- شکل ماده غذاییچرخکرده
- موارد استفادهگوشت قرمز
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.9 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- سایر توضیحات- با بسته سلفون
گوشت مخلوط گوساله پویا پروتئین - 1 کیلو گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی4.5×15×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت 071012
- اجزای تشکیلدهندهران گوساله
- موارد استفادهخوراک
- ویژگی گوشتمناسب برای کباب
- سایر توضیحات- ممتاز
گوشت مخلوط گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخ کرده گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخکرده گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
رولت ماهیچه گوساله مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
استیک گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
راسته ممتاز گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
بیفتک گوساله داخلی مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
ران گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گل ماهیچه گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی 4.5×15×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071012
- اجزای تشکیلدهندهماهیچه گوساله
- شکل ماده غذاییسرگل
- موارد استفادهخوراک
- ویژگی گوشتمناسب برای کباب
- سایر توضیحات- ممتاز - کشتار روز
راسته گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
سردست گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1.002 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
ران گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
استیک گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
بیف استراگانف گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت خورشتی گوساله پویا پروتئین - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گل ماهیچه گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
رب انار سمیه - 285 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی300 گرم
- ابعاد بستهبندی4 × 4 × 8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/22106
- سایر توضیحاتارزش غذایی یک قاشق غذا خوری رب انار ( 15 گرم ) : انرژی : 41 کیلوکالری قند : 8.88 گرم چربی : 0 گرم نمک : 0.05 گرم اسیدهای چرب ترانس : 0 گرم
رب انار کامبیز مقدار 250 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی446 گرم
- ابعاد بستهبندی4 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/22152
- سایر توضیحات- ارزش غذایی محصول در هر 13 گرم : - انرژی: 19.537 کیلوکالری - قند: 6.76 گرم - چربی: 0.0325 - اسیدهای چرب ترانس: 0.1079 گرم - فاقد نمک
رب انار کامبیز - 1300 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1300 گرم
- ابعاد بستهبندی17 × 9 × 9 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/22152
- سایر توضیحات- ارزش غذایی در یک قاشق ( 13 گرم) رب انار : انرژی: 19.537 کیلوکالری قند: 6.76 گرم چربی: 0.0325 گرم نمک: 0 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.1079 گرم
رب انار کامبیز مقدار 350 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی62 گرم
- ابعاد بستهبندی6 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/22182
- سایر توضیحات- ارزش غذایی محصول در هر 13 گرم : - انرژی: 19.537 کیلوکالری - قند: 6.76 گرم - چربی: 0.0325 - اسیدهای چرب ترانس: 0.1079 گرم - فاقد نمک
رب انار سحر - 390 گرم
مشخصات- وزن390 گرم
- وزن بستهبندی470 گرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت52/10043
- سایر توضیحات- ارزش غذایی 2 قاشق رب انار (15 گرم): - انرژی: 49/62 کیلو کالری - قند: 0.32 گرم - چربی: 0.06 گرم - نمک: 0.03 گرم - اسید های چرب ترانس: 0 گرم
رب انار خانگی طعم ملس بازار دهکده - 650 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتتولید شده از مواد اولیه تازه و مرغوب طعم بسیار خوشمزه و شیرین-ترش (اصطلاحا ملس) تهیه شده از انار درجه یک و درصدی رب آلوچه جنگلی برای قوام بیشتر مناسب برای طبخ انواع غذاها از قبیل فسنجان، مرغ آلو، انار بیج ، مرغ ترش ، مرغ شکم پر ، اکبر جوجه و... کاملا ارگانیک و بدون نگهدارنده حمایت از بانوان تلاشگر خود اشتغال با خرید این محصول
- ارگانیکبله
- استان تولیدالبرز
- ابعاد بستهبندی9 × 11 × 11 سانتی متر
- محل تولیداطراف کرج
- وزن650 گرم گرم
- وزن بستهبندی670 گرم
رب انار دهکده سبز سلامت - 1 کیلوگرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدخراسان رضوی
- محل تولیدمشهد
- وزن1000 گرم
رب انار طبیعی سالمین - 500 گرم
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدفارس
- محل تولیدشیراز
- وزن500 گرم
رب انار طبیعی ساوه - 1000 گرم
مشخصات- سایر توضیحاترب انار خانگی ساوه صد در صد طبیعی و بهداشتی کاملا دستی و با روش سنتی به دست آمده است. بدون مواد نگه دارنده و افزاینده کاملا خالص بدون کوچک ترین خرابی یا بد مزگی
- ارگانیکبله
- استان تولیدمرکزی
- محل تولیدساوه
- وزن1000 گرم
رب انار طبیعی فدک - 500 گرم
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدالبرز
- محل تولیدالبرز
- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی500
رب انار ملس نوشکام - 300 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتخواص رب انار : تقویت سیستم ایمنی : رب انار حاوی آنتی اکسیدان ها ، به طور عمده ویتامین C است که برای سیستم ایمنی بدن شما مفید است. هنگام هضم غذا ، فرایندی به نام اکسیداسیون اتفاق می افتد که در آن مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد تشکیل می شوند. رادیکال های آزاد موادی هستند که می توانند منجر به آسیب بافتی شوند و ممکن است باعث بیماری هایی مانند بیماری قلبی یا سرطان شوند. همچنین می توانید رادیکال های آزاد را از آلاینده های محیطی مانند دود و پرتوها جذب بدن کنید. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند تا سلول ها را در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کنند. کاهش کلسترول : آب انار ممکن است از تجمع کلسترول در رگهای شما جلوگیری یا کند کند. ایجاد کلسترول باعث سخت شدن و باریک شدن شریانهای شما می شود و عامل اصلی بیماری های قلبی است. آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنول ها می توانند لیپوپروتئین های با چگالی کم که منجر به کلسترول می شود را کاهش دهند. انار حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان پلی فنول نسبت به سایر میوه ها است. سرشار از ویتامین B : رب انار حاوی چندین ویتامین B شامل B1 ، B3 ، B5 و B6 است. ویتامین B1 یا تیامین به بدن شما کمک می کند انرژی تولید کند و به آنزیمی کمک می کند که به عضلات ، سیستم قلبی عروقی و سیستم عصبی شما کمک می کند. ویتامین B3 یا نیاسین به حفظ سلامتی و نشاط پوست ، سیستم عصبی و دستگاه گوارش شما کمک می کند. ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک به ویژه در جوانان به رشد و نمو طبیعی کمک می کند. ویتامین B6 یا پیریدوکسین به بدن شما کمک می کند پروتئین های مصرف شده شما را تجزیه کند و سلامتی گلبول های قرمز خون شما را که اکسیژن را در بدن خود حمل می کند ، حفظ می کند. محافظت از بیماری آلزایمر : آب انار ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان های موجود در آب انار و غلظت بالای آنها باعث جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر و محافظت از حافظه می شود. رب انار و کبد چرب : اگر کبد شما چرب است، بهترین گزینه برای درمان کبد چرب است، در میان خوراکی ها، رب انار هم به عنوان یک چاشنی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب ایرانی میتواند به درمان کبد چرب، پاکسازی و سم زدایی آن کمک کند.
- ارگانیکخیر
- استان تولیدمرکزی
- محل تولیدروستا
- وزن300 گرم خالص گرم
رب انار ترش مارجان- 410 گرم
مشخصات- سایر توضیحاترب انار ترش مارجان بهتره همون اول بدونید که تمام محصولات مارجان کاملا خونگی، تهیه شده از مواد اولیه تازه و بدون هیچگونه نگهدارنده هستن و واسه همین حتما باید تو یخچال نگهداری بشن.رب انار یکی از بهترین ربهای خانگی میباشد طعم و مزه ای که رب انار مارجان به غذا میدهد بی شک هیچ محصولی ندارد. از این رب در تهیه انواع مرغ ها و کباب ها میشه استفاده کرد حتما این خوش طعم کننده جادویی تهیه و در یخچال داشته باشید
- ارگانیکبله
- استان تولیدگیلان
- ابعاد بستهبندی20x16x5
- محل تولیدرامسر
- وزن410 گرم
- وزن بستهبندی450
رب انار - 900 گرم
مشخصات- سایر توضیحاترب انار محلی کاملا بهداشتی در چس شده از بهترین انار با طمعی ملس و خوش رنگ و سفت.
- ارگانیکبله
- استان تولیدقم
- محل تولیدقلعه چم
- وزن900 گرم
رب سس انار فدک - 420 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتبا توجه به بومی بودن محصولات،امکان اختلاف جزئی در وزن وسایز بسته ها وجود دارد.
- ارگانیکخیر
- استان تولیدمرکزی
- محل تولیدساوه
- وزن420 گرم
- وزن بستهبندی470
رب انار خانگی ملس - 500 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتخانگی بدون نگه دارنده و افزودنی ملس
- ارگانیکبله
- استان تولیدآذربایجان شرقی
- ابعاد بستهبندی7×7×10
- محل تولیدبناب
- وزن500 گرم
رب انار طبیعی - 960 گرم بسته 2 عددی
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدقم
- محل تولیدقم
- وزن1940 گرم
رب انار پروند - 550 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدفارس
- ابعاد بستهبندی8x8x12
- محل تولیدداراب
- وزن550 گرم گرم
رب انار ملس ممتاز - 1 کیلوگرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدمازندران
- محل تولیدمازندران
- وزن1000 گرم
رب انار پروند - 350 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدفارس
- حجم350
- محل تولیدداراب
- وزن400 گرم
- وزن بستهبندی400
رب انار ملس - 400 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 30 گرم معادل با 82.8 کیلوکالری انرژی، 13.3 گرم قند، 0.1 گرم چربی،0 0.2 گرم نمک است.
- ارگانیکبله
- استان تولیدیزد
- محل تولیداردکان - شهر احمدآباد
- وزن400 گرم گرم
- وزن بستهبندی450 گرم
رب انار خانواده طبیعی - 500 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدکرمان
- ابعاد بستهبندی30x8x10
- محل تولیداستان کرمان
- وزن500 گرم
- وزن بستهبندی500
رب انار خانگی احمدی مارکت - 500 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتبسته بندی کاملا بهداشتی خوش طعم
- ارگانیکبله
- استان تولیدخراسان جنوبی
- محل تولیدفردوس
- وزن500 گرم
رب انار عطرین -700 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتخواص رب انار رب انار شیرین طبع سرد و ملایمی داره. رب انار ترش طبع سرد و تر داره. برای تصفیه خون مفیده. تهوع در دوران بارداری رو می تونه کم کنه. سرشار از فیبر، پتاسیم و ویتامین C هست. حاوی ویتامین A ، E و خانواده B هست. کلسترول بد خون (LDL) رو کاهش میده. به هضم غذا کمک می کنه.
- ارگانیکبله
- استان تولیدتهران
- ابعاد بستهبندی7x7x13
- محل تولیدتهران
- وزن700 گرم
- وزن بستهبندی740
رب انار فدک - 350گرم
مشخصات- ارگانیکخیر
- استان تولیدقم
- محل تولیدقم
- وزن350 گرم
- وزن بستهبندی400
رب انار جنگلی شمال - 500 گرم
مشخصات- سایر توضیحاترنگ محصول گویای کیفیت رب نیست. بسته به اینکه انار مورد استفاده چقدر قرمز باشد، متغیر است. هر چه انار مورد استفاده قرمزتر باشد، رنگ رب تیره تر هست. در استان های شمالی از رب انار به عنوان چاشنی برای غذایی از قبیل فسنجون، مرغ شکم پر، ماهی شکم پر و درست کردن زیتون پرورده و ... استفاده می شود. خوردن این رب با توجه به مزه بسیار ترش آن بصورت لواشک، توصیه نمی شود. با توجه به اینکه در تولید این رب از مواد نگهدارنده استفاده نشده است، بهتر است این رب در یخچال یا مکان بسیار خنک نگهداری شود. در هنگام مصرف، از قرار دادن قاشق آغشته به مواد غذایی دیگر از قبیل روغن و ... به ظرف این رب خودداری فرمایید.
- ارگانیکبله
- استان تولیدمازندران
- محل تولیدشهرستان بابل، روستای کشتلی
- وزن500 گرم
رب انار ملس هزارجریب-1050 گرمی
مشخصات- سایر توضیحاتمحصولی خانگی و ارگانیک که ترش مزه بوده و بعنوان چاشنی در انواع غذاها و خورشت و گوشت و... استفاده می شود
- ارگانیکبله
- استان تولیدمازندران
- ابعاد بستهبندی15x15x20
- محل تولیدمازندران هزارجریب
- وزن1050 گرم گرم
- وزن بستهبندی1100
رب انار ملس -900 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدهمدان
- ابعاد بستهبندی20×7×7
- محل تولیدتویسرکان
- وزن900 گرم گرم
- وزن بستهبندی930 گرم
رب انار شیرین مارجان- 440 گرم
مشخصات- سایر توضیحات رب انار شیرین مارجان بهتره همون اول بدونید که تمام محصولات مارجان کاملا خونگی، تهیه شده از مواد اولیه تازه و بدون هیچگونه نگهدارنده هستن و واسه همین حتما باید تو یخچال نگهداری بشن.رب انار یکی از بهترین ربهای خانگی میباشد طعم و مزه ای که رب انار مارجان به غذا میدهد بی شک هیچ محصولی ندارد. از این رب در تهیه انواع مرغ ها و کباب ها میشه استفاده کرد حتما این خوش طعم کننده جادویی تهیه و در یخچال داشته باشید
- ارگانیکبله
- استان تولیدگیلان
- ابعاد بستهبندی20x16x5
- محل تولیدرامسر
- وزن440 گرم
- وزن بستهبندی490
رب انار سنتی ممتاز قصر گلشهد - 1000 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتطبیعی و سنتی ملس و خوش طعم و رنگ طبیعی و بدون افزودنی و مواد نگهدارنده
- ارگانیکبله
- استان تولیدکرمانشاه
- ابعاد بستهبندی16×9×9
- محل تولیدپاوه
- وزن1000 گرم
رب انار شیرین هزارجریب - 500 گرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدمازندران
- ابعاد بستهبندی8x8x11
- محل تولیدمازندران روستاهای مناطق هزارجریب
- وزن500 گرم گرم
رب انار طبیعی ژیوار کردستان -1 کیلوگرم
مشخصات- ارگانیکبله
- استان تولیدکردستان
- محل تولیدمریوان - اورامان
- وزن1000 گرم
- وزن بستهبندی100
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات