آرد بدون گلوتن را از کجا بخریم؟

رژیم‌های غذایی بدون گلوتن در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته‌اند و دلیل خوبی هم دارد. بسیاری از مردم با حذف گلوتن از رژیم غذایی خود از مشکلات گوارشی، بثورات پوستی و سایر مشکلات سلامتی تسکین یافته اند. با این حال، یکی از بزرگترین چالش های سبک زندگی بدون گلوتن، یافتن موادی است که می تواند جایگزین آرد گندم در پخت و پز شود. خوشبختانه، گزینه های زیادی برای خرید آرد بدون گلوتن چه به صورت آنلاین و چه در فروشگاه ها وجود دارد.

اولاً، خواربارفروشی های سنتی مکانی عالی برای شروع به دنبال آرد بدون گلوتن هستند. در حالی که برخی فروشگاه ها ممکن است انتخاب زیادی از محصولات بدون گلوتن نداشته باشند، اکثر آنها باید حداقل یک یا دو نوع آرد بدون گلوتن مانند آرد برنج، آرد بادام و آرد نارگیل داشته باشند. اگر هیچ گزینه آرد بدون گلوتن در قفسه ها نمی بینید، از مدیر فروشگاه یا نماینده خدمات مشتریان بپرسید که آیا می توانند برای شما سفارش دهند. برخی از مارک‌های آرد بدون گلوتن که معمولاً در خواربار فروشی‌های سنتی یافت می‌شوند عبارتند از King Arthur Flour، Bob's Red Mill و Cup4Cup.

گزینه دیگر خرید از فروشگاه های مواد غذایی سالم است. این فروشگاه‌ها اغلب دارای مجموعه وسیع‌تری از محصولات بدون گلوتن از جمله آرد هستند و تمایل دارند مارک‌های خاص بیشتری را عرضه کنند. فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی همچنین ممکن است کارکنانی داشته باشند که در مورد رژیم های غذایی بدون گلوتن آگاه هستند و می توانند توصیه هایی در مورد اینکه کدام نوع آرد بدون گلوتن برای دستور العمل های مختلف بهترین است را ارائه دهند. برخی از فروشگاه های محبوب مواد غذایی بهداشتی عبارتند از Whole Foods، Sprouts و Natural Grocers.خرید آنلاین یکی دیگر از گزینه های عالی برای خرید آرد بدون گلوتن است. وب‌سایت‌های زیادی وجود دارند که در محصولات بدون گلوتن تخصص دارند و این سایت‌ها اغلب گزینه‌های متنوع‌تری نسبت به خواربار فروشی‌های سنتی یا فروشگاه‌های مواد غذایی سالم دارند. بسیاری از خرده فروشان آنلاین نیز خدمات اشتراکی را ارائه می دهند که می تواند به ویژه برای کسانی که به طور منظم از آرد بدون گلوتن استفاده می کنند راحت باشد. برخی از خرده فروشان آنلاین محبوب که آرد بدون گلوتن حمل می کنند عبارتند از Amazon، Thrive Market، و Vitacost.توجه به این نکته مهم است که همه آردهای بدون گلوتن یکسان ایجاد نمی شوند. برخی از انواع آرد بدون گلوتن، مانند آرد برنج، بسیار متنوع هستند و می توان از آنها در دستور العمل های مختلفی استفاده کرد، در حالی که برخی دیگر، مانند آرد نارگیل، تخصصی تر هستند و ممکن است به نسبت های مختلف یا مواد اضافی نیاز داشته باشند. مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید و کمی تحقیق کنید تا مطمئن شوید که از نوع مناسب آرد بدون گلوتن برای دستور پخت خود استفاده می کنید. یک گزینه نهایی برای خرید آرد بدون گلوتن این است که خودتان آن را درست کنید.اگرچه این ممکن است دلهره آور به نظر برسد، اما می تواند راهی عالی برای کنترل کیفیت و خلوص آرد شما باشد، به خصوص اگر محدودیت های غذایی خاص یا آلرژی دارید. دستور العمل های زیادی به صورت آنلاین برای تهیه آرد بدون گلوتن با استفاده از ترکیبی از آردها مانند آرد برنج، آرد جو دوسر و آرد بادام وجود دارد. شما همچنین می توانید یک آسیاب غلات بخرید و غلات بدون گلوتن خود مانند کینوا یا ارزن را آسیاب کنید. در پایان، گزینه‌های زیادی برای خرید آرد بدون گلوتن وجود دارد، چه ترجیح می‌دهید در فروشگاه خرید کنید یا آنلاین.خواربارفروشی‌های سنتی و فروشگاه‌های مواد غذایی سالم مکانی عالی برای شروع هستند و خرده‌فروشان آنلاین گزینه‌های متنوع‌تری و راحتی تحویل در خانه را ارائه می‌دهند. صرف نظر از جایی که برای خرید آرد بدون گلوتن خود انتخاب می کنید، مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید و کمی تحقیق کنید تا مطمئن شوید که از نوع مناسب آرد برای دستور پخت خود استفاده می کنید. با آرد مناسب و کمی خلاقیت، می توانید از غذاهای پخته شده بدون گلوتن و غذاهای خوشمزه لذت ببرید، بدون اینکه طعم یا بافت را به خطر بیندازید. آرد بدون گلوتن یک جایگزین عالی برای افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند یا به آن حساسیت دارند.مکان های زیادی وجود دارد که می توانید آرد بدون گلوتن خریداری کنید، از جمله فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی، خرده فروشان آنلاین و فروشگاه های تخصصی. فروشگاه های مواد غذایی یکی از رایج ترین مکان هایی هستند که می توانید آرد بدون گلوتن خریداری کنید. فروشگاه‌های زنجیره‌ای عمده مواد غذایی مانند کروگر، سیف‌وی و والمارت همگی انواع مختلفی از آرد بدون گلوتن، از جمله آردهای تهیه‌شده از برنج، بادام و نخود را حمل می‌کنند. حتی برخی از خواربارفروشی ها آردهای بدون گلوتن را با نام تجاری خاص خود دارند که مقرون به صرفه و در دسترس هستند. فروشگاه های مواد غذایی سالم یکی دیگر از مکان های عالی برای جستجوی آرد بدون گلوتن هستند. فروشگاه‌های مواد غذایی سالم به احتمال زیاد مجموعه‌ای از گزینه‌های آرد بدون گلوتن، از جمله آردهای تخصصی مانند آرد نارگیل و مخلوط‌های پخت بدون گلوتن را حمل می‌کنند. فروشگاه های محبوب مواد غذایی بهداشتی مانند Whole Foods Market و Trader Joe's دارای تنوع زیادی از محصولات بدون گلوتن هستند که یافتن آنها در فروشگاه های دیگر دشوار است.

هنگام جستجوی آرد بدون گلوتن، فروشگاه های تخصصی گزینه دیگری هستند.این فروشگاه ها در محصولات بدون گلوتن تخصص دارند و طیف گسترده ای از آردهای بدون گلوتن را برای انتخاب دارند. آنها آردهای ساخته شده از غلات منحصر به فرد مانند تاج خروس، تف و ارزن را ارائه می دهند. بسیاری از فروشگاه‌های تخصصی نیز نانوایی‌های داخلی دارند که در آن‌ها محصولات پخته‌شده بدون گلوتن را می‌فروشند، که آنها را به مکانی عالی برای یافتن دستور العمل‌ها و توصیه‌هایی در مورد پخت بدون گلوتن تبدیل می‌کند. هنگام خرید آرد بدون گلوتن، مهم است که فهرست مواد را به دقت بخوانید.بسیاری از آردهای بدون گلوتن از نشاسته برنج، ذرت یا سیب زمینی تهیه می شوند که می توانند کربوهیدرات بالایی داشته باشند و مواد مغذی کمی داشته باشند. سعی کنید آردهای تهیه شده از غلات کامل مانند کینوا یا گندم سیاه را برای یک گزینه سالم تر پیدا کنید. همچنین مهم است که به دنبال آردهایی باشید که گواهینامه فاقد گلوتن دارند. این به این معنی است که محصول مورد آزمایش قرار گرفته است تا اطمینان حاصل شود که حاوی کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن است.در نتیجه، گزینه های زیادی برای خرید آرد بدون گلوتن وجود دارد. فروشگاه‌های مواد غذایی، فروشگاه‌های مواد غذایی بهداشتی، خرده‌فروشان آنلاین و فروشگاه‌های تخصصی، همه گزینه‌های مختلف آرد بدون گلوتن را ارائه می‌دهند. هنگام خرید آرد بدون گلوتن، حتما فهرست مواد را به دقت بخوانید و در صورت امکان گزینه های غلات کامل را انتخاب کنید. با انجام این کار، می توانید بدون فدا کردن طعم و مزه، غذاهای خوشمزه بدون گلوتن داشته باشید..