گوشت شتر را از کجا بخریم؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
گوشت شتر یک غذای لذیذ است که بسیاری از فرهنگها از آن لذت میبرند، با طعم متمایز و مشخصات تغذیهای که آن را از سایر گوشتها مانند گوشت گاو یا مرغ متمایز میکند. از لحاظ تاریخی، گوشت شتر یک غذای اصلی در کشورهای خاورمیانه و آفریقا بوده است، جایی که از آن برای تهیه غذاهای سنتی مانند تاگین یا بره استفاده می شود. با این حال، در دنیای غرب، گوشت شتر به طور معمول مصرف نمی شود و یافتن یک منبع قابل اعتماد می تواند یک چالش باشد. اگر علاقه مند به امتحان کردن گوشت شتر هستید، در اینجا راهنمایی برای خرید آن وجود دارد.
کنسرو گوشت شتر بریس - 160 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی200 گرم
- ابعاد بستهبندی8x8x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت71/1023
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 60 گرم انرژی : 137 کیلو کالری قند : 0 گرم چربی: 11.4 گرم نمک : 0.9 گرم اسید های چرب ترانس : 0 گرم
بازارهای تخصصی: مستقیم ترین راه برای خرید گوشت شتر، بازدید از یک بازار تخصصی است که گوشت های عجیب و غریب ارائه می دهد. این بازارها اغلب در مناطق شهری با جمعیت های متنوع یافت می شوند، زیرا غذاهای متنوع قومی را تهیه می کنند. با جستجوی بازارهای حلال یا خاورمیانه در منطقه خود شروع کنید، زیرا این بازارها اغلب گوشت شتر را حمل می کنند. شما همچنین می توانید به دنبال بازارهای آفریقایی یا آسیایی باشید، جایی که ممکن است گوشت شتر به فروش برسد.این بازارها ممکن است غذاهای آماده با گوشت شتر، مانند بیلتونگ (یک گوشت گاو آفریقای جنوبی که از شتر درست میشود)، یا تکههای کامل گوشتی که میتوانید در خانه تهیه کنید، حمل کنند.
مشخصاتخرده فروشان آنلاین: اگر در یافتن گوشت شتر در منطقه خود مشکل دارید، خرید از یک خرده فروش آنلاین را در نظر بگیرید. بسیاری از شرکتهای تخصصی گوشت، گوشت شتر را ارائه میدهند و برخی حتی تحویل مستقیم به درب منزل شما را ارائه میدهند. هنگام خرید آنلاین، مطمئن شوید که در مورد شرکت تحقیق کنید تا مطمئن شوید محصولات آنها با کیفیت بالا و منابع اخلاقی هستند. به دنبال نظرات سایر مشتریان باشید و خطمشیهای شرکت در مورد رفاه حیوانات و پایداری محیطزیست را بخوانید. یکی از خردهفروشهای آنلاین معروف گوشت شتر، Exotic Meat Markets است که انواع گوشتهای عجیب و غریب از جمله شتر، کانگورو و تمساح را ارائه میدهد. شرکت های دیگری مانند فسیل فارمز و مارکس فودز نیز گوشت شتر حمل می کنند.
مزارع و مزرعهها: اگر ترجیح میدهید به صورت محلی خرید کنید و از کسبوکارهای کوچک حمایت کنید، به دنبال مزرعه یا مزرعه محلی باشید که شتر را برای گوشت پرورش میدهد. این کشاورزان ممکن است ویترین آنلاین یا فروشگاهی نداشته باشند، بلکه مستقیماً از طریق بازارهای کشاورزان یا برنامههای CSA به مشتریان بفروشند. خریداران اغلب می توانند از مزرعه یا مزرعه دیدن کنند تا از نحوه پرورش حیوانات و خرید گوشت تازه دیدن کنند. با این حال، به خاطر داشته باشید که همه مناطق اجازه پرورش شتر برای گوشت را نمی دهند، بنابراین ممکن است برای پیدا کردن یک کشاورز در نزدیکی شما تحقیق کنید. جایگزین های گوشت شتر در برخی موارد، یافتن گوشت شتر ممکن است همچنان یک چالش باشد.اگر نمی توانید منبع قابل اعتمادی پیدا کنید، یا ترجیح می دهید گوشت شتر نخورید، گزینه های دیگری وجود دارد که می توانید در نظر بگیرید. یکی از این گزینه ها گوشت کانگورو است که طعمی مشابه با شتر دارد و همچنین بدون چربی و پروتئین بالایی دارد. یافتن گوشت کانگورو در ایالات متحده آسان تر است، زیرا در بسیاری از بازارهای تخصصی و خرده فروشان آنلاین فروخته می شود. جایگزین دیگر گوشت گاومیش کوهان دار امریکایی است که بدون چربی است و همچنین از یک منبع پایدار و اخلاقی می آید.
گوشت شتر از لحاظ تاریخی در رژیم غذایی بسیاری از فرهنگها در سراسر جهان، از جمله غذاهایی که در آفریقا، خاورمیانه و بخشهایی از آسیا یافت میشود، بوده است. این گوشت به خاطر طعم بی نظیرش معروف است و می توان آن را به روش های مختلفی از کباب کردن گرفته تا خورش طبخ کرد. در سال های اخیر، علاقه به گوشت شتر شروع به رشد کرده است و برخی افراد به دنبال آن به عنوان جایگزینی سالم تر و پایدارتر برای گوشت گاو و سایر گوشت های رایج هستند. اگر به این فکر می کنید که گوشت شتر را از کجا بخرید، پاسخ ممکن است به محل زندگی شما بستگی داشته باشد.در بسیاری از نقاط جهان که گوشت شتر رایج است، می توان آن را در بازارهای محلی یا قصابی های تخصصی یافت. با این حال، در مناطق دیگری که گوشت به طور گسترده مصرف نمی شود، ممکن است مکان یابی آن چالش برانگیزتر باشد. یکی از منابع عالی برای یافتن گوشت شتر اینترنت است. بسیاری از خرده فروشان آنلاین در گوشت های عجیب و غریب از جمله شتر تخصص دارند و می توانند محصولات خود را مستقیماً درب منزل شما ارسال کنند.در نتیجه، در حالی که گوشت شتر ممکن است به اندازه برخی دیگر از انواع گوشت در دسترس نباشد، هنوز منابع زیادی برای افرادی که علاقه مند به امتحان کردن آن هستند وجود دارد. خواه خرید آنلاین را انتخاب کنید، از یک فروشگاه مواد غذایی ویژه بازدید کنید یا مزارع محلی را کاوش کنید، گزینه های زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. با صرف زمان برای تحقیق، می توانید منبعی از گوشت شتر را بیابید که پایدار، اخلاقی و خوشمزه است.