کدام نان غلات کامل است؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
نان برای قرن ها غذای اصلی در فرهنگ های مختلف در سراسر جهان بوده است. این یک ماده غذایی همه کاره است که می توان آن را به اشکال مختلف مانند ساندویچ، نان تست و یا به عنوان پیش غذا میل کرد. با این حال، با افزایش نگرانی برای انتخاب غذا های سالم تر، بسیاری از مردم اکنون نان سبوس دار را انتخاب می کنند. نان سبوس دار در مقایسه با نان های تصفیه شده، مغذی تر و برای سلامتی مفیدتر است. اما با وجود گزینه های بسیار زیاد در بازار، تعیین اینکه کدام نان حاوی غلات کامل است می تواند چالش برانگیز باشد.
نان بربری کنجدی - بسته یک عددی
مشخصات- وزن200 گرم
- وزن بسته‌بندی گرم
- ابعاد بسته‌بندی سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت
- مواد تشکیل‌دهندهآرد گندم
- ویژگی نانکنجدی
- نوع نانسنتی
نان سبوس دار از غلات کامل تهیه می شود که شامل هر سه جزء هسته غلات است: سبوس، جوانه و آندوسپرم. این بدان معنی است که هیچ یک از قطعات در طول فرآیند آسیاب جدا نمی شوند. سبوس که در لایه بیرونی غلات قرار دارد، سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. جوانه قسمت داخلی غلات است و حاوی چربی های سالم، پروتئین ها و مواد مغذی ضروری است. در نهایت، آندوسپرم قسمت نشاسته ای است که انرژی را برای دانه در حال رشد تامین می کند.
برای تشخیص اینکه آیا یک نان واقعاً غلات کامل است، بسیار مهم است که لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی را به دقت بخوانید. بنابراین باید به دنبال عبارت "غلات کامل" یا "گندم کامل" در بالای لیست باشید، که اگر به عنوان اولین عنصر ذکر شده باشد، احتمالاً نان از غلات کامل تهیه شده است. با این حال، ضروری است که مراقب باشید، زیرا برخی از محصولات ممکن است از اصطلاح "غلات کامل" استفاده کنند اما دارای نسبت بیشتری از آرد تصفیه شده هستند. نان غلات کامل در مقایسه با نان تصفیه شده دارای محتوای فیبر بالاتر و بافت متراکم است.
یکی دیگر از راه های تشخیص نان سبوس دار، ظاهر آن است. برای تهیه نان حاوی غلات کامل به دنبال رنگ تیره تر و بافت متراکم تر باشید. به عنوان مثال نان سبوس دار در مقایسه با نان تصفیه شده دارای پف کمتر و بافت جویدنی تر است. این به دلیل وجود سبوس است. علاوه بر این، نان غلات کامل ممکن است حاوی غلات یا دانه های قابل مشاهده باشد که به ارزش غذایی و بافت آن می افزاید.
نان سنگک کنجدی - بسته یک عددی
مشخصات- وزن200 گرم
- وزن بسته‌بندی گرم
- ابعاد بسته‌بندی سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت
- مواد تشکیل‌دهندهآرد گندم
- ویژگی نانکنجدی
- نوع نانسنتی
شایان ذکر است که همه نان هایی که برچسب "چند دانه" یا "هفت دانه" دارند، لزوما غلات کامل نیستند. این عبارات به سادگی به این معنی است که نان از انواع مختلفی از غلات تهیه شده است، اما تضمینی برای استفاده کامل از غلات نیست. برای تصمیم گیری آگاهانه، همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که غلات کامل در آن گنجانده شده است. همچنین هنگام انتخاب نان حاوی غلات کامل، مهم است که مزایای تغذیه ای آن را در نظر بگیرید.
ثابت شده است که این نان ها خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و انواع خاصی از سرطان را کاهش می دهند. همچنین به هضم کمک می کنند و احساس سیری را تقویت می کنند و گزینه ای ایده آل برای کسانی که سعی در مدیریت وزن خود دارند می باشند. علاوه بر این، نان غلات کامل حاوی طیف وسیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین‌های B، آهن و منیزیم است که برای سلامتی و تندرستی کلی ضروری هستند. در پایان، بسیار مهم است که فهرست مواد تشکیل دهنده را به دقت بخوانید و به دنبال عبارات کلیدی مانند "غلات کامل" یا "گندم کامل" باشید.
نان جو دوسر سه نان مقدار 540 گرم
مشخصات- وزن540 گرم
- وزن بسته‌بندی572 گرم
- ابعاد بسته‌بندی42 × 13 × 4.5 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/20105
- همراه باسبوس
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم نان جو: - انرژی: 76 کیلوکالری - قند: 0.4 گرم - چربی: 0.2 گرم - نمک: 0.25 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.03 گرم - ترکیبات: - آرد گندم سبوس‌دار، آب، نمک، خمیر مایه، کره گیاهی - نان جو از قدیم در سفره های ایرانی وجود داشته است. این نان مخلوطی از آرد گندم، آرد جو و سبوس می باشد. - به دلیل وجود فیبر بالا برای بهبود بیماری یبوست مؤثر است. - در تنظیم و بهبود سیستم گوارشی مفید می باشد . - نان تهیه شده از آرد جو؛ حاوی مقادیر زیادی از ویتامین، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر می باشد.
نان جو نان آوران مقدار 280 گرم
مشخصات- وزن280 گرم
- وزن بسته‌بندی310 گرم
- ابعاد بسته‌بندی35 × 11 × 11 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/ظ/1650
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- نوع نانتست
- سایر توضیحاتقابل استفاده در تمامی وعده های غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها (ضد سرطان) ، فیبرها (تناسب اندام) ترکیبی از خمیر ترش لاکتیکی جو ، آرد جو و مغز تخمه ی آفتابگردان ارزش غذایی محصول در هر 30 گرم: - انرژی: 93.546کیلوکالری - قند : 1.443 گرم - چربی : 0.516 گرم - نمک: 0.13269 گرم
نان سوخاری جو شفاء بجستان - 300 گرم
مشخصات- وزن بسته‌بندی350 گرم
- شماره پروانه بهداشت46/1052-3
- همراه باسبوس
- نوع ویتامین و مواد معدنیویتامین K
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- ویژگی نانسبوس‌دار
- نوع نانسوخاری
- سایر توضیحاتشگفت انگیزترین خواص نان جو - نان جو بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند - نان جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است. - سیستم ایمنی بدن تقویت می شود: - این نوع نان با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید چرب های مفید برای بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با رشد تومورها مقابله می کند. - نان جو سرشار از فیبر است: همین ویژگی موجب پاک سازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده می شود و از بیماری های دستگاه گوارش جلوگیری می شود. - خاصیت رژیمی نان جو: از خواص نان جو که دلیل اصلی استفاده از آن می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود. - با مصرف از نان جو فشار خون شما تعدیل می یابد. - کاهش کلسترول خون: با خوردن نان جو از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود. - از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود. - موجب تنظیم فعالیت های دستگاه گوارشی بدن می گردد. - باعث تحریک انسولین سازی در بدن فرد می شود و برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند مصرف نان جو بسیار توصیه می گردد. - وجود ویتامین های گروه ب: موجب تقویت حافظه، شادابی و زیبایی پوست، آرامش و پیش گیری از نرمی استخوان در کودکان می شود. - با خوردن نان جو سبوس دار از سفید شدن زودرس موهایتان نیز جلوگیری کنید. - مواد معدنی و املاح فراوان در نان جو در افزایش سلامت و استحکام استخوان های شما نقش به سزایی دارد.
نان بربری ساده - بسته یک عددی
مشخصات- وزن200 گرم
- وزن بسته‌بندی گرم
- ابعاد بسته‌بندی سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت
- مواد تشکیل‌دهندهآرد گندم
- ویژگی نانکنجدی
- نوع نانسنتی
نان روگنا نان سحر - 230 گرم
مشخصات- وزن بسته‌بندی235 گرم
- شماره پروانه بهداشت16/21070
- مواد تشکیل‌دهندهآرد جو
- ویژگی نانکنجدی
- نوع نانتست
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 50 گرم: - انرژی: 157 کیلوکالری - قند: 1.95 گرم - چربی: 3.2 گرم - نمک: 0.5 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.0065 گرم
نان سنتی کاک اورنگ مجموعه 3 عددی
مشخصات- وزن - گرم
- وزن بسته‌بندیهر بسته: 470 گرم
- ابعاد بسته‌بندیهر بسته: 21 × 11 × 10.5 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت33/10241
- همراه بامیوه خشک انجیر
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- ویژگی نانساده
- سایر توضیحات4 برش کاک میوه خشک انجیر معادل 50 گرم: - انرژی: 175.12 کیلوکالری - قند: 3.2 گرم - چربی: 3.4 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.0055 گرم - فاقد نمک 4 برش کاک چندغله معادل 50 گرم: - انرژی: 110 کیلوکالری - قند: 0.76 گرم - چربی: 3.42 گرم - اسید چرب ترانس: 0.012 گرم - نمک: 0.76 گرم 4 برش کاک حاوی آرد جو دوسر با تزیین تخم کتان معادل 50 گرم: - انرژی: 169.3 کیلوکالری - قند: 1.523 گرم - چربی: 6.8 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.011 گرم - نمک: 0.2 گرم