پنیر پارمزان را از کجا بخریم؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
پنیر پارمزان که با نام پارمیجیانو رجیانو نیز شناخته می شود، پنیر سفت و دانه ای است که در غذاهای ایتالیایی بسیار استفاده می شود. به دلیل طعم آجیلی، شور و عمیق آن مورد علاقه است و یک ماده ضروری در بسیاری از غذاها مانند پاستا، ریزوتو، پیتزا و سالاد است. پنیر پارمزان از شیر گاو تهیه می شود و منحصراً در مناطق خاصی از ایتالیا از جمله امیلیا رومانیا، لومباردی، پیمونت و ونتو تولید می شود. در حالی که پنیر پارمزان یک عنصر اصلی در هر آشپزخانه ای است، یافتن پنیر پارمزان با کیفیت بالا می تواند چالش برانگیز باشد.
پنیر پارمسان آلیما - 100 گرم
مشخصات- وزن100 گرم
- ابعاد بستهبندی3 × 3 × 7 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/16205
- شکل ماده غذاییقالبی
- سایر توضیحاتارزش غذایی هر سهم پنیر پروسس لبنه با طعم پارمسان 20 گرم : انرژی: 55گرم قند: 1.49 گرم چربی: 2.5 گرم نمک: 0.39 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم
این راهنما به شما کمک می کند تا دریابید که کجا می توانید پنیر پارمزان اصیل، تازه و خوش طعم را خریداری کنید. فروشگاه های مواد غذایی محلی اولین جایی که ممکن است بخواهید پنیر پارمزان را بررسی کنید، فروشگاه های مواد غذایی محلی شما هستند. اکثر سوپرمارکت ها و خواربارفروشی ها طیف وسیعی از محصولات پنیر پارمزان، از جمله بلوک های پنیر کنسرو شده، رنده شده و کامل را حمل می کنند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که همه خواربارفروشی ها پنیر پارمیجانو-رجیانو اصل را حمل نمی کنند.
پنیر پارمسان کالین - 100 گرم
مشخصات- وزن100 گرم
- ابعاد بستهبندی16 × 10 × 5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20943
- شکل ماده غذاییرندهشده
- میزان چربینسبتا چرب
- سایر توضیحاتارزش غذایی محصول در هر 100 گرم: - انرژی: 350 کیلو کالری - قند: 1 گرم - چربی: 25 گرم - نمک: 2.5 گرم - اسید های چرب ترانس: 0.2 گرم
پنیر ديپ پارمسان وقارچ کالین - 100 گرم
مشخصات- وزن100 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/25119
- روش نگهدارییخچال
- نوع بستهبندیبستهای
- میزان چربیپرچرب
پنیر پارمسان پودری ماردینی - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 11 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/21010
- شکل ماده غذاییرندهشده
- میزان چربیپرچرب
- سایر توضیحاتارزش غذایی محصول در هر 20 گرم: - انرژی: 124/992 کیلو کالری - قند: 1.968 گرم - چربی: 9 گرم - نمک: 0.6 گرم - اسید های چرب ترانس: 0.1846 گرم
پنیر پارمسان کالین - 200 گرم
مشخصات- وزن200 گرم
- ابعاد بستهبندی8 ×17 × 8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20943
- شکل ماده غذاییقالبی
- میزان چربیپرچرب
پنیر پارمسان پودری ماردینی - 90 گرم
مشخصات- وزن90 گرم
- ابعاد بستهبندی9 × 6 × 4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/21010
- شکل ماده غذاییرندهشده
- میزان چربینسبتا چرب
- سایر توضیحاتارزش غذایی هر قاشق پنیر پارمسان (30 گرم): - انرژی: 124.992 کیلوکاری - قند: 1.698 گرم - چربی: 9 گرم - نمک: 0.6 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0. 1836 گرم
پنیر پروسس پارمسان ماردینی - 180 گرم
مشخصات- وزن180 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 10 × 1.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20660
- شکل ماده غذاییورقهای
- میزان چربیپرچرب
پنیر ورقه ای پارمسان کاله- 180گرم
مشخصات- وزن180 گرم
- ابعاد بستهبندی10 × 12 × 2 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11243
- روش نگهدارییخچال
- شکل ماده غذاییورقهای
- میزان چربیپرچرب
پنیر پارمزان یک ماده ضروری در بسیاری از غذاهای ایتالیایی است و به همین دلیل در فروشگاه های مواد غذایی مختلف در سراسر جهان به راحتی در دسترس است. پنیر پارمزان از ایتالیا منشا گرفته و عمدتاً در استان های پارما، رجیو امیلیا، مودنا و بخش های خاصی از بولونیا تهیه می شود. از شیر گاو تهیه می شود و بین 12 ماه تا 36 ماه سن دارد تا طعم و بافت متفاوتی به دست آورد. پنیر پارمزان یک محصول با نام منشاء محافظت شده است، و بنابراین، تمام پنیرهای پارمزان معتبر باید از مناطق تعیین شده در ایتالیا تهیه شوند.
پنير تست ورقه اي پارمسان و قارچ کالين - 180 گرم
مشخصات- وزن180 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 10 × 3 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/12218
- روش نگهدارییخچال
- میزان چربیپرچرب
پنیر پارمسان پودری کالین مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن150 گرم
- ابعاد بستهبندی19 × 2 × 14 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20943
- شکل ماده غذاییرندهشده
- میزان چربینسبتا چرب
- سایر توضیحات- ارزش غذایی در یک قاشق غذاخوری معادل 5 گرم - انرژی: 17.53 کیلوکالری - قند: 0.05 گرم - چربی: 1.25 گرم - نمک: 0.0955 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.01 گرم
1. فروشگاه های تخصصی پنیر: بهترین مکان برای خرید پنیر پارمزان یک فروشگاه تخصصی است که بر روی پنیر تمرکز دارد. چنین فروشگاه هایی دارای طیف گسترده ای از پنیرها هستند که از طعم های ملایم تا قوی و انواع بافت های مختلف را شامل می شود. کارکنان این فروشگاه ها در مورد محصولات خود آگاه هستند و می توانند بهترین نوع پنیر پارمزان را متناسب با نیاز شما پیشنهاد دهند. هنگام خرید از فروشگاه های تخصصی پنیر، می توانید طیف گسترده ای از انواع پنیر پارمزان، از جمله گرانا پادانو را بیابید، که از نظر ظاهر و طعم شبیه به پارمیجیانو رجیانو است، اما قیمت کمتری دارد. این فروشگاه های تخصصی اغلب به شما این امکان را می دهند که قبل از خرید پنیر آن را بچشید و این فرصت را به شما می دهد تا پنیر را انتخاب کنید که بیشتر با ذائقه شما مطابقت دارد.
پنیر پارمسان کاله - 150 گرم
مشخصات- وزن150 گرم
- ابعاد بستهبندی15×3×12 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11265
- روش نگهدارییخچال
- شکل ماده غذاییقالبی
- نوع بستهبندیبستهای
- مواد تشکیلدهندهشیر گوسفندی
- میزان چربیپرچرب
- سایر توضیحات- درصد چربی 25 درصد - ساخت ایران
2. سوپرمارکت ها: پنیر پارمزان یک ماده رایج در اکثر سوپرمارکت ها است. بسیاری از سوپرمارکت ها پنیر پارمزان از پیش بسته بندی شده یا رنده شده را در بخش لبنیات خود ذخیره می کنند. اگرچه این محصولات به راحتی در دسترس هستند و استفاده از آنها راحت است، اما ممکن است از بهترین کیفیت برخوردار نباشند. هنگام خرید پنیر پارمزان از سوپرمارکت، برچسب ها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که هیچ گونه افزودنی، مانند مواد ضد جوش یا نگهدارنده وجود ندارد. همچنین، حتماً پوسته را بررسی کنید تا مطمئن شوید که ترک، کپک یا تغییر رنگ ندارد. در صورت امکان، پنیر پارمزان کوچک یا چرخی بخرید و آن را در خانه به صورت تازه رنده کنید تا به بهترین طعم و بافت برسید.
پنیر پارمسان پستو کالین - 200 گرم
مشخصات- وزن200 گرم
- ابعاد بستهبندی17×8×5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/25520
- روش نگهدارییخچال
- همراه باسیر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- مواد تشکیلدهندهگاوی
- میزان چربینیمچرب
- سایر توضیحاتترکیبات: شیر پاستوریزه 3 درصد چربی، نمک تصفیه خوراکی، باکتریهای آغازگر، سیر و ریحان، کلسیم کلراید، مایه پنیر (رنت) - ساخت ایران - نمک: حداکثر 2.5 درصد - پروتئین: حداقل 30 درصد - چربی: 26 درصد - 100 گرم پنیر پروسس (پارمسان با طعم سیر و ریحان) انرژی: 350 کیلوکالری قند: 1 گرم چربی: 26 گرم نمک: 2.5 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0/02 گرم
پنیر پارمسان آلیما - بسته 3 عددی
مشخصات- وزن100 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/16205
- نوع بستهبندیزیپ کیپ
- میزان چربیپرچرب
4. بازارهای کشاورز: بسیاری از بازارهای کشاورزان پنیر پارمزان را از تولیدکنندگان محلی می فروشند. این یک گزینه عالی برای کسانی است که ترجیح می دهند محصولات محلی را خریداری کنند. هنگام خرید پنیر پارمزان در بازارهای کشاورز، می توانید مستقیماً با کشاورزان صحبت کنید و در مورد فرآیند تولید و تکنیک های استفاده شده برای پیری پنیر مطلع شوید. برخی از بازارهای کشاورزان نیز مزه هایی را ارائه می دهند که به شما این امکان را می دهد تا قبل از خرید انواع مختلف پنیر پارمزان را امتحان کنید. بازارهای کشاورز مکان ایده آلی برای یافتن پنیر پارمزان مصنوعی است که ممکن است در سوپرمارکت ها موجود نباشد.
پنیر ديپ پارمسان وقارچ کالين - 800 گرم
مشخصات- وزن800 گرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت17/25193
- روش نگهدارییخچال
- نوع بستهبندیخانواده
- میزان چربیپرچرب
نتیجه گیری: در نتیجه، مکان های مختلفی برای خرید پنیر پارمیجانو-رجیانو واقعی وجود دارد، از جمله خواربارفروشی های محلی، فروشگاه های تخصصی پنیر، فروشگاه های آنلاین، بازارهای کشاورز و اغذیه فروشی های ایتالیایی. هنگام انتخاب محل خرید پنیر پارمزان، توجه به عواملی مانند در دسترس بودن پنیر پارمیجانو-رجیانو اصل، کیفیت محصول، قیمت و گزینه های پرداخت، و راحتی مکان یا حمل و نقل ضروری است. در نهایت، ارزش آن را دارد که انواع مختلف پنیر را آزمایش کنید و فروشگاه های مختلف را قبل از انتخاب بهترین مکان برای خرید پنیر پارمزان بررسی کنید. پنیر پارمزان که با نام پارمیجانو رجیانو نیز شناخته می شود، پنیر سفت و خشکی است که معمولا در غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. طعم غلیظ و آجیلی دارد و بافت کمی دانه ای دارد که آن را برای خرد کردن یا رنده کردن روی پاستا، سوپ، سالاد و سایر غذاها عالی می کند.
پودر پنیر پارمسان کاله - 80 گرم
مشخصات- وزن80 گرم
- ابعاد بستهبندی13 × 5 × 5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت49/11265
- روش نگهداریفریزر
- شکل ماده غذاییرندهشده
- نوع بستهبندیپلاستیک
- میزان چربیپرچرب
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم از مصرف: انرژی: 18.11 کیلوکالری قند: 0.01 گرم چربی: 1.25 گرم نمک: 0.12 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0.01 گرم
نتیجه گیری: در نتیجه، پنیر پارمزان را می توان در فروشگاه های مواد غذایی مختلف در سراسر جهان یافت. هنگام خرید پنیر پارمزان، خرید از یک فروشنده معتبر برای اطمینان از بهترین کیفیت ضروری است. فروشگاه های تخصصی پنیر، سوپرمارکت ها، فروشگاه های آنلاین و بازارهای کشاورزان همگی گزینه های عالی برای خرید پنیر پارمزان هستند. چه در حال پختن یک غذای کلاسیک ایتالیایی باشید و چه آن را به تخته پنیر خود اضافه کنید، پنیر پارمزان یک ماده خوشمزه و همه کاره است که طعم و بافت را به غذاهای شما می بخشد..