نگهداری آب کرفس در یخچال - طرز مصرف آب کرفس برای لاغری -آب کرفس را چگونه بگیریم

کرفس سرشار از فیبر، ویتامین و موادمعدنی است. از آنجا که آب کرفس به علت دارا بودن سطح بالایی از ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر است، می تواند یک راه موثر برای پیشگیری از سرماخوردگی و نیز جلوگیری از ابتلا به آنفولانزا باشد. می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی در کنار غذاهای گوشتی، سبزیجات، حبوبات و مواد لبنی مصرف شود.

کرفس حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که به کاهش آسیب سلولی در بدن کمک کرده و از بیماری های مرتبط با سن، مانند آب مروارید و یا دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کند. به دلیل خواص فراوان آنتی اکسیدانی که در کرفس وجود دارد، می توان آن را به آب آشامیدنی، شیر، چای و سایر نوشیدنی ها افزود. اگر می خواهید آب کرفس را بدون افزودن شکر مصرف کنید، آن را با آب رقیق کنید.کرفس به شما کمک می کند تا سموم بدن خود را دفع کرده و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت نمایید. کرفس می تواند به هضم غذا و افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند. کرفس به عنوان دیورتیک (ادرارآور) عمل کرده و به رفع تشنگی و کاهش درد کمک می کند.

اگر آب کرفس را تازه مصرف کنید، ترکیبات آن در بدن، به خوبی عمل کرده و خاصیت دارویی خود را بیشتر حفظ می‌کند. آب کرفس با حفظ ph خنثی به عنوان یک ضد عفونی کننده قوی عمل می نماید و قادر است تا از رشد میکرو ارگانیسم های موجود در معده و سیستم گوارشی جلوگیری نماید. مصرف آب کرفس به مقدار زیاد می‌تواند منجر به بروز مشکل در دستگاه گوارش گردد و استفاده متعادل و یا محدود از آن اثرات سوء بر سلامتی دستگاه گوارش نخواهد داشت.

آب کرفس حاوی میزان زیادی ویتامین A می‌باشد. این ویتامین موجب افزایش میزان جذب آب در بدن و جلوگیری از بروز مشکلات کلیوی و کبدی می‌شود.آب کرفس موجب خنک و هیدراته نگه داشتن بدن می گردد. در صورتی که آب کرفس را بلافاصله پس از غذا میل نمایید، میزان کمتری کالری مصرف خواهید کرد و این امر، متابولیسم بدن را افزایش داده و در نهایت بدن می تواند غذای بیشتر و مفید تری را هضم کند.

مصرف کرفس برای زنان باردار می‌تواند خطرناک باشد چون موجب تغییر در متابولیسم بدن زنان باردار شده و ممکن است باعث سقط جنین شود.کرفس را به صورت پخته شده یا خام، همراه با سالاد و ماست و سایر غذاها مصرف کنید. تغذیه صحیح یکی از مهم‌ترین اصول تغذیه است که در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است.یکی از مهم‌ترین و در عین حال کاربردی‌ترین مکمل‌های گیاهی، آب کرفس است که این روزها به طور گسترده‌ای برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آب کرفس منبعی غنی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پروتیین است که می‌تواند سلامت و زیبایی پوست و مو را تقویت کند. این گیاه که خاصیت‌های بسیاری دارد و در حفظ سلامت و شادابی پوست نقش بسزایی دارد، به عنوان منبعی غنی از فیبر گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌آید و با توجه به این‌که به صورت بخارپز طبخ می‌شود، می‌تواند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. همچنین باید توجه داشت که کرفس دارای آنتی‌اکسیدانی به نام کاروتنویید است که موجب تقویت و جلوگیری از سرطان می‌شود.

مصرف زیاد کرفس تولید گاز و نفخ معده کرده، حالت تهوع، درد معده و مشکلات گوارشی به همراه دارد.مصرف کرفس موجب افزایش ادرار شده و حتی در برخی موارد، ممکن است به خاطر دفع زیاد ادرار موجب ایجاد اسهال شود.