نان جو بهتر است یا گندم ؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
نان جو یا بهتر است یا گندم ؟ این موضوعی است که اغلب باعث ایجاد بحث در میان افراد و متخصصان تغذیه می شود. هر دوی این دانه ها گندم و جو، ویژگی های منحصر به فرد، ارزش غذایی و مشخصات خود را دارند که تشخیص اینکه کدام یک واقعا بهتر است را دشوار می کند. با این حال، درک جنبه‌های هر دانه می‌تواند ارزش غذایی آن‌ها را روشن کند و به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهد تا بر اساس ترجیحات شخصی و نیازهای غذایی تصمیمات آگاهانه بگیرند.هر دو غلات قرن‌ها کشت و مصرف می‌شده‌اند. اما وقتی صحبت از بهترین نان به میان می آید، کدام یک برتری دارد؟
نان جو دوسر سه نان مقدار 540 گرم
مشخصات- وزن540 گرم
- وزن بسته‌بندی572 گرم
- ابعاد بسته‌بندی42 × 13 × 4.5 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/20105
- همراه باسبوس
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم نان جو: - انرژی: 76 کیلوکالری - قند: 0.4 گرم - چربی: 0.2 گرم - نمک: 0.25 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.03 گرم - ترکیبات: - آرد گندم سبوس‌دار، آب، نمک، خمیر مایه، کره گیاهی - نان جو از قدیم در سفره های ایرانی وجود داشته است. این نان مخلوطی از آرد گندم، آرد جو و سبوس می باشد. - به دلیل وجود فیبر بالا برای بهبود بیماری یبوست مؤثر است. - در تنظیم و بهبود سیستم گوارشی مفید می باشد . - نان تهیه شده از آرد جو؛ حاوی مقادیر زیادی از ویتامین، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر می باشد.
اول، بیایید به دنیای نان گندم بپردازیم. گندم هزاران سال است که جزء اصلی رژیم غذایی انسان بوده و یکی از پرمصرف ترین غلات در سطح جهان است. نان گندم در مقایسه با نان جو، بافت سبک تر، نرم تر و طعم ملایم تری دارد. همچنین گزینه ای محبوب برای ساندویچ و نان تست است.نان گندم دارای چندین فواید تغذیه ای است که در درجه اول به دلیل محتوای پروتئین بالاتر آن است. حاوی اسیدهای آمینه ضروری است که باعث رشد و ترمیم عضلات می شود. علاوه بر این، نان گندم منبع غنی از فیبر غذایی است که به هضم غذا، تنظیم سطح قند خون و تقویت قلب سالم کمک می کند. علاوه بر این، حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، روی و منیزیم است که به سلامت بدن کمک می کند. با این حال، نان جو را نباید دست کم گرفت.
نان جو نان آوران مقدار 280 گرم
مشخصات- وزن280 گرم
- وزن بسته‌بندی310 گرم
- ابعاد بسته‌بندی35 × 11 × 11 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/ظ/1650
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- نوع نانتست
- سایر توضیحاتقابل استفاده در تمامی وعده های غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها (ضد سرطان) ، فیبرها (تناسب اندام) ترکیبی از خمیر ترش لاکتیکی جو ، آرد جو و مغز تخمه ی آفتابگردان ارزش غذایی محصول در هر 30 گرم: - انرژی: 93.546کیلوکالری - قند : 1.443 گرم - چربی : 0.516 گرم - نمک: 0.13269 گرم
نان گندم دارای محتوای پروتئین بالایی است که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن حیاتی است. این ماده حاوی گلوتن است، پروتئینی که به نان بر پایه گندم خاصیت ارتجاعی می بخشد و آن را قادر می سازد تا پف کند و در نتیجه بافتی نرم دارد. علاوه بر این، نان گندم منبع غنی ویتامین B است که برای حفظ سطح انرژی و حمایت از عملکرد مغز ضروری است. وجود فولات در نان گندم همچنین به ایجاد گلبول های قرمز خون کمک می کند و به سیستم گردش خون سالم کمک می کند.
نان جو خشک نات لاین - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- تهیه شده ازآرد جو
- نوع نانلواش
- محل تولیدیزد
- استان تولیدیزد
- سایر توضیحات نان جو رژیمی مفید برای:رژیم لاغری،تنظیم قند خون ،کلسترول خون،فشارخون،مشکلات گوارشی !یکی از مشترکات طب جدید و سنتی، تایید تاثیر مثبت جو و فرآورده های جو است... نان جو فیبر بالایی دارد و سبب پاکسازی دیواره معده و روده می‌شود. بنابراین در کنترل وزن،یبوست و دیابت بسیار مؤثر میباشد...با مصرف یک دوره سه ماهه نان جو، متوجه این مطلب خواهید شد محصولات نات لاین ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده میباشند لطفا در جای خشک و خنک نگهداری کنید
جو، یک غله همه کاره با تاریخچه ای غنی که قدمت آن به هزاره ها می رسد، طعمی متمایز ارائه می دهد که برای کسانی که به دنبال طعمی دلچسب و متفاوت هستند، جذابیت دارد. معمولاً با بافت متراکم تری همراه است که برخی افراد آن را ترجیح می دهند، به ویژه در انواع نان های دست ساز. یکی از بارزترین مزایای نان جو محتوای فیبر قابل توجه آن است.جو از قدیمی ترین غلات کشت شده است و در بسیاری از فرهنگ ها جزء اصلی بوده است. نان جو که از آرد جو آسیاب شده تهیه می شود، دارای ویژگی های مشخصی است که به آن مزیت می بخشد. اول و مهمتر از همه، جو یک منبع عالی از فیبر رژیمی است که به هضم غذا کمک می کند
نان سوخاری حاوی جو و شوید دکتر تلاش -400 گرم
مشخصات- وزن400 گرم
- وزن بسته‌بندی469 گرم
- ابعاد بسته‌بندی22.8 × 16 × 7 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت33/10193
- همراه باسبوس
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- ویژگی نانساده
- نوع نانسوخاری
- سایر توضیحاتسرشار از شیر تازه حاوی سیاه دانه، مالت جو و شوید ارزش غذایی محصول در هر 50 گرم: -انرژی: 200 کیلوکالری - قند: 3.5 گرم - چربی: 3.85 گرم - نمک: 0.7 گرم -اسیدهای چرب ترانس : 0.01گرم
جو حاوی فیبر محلول و نامحلول است که به هضم غذا کمک می کند، باعث سیری می شود و خطر ابتلا به اختلالات مختلف گوارشی را کاهش می دهد. علاوه بر این، محتوای فیبر طبیعی جو به تنظیم سطح کلسترول کمک می کند و خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. غلظت بالای بتاگلوکان، نوعی فیبر، به مدیریت سطح قند خون کمک می کند و آن را به گزینه ای مناسب برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند. نان جو همچنین دارای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. حاوی ویتامین های B مانند نیاسین، تیامین و ریبوفلاوین است که از متابولیسم انرژی و عملکرد کلی سلولی حمایت می کند. علاوه بر این، جو منبع عالی سلنیوم است، یک آنتی اکسیدان قوی که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند و از سیستم ایمنی سالم حمایت می کند.
نان خشک رژیمی جو و گندم - 360 گرم
مشخصات- استان تولیداصفهان
- تهیه شده ازآرد جو
- دارایسبوس
- نوع نانتست
- ویژگی غذاییدارای ویتامین
- ابعاد بسته‌بندی40x23
- محل تولیداصفهان، شهر نان و برکت کمشچه
- وزن360 گرم
جو همچنین برای کسانی که به دنبال کنترل سطح قند خون خود هستند، دارای مزیت است زیرا دارای شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به نان گندم است. شاخص گلیسمی پایین به این معنی است که مصرف نان جو ممکن است منجر به آزاد شدن مداوم گلوکز در جریان خون شود و از کاهش سطح انرژی جلوگیری کند.
نان جو دلشاد - 200 گرم
مشخصات- استان تولیدقم
- تهیه شده ازآرد جو
- نوع نانسوخاری
- محل تولیدقم
- وزن200 گرم
هنگام تصمیم گیری بین نان جو و گندم، توجه به ترجیحات غذایی، آلرژی ها بسیار مهم است. کسانی که به گلوتن حساسیت دارند یا بیماری سلیاک دارند باید جایگزین های بدون گلوتن را انتخاب کنند، زیرا هم جو و هم گندم حاوی گلوتن هستند، پروتئینی که ممکن است باعث واکنش های نامطلوب در افراد مستعد شود. نان گندم به طور گسترده در دسترس است و طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری را ارائه می دهد. از سوی دیگر، نان جو طعمی مغذی تر، بافت متراکم تر و نمای فیبر قابل توجهی دارد. هر دو غلات مزیت های خود را دارند و ترکیب انواع گزینه های نان در یک رژیم غذایی متعادل می تواند دریافت متنوع مواد مغذی را تضمین کند.
نان تست جو بامبو - 530 گرم
مشخصات- وزن530 گرم
- وزن بسته‌بندی600 گرم
- ابعاد بسته‌بندی7 × 7 × 12 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/21932
- مواد تشکیل‌دهندهگندم
- ویژگی نانساده
نان جو گزینه های فاقد گلوتن و شاخص گلیسمی پایین را ارائه می دهد و برای افرادی که نیازهای غذایی خاصی دارند مناسب است. از سوی دیگر، نان گندم با محتوای پروتئین و تطبیق پذیری آن، دامنه وسیع تری دارد و گزینه های دیگری مانند نان گندم کامل و چند دانه را ارائه می دهد. چه غلات باستانی و چه نان های فانتزی را انتخاب کنید، هم نان جو و هم نان گندم را می توان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، تامین مواد مغذی ضروری و کمک به رفاه کلی لذت برد.
نان سوخاری جو شفاء بجستان - 300 گرم
مشخصات- وزن بسته‌بندی350 گرم
- شماره پروانه بهداشت46/1052-3
- همراه باسبوس
- نوع ویتامین و مواد معدنیویتامین K
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- ویژگی نانسبوس‌دار
- نوع نانسوخاری
- سایر توضیحاتشگفت انگیزترین خواص نان جو - نان جو بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند - نان جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است. - سیستم ایمنی بدن تقویت می شود: - این نوع نان با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید چرب های مفید برای بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با رشد تومورها مقابله می کند. - نان جو سرشار از فیبر است: همین ویژگی موجب پاک سازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده می شود و از بیماری های دستگاه گوارش جلوگیری می شود. - خاصیت رژیمی نان جو: از خواص نان جو که دلیل اصلی استفاده از آن می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود. - با مصرف از نان جو فشار خون شما تعدیل می یابد. - کاهش کلسترول خون: با خوردن نان جو از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود. - از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود. - موجب تنظیم فعالیت های دستگاه گوارشی بدن می گردد. - باعث تحریک انسولین سازی در بدن فرد می شود و برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند مصرف نان جو بسیار توصیه می گردد. - وجود ویتامین های گروه ب: موجب تقویت حافظه، شادابی و زیبایی پوست، آرامش و پیش گیری از نرمی استخوان در کودکان می شود. - با خوردن نان جو سبوس دار از سفید شدن زودرس موهایتان نیز جلوگیری کنید. - مواد معدنی و املاح فراوان در نان جو در افزایش سلامت و استحکام استخوان های شما نقش به سزایی دارد.
نان سوخاری جو نان آوران مقدار 200 گرم
مشخصات- وزن200 گرم
- وزن بسته‌بندی- گرم
- ابعاد بسته‌بندی- سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت56/ظ/1090
- مواد تشکیل‌دهندهجو
- نوع نانتست
- سایر توضیحاتهر برش نان سوخاری جو 5 گرم: انرژی: 20.3895 کیلوکالری قند: 0.582 گرم چربی: 0.4395 گرم نمک: 0.016 گرم اسید چرب ترانس: 0 گرم
نان سوخاری حاوی آرد جو و شوید تلاش - 400 گرم
مشخصات- وزن بسته‌بندی530 گرم
- شماره پروانه بهداشت33/10193
- مواد تشکیل‌دهندهآرد گندم
- ویژگی نانساده
- نوع نانسوخاری
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 50 گرم انرژی : 200 کیلو کالری قند : 3.5 گرم چربی: 3.85 گرم نمک : 0.7 گرم اسید های چرب ترانس : 0.01 گرم
نان کاک با جو دو سر سرابی - 400 گرم
مشخصات- وزن400 گرم
- وزن بسته‌بندی430 گرم
- ابعاد بسته‌بندی19x11x11 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت12952
- تعداد در بسته20
- سایر توضیحاتترکیبات این محصول شامل آرد کامل گندم،شیر پاستوریزه،روغن گیاهی،خمیر مایه،آرد جو دو سر و عصاره مالت میباشد.