مخمر تغذیه ای را از کجا بخریم؟

مخمر تغذیه ای یک محصول غذایی محبوب است که در سال های اخیر به ویژه در رژیم های گیاهخواری و وگان محبوبیت فزاینده ای پیدا کرده است. این ماده همه کاره که به نام "نوچ" نیز شناخته می شود، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین پروتئین و فیبر است که آن را به یک مکمل عالی برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند. با این حال، اگر به دنبال خرید مخمر مغذی هستید، ممکن است مطمئن نباشید که از کجا شروع کنید. در این مقاله نگاهی خواهیم داشت به این که مخمرهای مغذی را از کجا بخریم و همچنین در هنگام خرید این غذای سالم به چه نکاتی توجه کنیم.

ابتدا اجازه دهید مخمر تغذیه ای را تعریف کنیم. این ماده نوعی مخمر است که به طور خاص برای استفاده به عنوان یک محصول غذایی پرورش داده می شود. معمولاً به شکل تکه‌های کوچک زرد یا پودری خوب فروخته می‌شود و دارای طعمی آجیلی و پنیری است. مخمر مغذی غنی از ویتامین B است و همچنین یک پروتئین کامل است، به این معنی که حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری است.همچنین منبع خوبی از سایر ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، روی و منیزیم است. وقتی نوبت به خرید مخمر غذایی می رسد، گزینه های مختلفی وجود دارد.

اولین جایی که باید شروع کنید فروشگاه مواد غذایی بهداشتی محلی شما است. اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی سالم مخمرهای تغذیه‌ای را اغلب به صورت عمده عرضه می‌کنند، بنابراین می‌توانید به مقدار لازم یا کمتر خریداری کنید.همچنین ممکن است مخمرهای تغذیه ای را در بخش پخت و یا مکمل فروشگاه پیدا کنید. بسیاری از سوپرمارکت ها مخمرهای تغذیه ای را نیز حمل می کنند، به ویژه آنهایی که بخش غذاهای طبیعی بزرگتری دارند. آن را یا در کنار سایر محصولات غذایی سالم یا با ادویه ها و گیاهان جستجو کنید.

فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی اگر به دنبال طیف گسترده ای از مارک ها، اندازه ها و انواع مخمرهای تغذیه ای هستید، بهترین گزینه این است که یک فروشگاه مواد غذایی بهداشتی محلی را بررسی کنید. این فروشگاه‌ها اغلب غذاهای سالم، مکمل‌ها و محصولات گیاه‌خواری از جمله مخمرهای تغذیه‌ای را در اختیار دارند.بسته به سیاست فروشگاه، معمولاً می توانید مخمرهای غذایی را در سطل های فله یا ظروف از پیش بسته بندی شده پیدا کنید.

برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای محبوب مواد غذایی بهداشتی که مخمرهای تغذیه‌ای را حمل می‌کنند عبارتند از Whole Foods Market، Natural Grocers، Sprouts Farmers Market و Vitamin Cottage. هنگام خرید از یک فروشگاه مواد غذایی سالم، می‌توانید قیمت‌ها را مقایسه کنید، برچسب‌های مواد را بخوانید و از کارکنان توصیه‌هایی بخواهید. برخی فروشگاه‌ها حتی ممکن است نمونه‌های مخمر تغذیه یا ایده‌هایی برای الهام بخشیدن به آزمایش‌های آشپزی شما داشته باشند.

.فروشگاه های مواد غذایی اگر به طور خاص به دنبال یک فروشگاه مواد غذایی بهداشتی یا یک خرده فروش آنلاین نیستید، ممکن است همچنان بتوانید مخمرهای غذایی را در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کنید. در حال حاضر بسیاری از خواربار فروشی های رایج مخمرهای تغذیه ای را حمل می کنند، زیرا افراد بیشتری رژیم های گیاهی را اتخاذ می کنند یا به دنبال گزینه های غذایی جدید هستند.

می‌توانید راهرویی را که مواد جایگزین یا ویژه می‌فروشد، مانند آرد، آجیل یا پنیرهای گیاهی بدون گلوتن، بررسی کنید تا ببینید آیا مخمر مغذی وجود دارد یا خیر. از طرف دیگر، می‌توانید از یک کارمند فروشگاه برای یافتن مخمر تغذیه یا پیشنهاد نام تجاری متناسب با نیازتان کمک بخواهید.برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای محبوب مواد غذایی که مخمرهای غذایی را ذخیره می‌کنند عبارتند از Safeway، Wegmans، Trader Joe's، Kroger و Publix.

اگر ترجیح می دهید به صورت آنلاین خرید کنید، گزینه های زیادی برای خرید مخمر تغذیه ای وجود دارد.آمازون یک منبع عالی برای مخمرهای تغذیه ای است و مارک ها و انواع مختلفی در دسترس است. برای داشتن بهترین ارزش غذایی به دنبال مخمر ارگانیک با کیفیت بالا باشید. خرده فروشان آنلاین مواد غذایی بهداشتی مانند Thrive Market و Vitacost مخمرهای تغذیه ای را نیز حمل می کنند که اغلب با هزینه کمتری نسبت به فروشگاه های آجر و ملات می باشد. قبل از خرید حتما نظرات محصول را بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول با کیفیتی دریافت می کنید.

 خرده فروشان آنلاین اگر نمی توانید مخمر تغذیه ای را در یک فروشگاه فیزیکی نزدیک خود پیدا کنید، یا ترجیح می دهید برای راحتی بیشتر به خرید آنلاین بپردازید، می توانید مخمر تغذیه ای را نیز از خرده فروشان آنلاین مختلف مواد غذایی سالم خریداری کنید. این خرده فروشان مجموعه گسترده ای از مارک ها و مقادیر مخمرهای تغذیه ای، از کیسه های کوچک گرفته تا کیسه های فله را ارائه می دهند. خرید آنلاین همچنین می تواند به شما امکان دسترسی به نظرات مشتریان، توضیحات محصول و اطلاعات تغذیه ای را بدهد.با این حال، به خاطر داشته باشید که هزینه های حمل و نقل و زمان تحویل بسته به موقعیت مکانی شما و سیاست های خرده فروش ممکن است متفاوت باشد. برخی از خرده فروشان آنلاین محبوب که مخمرهای غذایی را می فروشند عبارتند از Amazon، iHerb، Thrive Market، HealthPost و Nuts.com.

.بازارهای کشاورز :اگر از کاوش در بازارهای کشاورزان محلی و حمایت از تولیدکنندگان در مقیاس کوچک لذت می برید، ممکن است مخمرهای غذایی را نیز در آنجا پیدا کنید. برخی از کشاورزان صنعتگر یا ارگانیک ممکن است مخمرهای غذایی را به عنوان بخشی از خط تولید خود در کنار سایر محصولات گیاهی ارائه دهند.خرید از بازار کشاورز می‌تواند به شما فرصتی بدهد تا با افرادی که مخمر تغذیه‌ای را که می‌خرید رشد داده یا درست کرده‌اند ملاقات کنید، از آنها سؤال کنید و در مورد روش‌های کشاورزی و مواد مورد استفاده بیشتر بدانید. علاوه بر این، احتمالاً مخمرهای تغذیه‌ای تازه‌تر و محلی‌تری را در بازار کشاورز پیدا خواهید کرد که می‌تواند طعم و ارزش غذایی آن را افزایش دهد. با این حال، به خاطر داشته باشید که همه بازارهای کشاورز ممکن است مخمر تغذیه ای نداشته باشند، و بسته به فصل و مکان ممکن است در دسترس بودن آن متفاوت باشد.

هنگام خرید مخمر تغذیه ای، باید به چند نکته توجه کنید. ابتدا، فهرست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول فقط حاوی پودر یا تکه های مخمر مغذی است و هیچ افزودنی یا نگهدارنده دیگری ندارد. همچنین باید به دنبال بسته هایی باشید که برچسب گیاهخواری دارند، زیرا برخی از مارک ها ممکن است حاوی مقادیر کمی لبنیات یا سایر محصولات حیوانی باشند.

اگر مخمر تغذیه ای را به دلیل خواص تغذیه ای آن خریداری می کنید، باید به دنبال محصولی باشید که با ویتامین B12 غنی شده باشد.در حالی که اکثر مخمرهای تغذیه ای به طور طبیعی حاوی ویتامین B12 هستند، برخی از مارک ها مقادیر بیشتری را برای افزایش ارزش غذایی آن اضافه می کنند.

نکاتی برای خرید مخمر تغذیه ای مهم نیست که در کجا تصمیم به خرید مخمر تغذیه می کنید، عواملی وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید تا مطمئن شوید که بهترین کیفیت و ارزش را دریافت می کنید:

1.مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید: از مخمر تغذیه ای که می خرید مطمئن شوید. خالص و عاری از مواد افزودنی، پرکننده یا طعم دهنده های مصنوعی است. لیست مواد تشکیل دهنده را به دقت بخوانید تا از هرگونه آلرژن یا منابع پنهان محصولات حیوانی جلوگیری کنید.

2.به دنبال انواع غنی شده باشید: برخی از مارک های مخمر تغذیه ای ممکن است با ویتامین ها و مواد معدنی اضافی، مانند ویتامین B12، که برای گیاهخواران و گیاهخواران ضروری است، غنی شوند. برچسب را بررسی کنید تا ببینید آیا مخمر تغذیه‌ای که می‌خرید دارای مواد مغذی اضافی است یا خیر.

3. قیمت را در نظر بگیرید: مخمر مغذی بسته به مارک، مقدار و بسته بندی می تواند از نظر قیمت متفاوت باشد.قیمت هر اونس یا گرم را بررسی کنید تا گزینه‌های مختلف را با هم مقایسه کنید و متناسب با بودجه و نیاز خود انتخاب کنید.

4. به جوانه های چشایی خود اعتماد کنید: در حالی که مخمرهای تغذیه ای طعمی متمایز و خوش طعم دارد که بسیاری از مردم آن را دوست دارند، برخی از مارک ها یا انواع آنها ممکن است برای شما طعم بهتری نسبت به بقیه داشته باشند. در صورت امکان، قبل از خرید یک ظرف بزرگ، مقدار کمی از مخمر تغذیه ای را امتحان کنید، یا با دستور العمل های مختلفی که از مخمر تغذیه ای استفاده می کنند، آزمایش کنید تا مورد علاقه خود را پیدا کنید.

 اگر به این فکر می کنید که مخمر تغذیه ای را از کجا بخرید، خبر خوب این است که به طور گسترده در دسترس است. چه ترجیح می دهید از فروشگاه ها خرید کنید یا آنلاین، گزینه های زیادی در دسترس است. هنگام خرید مخمر تغذیه ای، به دنبال محصولات ارگانیک با کیفیت بالا و بدون هیچ گونه افزودنی یا نگهدارنده باشید.مخمر مغذی با طعم آجیلی، پنیری و فواید تغذیه‌ای فراوان، افزودنی عالی برای هر رژیم غذایی است. پس چرا امروز آن را امتحان نکنید؟ مخمر تغذیه ای یک ماده همه کاره و پر از مواد مغذی است که بسیاری از گیاهخواران و علاقه مندان به سلامتی به آن سوگند یاد می کنند. این پودر زرد رنگ و با طعم آجیل منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که آن را به یک افزودنی عالی برای غذاهای خانگی، میان وعده ها و سس ها تبدیل می کند.

در نتیجه، خرید مخمر تغذیه‌ای می‌تواند آسان و سرگرم‌کننده باشد، زمانی که بدانید به کجا نگاه کنید و چه چیزی را در نظر بگیرید. این که آیا ترجیح می دهید از یک فروشگاه مواد غذایی بهداشتی، فروشگاه مواد غذایی، خرده فروشی آنلاین یا بازار کشاورز خرید کنید، مخمر تغذیه ای یک راه مغذی و خوشمزه برای بهبود وعده های غذایی و میان وعده های شما ارائه می دهد..