خرید پیاز و فواید استفاده از آن در غذاها با قیمت مناسب

پیاز علاوه بر این که باعث افزایش کارایی چشم می شود در درمان ورم دور چشم و جلوگیری از پف آن نیز موثر است. - برای رفع خستگی چشم، پیاز را به صورت درسته به همراه کمی سرکه در یک کاسه بریزید. هر روز صبح روی چشم ها بمالید. این کار به رفع خستگی چشم کمک می کند. - پیاز به عنوان یکی از داروهای طبیعی برای رفع ورم دور چشم و درمان زخم و ترک ناشی از سرماخوردگی است. مالیدن آب پیاز به زخم و ترک های ناشی از سرماخوردگی باعث بهبود آن می شود. - برای کاهش ریزش مو، پیاز بخورید. برای این کار باید پیاز را آب پز و له کنید و روی سر بگذارید.

مصرف پیاز و ماساژ با آن باعث افزایش جریان خون می شود. - پیاز در کاهش کلسترول خون نیز موثر است. از این رو، پزشکان مصرف پیاز را برای بیماران مبتلا به کلسترول بالا توصیه می کنند. - پیاز برای زنان شیرده نیز مفید است. مصرف آن به افزایش شیر کمک کرده و به هضم غذا و پیشگیری از نفخ کمک می کند. - برای درمان ورم مفاصل، آب پیاز را با عسل مخلوط کنید و بنوشید. برای درمان نقرس نیز پیاز بخورید.پیاز دارای ترکیباتی با نام آلژینات است که می تواند رشد مژه های انسان را تحریک نماید. همچنین خاصیت دیگر زعفران، خاصیت ضد ویروسی است که پیاز برای افزایش ایمنی بدن استفاده می کند.

 برای درمان سوختگی هایی که در اثر نور آفتاب و به طور طبیعی به وجود آمده است و همچنین درمان تاول های روی پوست که در اثر عفونت ایجاد می شود، آب پیاز را روی زخم‌ها قرار دهید و بگذارید تا خشک شود. برای درمان ریزش مو، پیاز را با روغن خردل یا روغن زیتون مخلوط کرده به سر بمالید و به مدت چند دقیقه ماساژ دهید. برای درمان سرماخوردگی پیاز را خرد کرده با عسل مخلوط کنید و در یخچال نگه داری نمایید. این مخلوط را برای کاهش میزان تب و تب‌های ناشی از سرماخوردگی میل کنید. برای درمان اگزما، پیاز را رنده کنید و روی صورت بگذارید و سپس بشویید. آب پیاز به عنوان نرم کننده پوست و مرطوب کننده طبیعی استفاده می شود.

پس از مدتی خواهید دید پوست شما شاداب تر و بهتر شده است. یکی از خواص و فواید پیاز کاهش وزن است. اگر می خواهید وزن کم کنید، ابتدا باید پیاز را در رژیم غذایی خود قرار دهید.محققان می‌گویند پیاز حاوی آنتی اکسیدان لوتیین است که می‌تواند جلوی بیماری هایی مانند دژنراسیون ماکولای وابسته به سن را بگیرد. بررسی‌ها نشان می دهد که این ویتامین نقش مهمی در پیشگیری از بروز آب مروارید در سنین بالا دارد. همچنین به دلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد، پیاز مانع از ابتلا به انواع سرطان‌ها می‌شود. 

علاوه بر این ها، مصرف آب پیاز برای پوست صورت می تواند تاثیر زیادی در طراوت و شادابی پوست داشته باشد. اگر شما هم به سلامت چشم هایتان اهمیت می‌دهید، مصرف روزانه آب پیاز را فراموش نکنید. این گیاه به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند و از بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولای وابسته به سن ( AMD ) پیشگیری می کند. همچنین به دلیل داشتن خواص ضدالتهابی به بهبود زخم های پوستی نیز کمک می کند. تحقیقات علمی نشان داده است که پیاز تاثیر بسزایی در درمان بیماری های گوارشی مانند یبوست، نفخ، درد معده، سوءهاضمه و بیماری های معده مانند زخم معده دارد.

 

 از دیگر خواص پیاز جلوگیری از پوکی استخوان است. پیاز حاوی سولفور، یکی از ترکیبات گوگردی گیاهی است که در پیاز پخته و یا سرخ شده به وفور یافت می شود. پیاز حاوی ماده ای به نام کومارین است که خواص ضدسرطانی دارد و در درمان سرطان روده، سینه و پروستات موثر است. این گیاه یک عامل ضدسرطان محسوب می شود که اثرات مثبتی در درمان سرطان و جلوگیری از بروز متاستاز دارد. به عنوان مثال محققان دریافته‌اند که استفاده مداوم از پیاز خام در رژیم غذایی از رشد سلول های سرطانی و رشد سلول های سرطانی جدید پیشگیری می کند. از طرفی این گیاه در حفظ کلسترول سالم به بدن کمک کرده و از بیماری های قلبی - عروقی پیشگیری می کند. از دیگر خواص پیاز می توان به خاصیت ضدسرطانی آن اشاره کرد. 

 

 پیاز دارای ترکیبات مفید دیگری مانند ویتامین‌ها، املاح معدنی، ترکیبات گوگرددار و اسیدهای چرب است که به عنوان ترکیبات ضد میکروب و ضد التهاب عمل می کند. مطالعات نشان می‌دهد که مواد تشکیل دهنده در پیاز و روغن آن به طور طبیعی، باعث تحریک جریان خون در چشم و همچنین موجب تحریک ترشح اشک می‌شود. یکی از مهمترین فواید پیاز کمک به بهبود بیماری‌های چشم مانند آب مروارید، آب سیاه، زخم ها و آب سیاه ناشی از افزایش سن است. به علاوه پیاز به درمان پف چشم‌ها کمک می‌کند.

 

پیاز یک آنتی اکسیدان قوی و ضد رادیکال های آزاد است. رادیکال های آزاد، عامل اصلی ایجاد بیماری‌های مختلف از جمله پیری سلول، سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و. می باشد. برای محافظت از سلول‌ها پیاز به کمک می‌آید. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانند بتا کاروتن و ویتامین C است و همچنین سرشار از ویتامین A ، A ، ویتامین E ، و مس بوده و در تقویت سیستم ایمنی موثر است. از دیگر خواص پیاز این است که ضدسرطان بوده، باکتری‌های مضر را از بین می‌برد و در سلامت پوست موثر است. اگر می‌خواهید چشم‌های سالم‌تری داشته باشید، باید روزانه یک عدد پیاز و سبزیجات دیگر مصرف کنید.

 

 این ماده‌ی غذایی مفید همچنین برای درمان بیماری‌های لثه بسیار مفید و تاثیرگذار است. اگر شما به بیماری های لثه مبتلا هستید، خوردن پیاز می‌تواند به کاهش التهاب لثه ها کمک کند. با توجه به این که در پیاز مقداری ماده‌ی ضد سرطان وجود دارد می‌توان آن را به عنوان یک ادویه در کنار غذاها به کار برد.پیاز خام دارای مقدار بالایی ویتامین A ، B ، C و K است. ویتامین های C و K به بازسازی سلول ها کمک می کنند و جلوی آسیب سلول ها به دلیل رادیکال های آزاد را می گیرند. پیاز منبع غنی از سلنیوم است. این ماده مغذی از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که می‌توانند به سلول های چشم آسیب برساند، پیشگیری می کند.

 

 رادیکال های آزاد که باعث ایجاد چین و چروک و پیری زودرس می شوند، می توانند باعث آسیب به سلول های چشم شوند. آنتی اکسیدان‌ها مولکول هایی هستند که باعث تقویت و پیشگیری از آسیب رادیکال های آزاد و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌ها می‌شوند.مصرف خوراکی پیاز مانند دیگر سبزی های چلیپایی مانند بروکلی می‌تواند باعث جذب بیشتر این آنتی اکسیدان ها به بدن و جلوگیری از ایجاد آسیب به آن ها شود. همچنین حاوی ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین K و ویتامین E است که برای محافظت سلول‌های چشم از آسیب و پیشگیری از چین و چروک ضروری اند.

 خوردن این سبزی مفید به شما کمک می‌کند از ایجاد لکه و گودی دور چشم و چین و چروک های پیری زودرس جلوگیری کنید. محققان با انجام آزمایشاتی بر روی موش‌ها دریافتند که پیاز از سلول‌های چشمی در برابر اشعه‌های مضر که به شبکیه چشم آسیب وارد می‌کنند جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن پیاز سرشار از پتاسیم بوده و خاصیت ضدالتهابی نیز دارد و در صورت قرار گرفتن در معرض آفتاب می‌تواند از آسیب‌های وارده بر چشم محافظت کند. همچنین پیاز سرشار از ویتامین A ، B و C و منبع غنی از فیبر است که این ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند. پیاز حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است که در درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی و مشکلات پوستی نیز مفید واقع می‌شود.

 

البته باید بدانید که این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی فسفر نیز هست که برای بدن بسیار مفید است. از طرف دیگر، آهن موجود در پیاز جذب آهن غیرهم را افزایش می‌دهد که این امر در جلوگیری از کم خونی موثر است. مصرف پیاز باعث کاهش استرس می‌شود و از بروز بسیاری از بیماری‌ها مانند افسردگی، اضطراب و آلزایمر جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن، این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها نیز می‌باشد. به همین خاطر مصرف آن در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر بوده .