فروکتوز میوه چیست - راهنمای خرید انواع میوه تازه و بسته بندی شده و کیلویی و آشنایی با میزان فروکتوز انواع مختلف میوه ها

تحقیقات نشان داده است که مصرف مقادیر متوسط و متعادل فروکتوز، باعث تنظیم سطح انسولین می شود. یکی از عوامل موثر در بروز دیابت نوع 2 ، چاقی است. برخی میوه ها و سبزی ها حاوی مقادیر قابل توجهی فروکتوز هستند. مصرف مواد غذایی سالم به همراه ورزش روزانه می تواند باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی و دیابت شود. نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد مصرف روزانه میوه و سبزیجات به همراه رژیم غذایی سالم می تواند احتمال بروز دیابت نوع 2 را حدود 35 درصد کاهش دهد. مصرف مواد غذایی سالم با افزایش خطر بروز دیابت نوع 2 همراه نیست بلکه خطر بروز دیابت نوع 2 را به واسطه کاهش میزان مصرف قند، چربی و کربوهیدرات محدود می کند. مطالعات نشان داده است که مصرف میوه و سبزیجات به همراه رژیم غذایی سالم به افزایش میزان گلوکز خون منجر نمی شود.

اما چه میوه هایی سرشار از فروکتوز هستند؟ میوه ای را که خیلی شیرین نباشد، انتخاب کنید. اگر نمی توانید از خوردن میوه‌های شیرین مثل انگور اجتناب کنید، می توانید انگور را با دانه‌های آن بخورید. اما در واقع میوه هایی که فیبر زیادی دارند مثل سیب و گلابی و آلو بهترین منبع غذایی از فروکتوز هستند. بسیاری از افراد به خاطر شیرینی موجود در برخی خوراکی ها، به مصرف فروکتوز تمایل دارند. این کار باعث افزایش هوس به مصرف شیرینی می شود.فروکتوز را می توان با استفاده از مواد دیگری مانند سیب زمینی شیرین یا ذرت شیرین به‌دست آورد. این میوه ها بسیار کم کربوهیدرات بوده و به‌سرعت جذب می شوند.فروکتوز را به عنوان شیرین کننده‌ی نوشیدنی ها و دسر نیز استفاده می کنند. 

 جالب است بدانید که قند میوه های تازه و طبیعی دارای میزان بالای فیبر است. که در مقایسه با فیبرهای موجود در میوه های خشک بسیار بیشتر است. در واقع یک پیمانه تمشک دارای 6 گرم فیبر است. یکی از منابع طبیعی فروکتوز، میوه هایی چون موز، کیوی، گوجه، آناناس و هلو است. سیب نیز مانند میوه های تازه دارای فیبر بالایی است. سیب های تازه دارای سطح بالایی از فیبر محلول هستند. که به آهستگی توسط بدن جذب می شوند و می تواند سطح قند خون را در حالت پایدار حفظ کند. و نیز می تواند در هضم چربی ها موثر باشد. 

 با مصرف فیبر احساس سیری خواهید داشت!به خاطر اینکه  فیبرها به کندی هضم می شوند، بنابراین می توانید سریع‌تر وزن کم کنید. با مصرف فیبرهای بیشتر در هنگام صبح احساس پری می کنید و این یعنی کاهش وزن آسان! یکی از بهترین منابع فیبر سبزیجات می تواند کلم بروکلی باشد. تمشک سرشار از آنتی اکسیدان‌ها (ضد سرطان) است و اگر مقدار کمی از آن به صورت دمنوش استفاده کنید به بهبود گردش خونتان کمک زیادی می‌کند. یکی از مزایای اصلی تمشک این است که می‌توانید با آن چند اسموتی خوشمزه درست کنید. به خاطر وجود مقادیر بالای فیبر، تمشک یک منبع عالی برای تامین فیبر، کربوهیدرات، ویتامین B و C است. خوردن یک فنجان تمشک، 3 گرم فیبر و 6 گرم کربوهیدرات دارد. در نتیجه، خوردن مقدار کمی از آن فیبر کافی برای مقابله با بسیاری از بیماری‌ها به بدنتان می‌رساند.