شیرخشک یارانه ای از کجا تهیه کنیم؟

شیر خشک یک جایگزین مقرون به صرفه و مناسب برای شیر تازه است. در بسیاری از خانواده ها و به ویژه در کشورهای در حال توسعه که شیر تازه همیشه در دسترس نیست یا بسیار گران است، یک ماده اصلی است. با این حال، حتی شیرخشک برای برخی خانواده ها بسیار گران است. به همین دلیل است که بسیاری از دولت ها و سازمان ها در سراسر جهان شیرخشک یارانه ای را به نیازمندان ارائه می دهند.

شیرخشک یارانه ای معمولاً از طریق برنامه های دولتی یا سازمان های کمکی در دسترس است. این برنامه ها از کشوری به کشور دیگر متفاوت است، اما اغلب برای خانواده هایی با درآمد پایین تر، کودکان، زنان باردار و سالمندان هدف قرار می گیرند. میزان و واجد شرایط بودن یارانه ممکن است به عوامل مختلفی مانند اندازه خانوار و درآمد نیز بستگی داشته باشد. یکی از معروف ترین برنامه های یارانه ای شیرخشک، برنامه زنان، نوزادان و کودکان است.

این برنامه کمکی فدرال، غذای مغذی، از جمله شیر خشک و تازه، را برای زنان باردار، مادران تازه وارد و کودکان خردسال که دارای معیارهای درآمد و تغذیه هستند، فراهم می کند. علاوه بر WIC، چندین برنامه دیگر در ایالات متحده برای شیرخشک کمک می کنند، مانند برنامه کمک تغذیه تکمیلی و برنامه ملی ناهار مدرسه. در بسیاری از کشورهای در حال توسعه، شیر خشک از طریق برنامه های دولتی یا سازمان های کمکی مانند برنامه جهانی غذا  عرضه می شود.  یک آژانس بشردوستانه است که با گرسنگی مبارزه می کند و به مردم آسیب دیده از بحران هایی مانند درگیری ها، بلایای طبیعی یا فقر کمک می کند.این سازمان شیرخشک را در میان سایر مواد غذایی بین افرادی که در شرایط اضطراری یا ناامنی غذایی مزمن هستند توزیع می کند. مقدار و انواع شیرخشک توزیع شده ممکن است بسته به زمینه و نیاز محلی متفاوت باشد. علاوه بر این، شیرخشک یارانه ای نیز به کودکان در مدارس، به ویژه برای کسانی که در مناطق فقیر زندگی می کنند، ارائه می شود. هدف این برنامه ارتقای حضور در مدرسه و بهبود تغذیه کودکان است.به عنوان مثال، در غنا، برنامه تغذیه مدارس، وعده های غذایی مغذی رایگان، از جمله شیرخشک، را برای دانش آموزان مدارس منتخب در جوامع محروم فراهم می کند. علاوه بر سازمان های دولتی و کمکی، برخی مانند نستله و دایری گلد، شیرخشک را با قیمت های پایین به خانواده های کم درآمد عرضه می کنند. برای مثال، برند Nido نستله، با دولت‌های محلی و سازمان‌های غیردولتی همکاری می‌کند تا فرآورده‌های شیر مقرون به صرفه را برای خانواده‌ها در نقاط مختلف جهان فراهم کند. به طور کلی شیرخشک یارانه ای وسیله ای موثر برای بهبود تغذیه و کاهش فقر در میان گروه های آسیب پذیر است.با این حال، برخی از معایب بالقوه برای این برنامه ها وجود دارد. اولاً، یارانه ها ممکن است وابستگی به کمک ایجاد کند و توسعه اجتماعی-اقتصادی را از بین ببرد. مردم به جای تغییر جهت به سمت خودکفایی، ممکن است برای تامین نیازهای اولیه خود به دولت یا سازمان های کمکی تکیه کنند. ثانیاً، یارانه ها ممکن است باعث ایجاد انحراف در بازار شده و از تولید محلی جلوگیری کند.واردات ارزان شیرخشک ممکن است کشاورزان لبنیات محلی را که برای رقابت با قیمت های یارانه ای تلاش می کنند، کاهش دهد. علاوه بر این، کیفیت و ارزش غذایی شیر خشک وارداتی ممکن است همیشه در حد استانداردهای داخلی نباشد. در خاتمه، شیرخشک یارانه ای از طریق چندین کانال از جمله برنامه های دولتی، سازمان های کمک رسانی وخصوصی در دسترس است. هدف این برنامه‌ها بهبود تغذیه و سلامت گروه‌های آسیب‌پذیر، به‌ویژه آن‌هایی که درآمد کمتری دارند یا در شرایط اضطراری هستند، است.در حالی که یارانه ها می توانند اشکالاتی داشته باشند، اما همچنان منبع حیاتی حمایت برای افرادی هستند که دسترسی به غذا و شیر مقرون به صرفه ندارند. به این ترتیب، سیاست گذاران و سازمان ها باید منافع و هزینه های بالقوه یارانه ها را متعادل کنند و راه هایی برای بهبود اثربخشی، پایداری و یکپارچگی محلی آنها بیابند. شیر پودر یک جایگزین محبوب برای شیر تازه است، عمدتاً به این دلیل که ماندگاری طولانی‌تری دارد و نگهداری آن راحت‌تر است. برای بسیاری از افراد، به ویژه آنهایی که در خانواده های کم درآمد زندگی می کنند، شیرخشک یارانه ای جزء حیاتی رژیم غذایی روزانه آنهاست.شیرخشک یارانه ای به خانواده ها این امکان را می دهد که به محصولات شیری دسترسی داشته باشند که در غیر این صورت قادر به خرید آن نیستند. شیرخشک یارانه ای معمولاً از طریق برنامه های تغذیه دولتی و برنامه های کمک غذایی در دسترس است. این برنامه ها برای حمایت از جمعیت های آسیب پذیر از جمله خانواده های کم درآمد، زنان باردار و شیرده و کودکان خردسال طراحی شده اند. هدف آنها ارائه مواد مغذی ضروری است که ممکن است به راحتی در دسترس یا مقرون به صرفه نباشد و به بهبود نتایج سلامت کمک کند.یکی از رایج‌ترین برنامه‌هایی که شیرخشک یارانه‌ای را ارائه می‌کند، برنامه تغذیه مکمل ویژه برای زنان، نوزادان و کودکان  است. WIC یک برنامه کمک غذایی فدرال است که به خانواده های کم درآمد امکان دسترسی به غذاهای مغذی، از جمله شیر و محصولات لبنی را می دهد. برنامه WIC توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) اداره می شود و هدف آن ارائه کمک به زنان، نوزادان و کودکانی است که در معرض خطر سوء تغذیه هستند. برنامه WIC کوپن هایی را ارائه می دهد که می توان از آنها برای خرید مارک های خاص شیرخشک استفاده کرد که در مغازه ها و خرده فروشی های در دسترس هستند.خانواده ها می توانند از این کوپن ها برای بازخرید مقدار مشخصی شیر خشک در هر ماه استفاده کنند. این برنامه همچنین سایر حمایت های تغذیه ای از جمله میوه ها و سبزیجات تازه، غلات، غلات و شیر خشک را ارائه می دهد. برنامه دیگری که شیرخشک یارانه ای را ارائه می دهد، برنامه کمک غذایی اضطراری (TEFAP) است. TEFAP یک برنامه فدرال است که کمک های غذایی اضطراری را به خانواده ها و افراد کم درآمد ارائه می دهد.این برنامه غذا را از طریق بانک ها و انبارهای مواد غذایی محلی توزیع می کند که محصولات غذایی با بودجه دولت از جمله شیر خشک را دریافت می کنند. برنامه TEFAP شیر خشک را به صورت جعبه یا کنسرو تهیه می کند. خانواده ها و افراد می توانند از طریق بانک های مواد غذایی محلی، مراکز اجتماعی و توزیع به این محصولات دسترسی داشته باشند. اگرچه TEFAP به طور خاص برای ارائه محصولات شیر طراحی نشده است، اما مواد مغذی ضروری را فراهم می کند که ممکن است برای برخی از خانواده های کم درآمد مقرون به صرفه یا به راحتی قابل دسترسی نباشد.برنامه تغذیه بازار کشاورزان (FMNP) برنامه دیگری است که شیرخشک یارانه ای را ارائه می دهد. هدف از این برنامه حمایت از کشاورزان محلی و در عین حال ارائه کمک های غذایی به خانواده های کم درآمد و سالمندان است. FMNP کوپن هایی را ارائه می دهد که می توان از آنها برای خرید محصولات تازه و محصولات شیر در بازارهای کشاورزان استفاده کرد. در حالی که FMNP به طور خاص برای تهیه شیر خشک طراحی نشده است، برخی از کشاورزان ممکن است محصولات شیر خشک خود را ارائه دهند.خانواده ها می توانند از کوپن های FMNP برای خرید این شیرخشک به همراه سایر محصولات تازه و فرآورده های شیری استفاده کنند. علاوه بر این برنامه های تغذیه فدرال، برخی از برنامه های ایالتی و محلی نیز ممکن است محصولات شیر یارانه ای را ارائه دهند. این برنامه ها ممکن است در شرایط واجد شرایط بودن و نوع محصولات شیری که ارائه می دهند متفاوت باشد. خانواده‌ها می‌توانند با مراکز اجتماعی محلی، بانک‌های مواد غذایی و سازمان‌های دولتی بررسی کنند تا ببینند آیا واجد شرایط برنامه‌های یارانه‌ای شیر هستند یا خیر.در پایان، شیرخشک یارانه ای جزء ضروری رژیم غذایی بسیاری از خانواده های کم درآمد است. این برنامه هایی مانند دسترسی به محصولات شیری مقرون به صرفه را فراهم می کنند که می تواند به بهبود نتایج کلی سلامت کمک کند. خانواده‌ها همچنین می‌توانند با مراکز اجتماعی محلی و سازمان‌های دولتی خود بررسی کنند تا ببینند آیا واجد شرایط برنامه‌های اضافی هستند که شیر یارانه‌ای ارائه می‌کنند یا خیر..