طرز تهیه سوپ ترکیه ای با نخود ( رشته ، مرغ ، ماست ، پیاز و جو ) برای سرماخوردگی - راهنمای خرید انواع سوپ آماده با قیمت مناسب و ارزان
خوراکی ها و اقلام مصرفی
سوپ نخود یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای است که با مواد ساده و در دسترس تهیه می شود. این سوپ به دلیل طعم و مزه لذیذ و خواص غذایی فراوان، یکی از محبوب ترین سوپ های جهان محسوب می شود.
پیاز زرد Fresh وزن 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- نوع بستهبندیپلاستیک
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- سایر توضیحاتپیاز زرد درجه یک فله و بدون بستهبندی اندازه کوچک
در این مطلب به آموزش طرز تهیه سوپ ترکیه ای با نخود می پردازیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ ترکیه ای با نخود
پیاز سفید Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.001 کیلوگرم
- سایر توضیحاتپیاز سفید درجه یک بدون بستهبندی
- 250 گرم نخود
- 2 عدد پیاز متوسط
- 2 عدد سیب زمینی متوسط
- 2 عدد هویج متوسط
پياز سفيد ميوري - 2 کيلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی2 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- نوع بستهبندیتوری
- 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
- 2 عدد برگ بو
پیاز سفید میوری - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1.130 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی7x16x19 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- روش نگهداریدمای محیط
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری نمک
پیاز زرد درجه یک - 2 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی2 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی12x14x4 سانتیمتر
- نوع بستهبندیتوری
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز
پیاز سفید دست چین مقدار 1000 گرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.009 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18 × 10 × 6 سانتیمتر
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
طرز تهیه سوپ ترکیه ای با نخود
- ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.
- پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
- هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
- گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
- برگ بوها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و روی آن آب بریزید تا سطح آب 2 سانتی متر بالاتر از برگ بوها قرار گیرد.
- قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب به جوش بیاید.
- پس از اینکه آب جوش آمد، نخودهای خیس خورده را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید نخود به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد تا کاملا نرم شود.
- پس از اینکه نخود پخت، پیازها، سیب زمینی ها، هویج ها، و گوجه فرنگی ها را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزند.
- در ادامه رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، و پودر زیره سبز را به قابلمه اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.
- سوپ را تا زمانی که به غلظت دلخواه شما برسد، بپزید.
- پس از پخت سوپ، آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید.
نکاتی برای تهیه سوپ ترکیه ای با نخود
پیاز سفید بلوط - 2 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی2 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- برای اینکه سوپ شما خوشمزه تر شود، می توانید از سبزیجات دیگری مانند کرفس، جعفری، و شوید نیز استفاده کنید.
- اگر می خواهید سوپ شما تندتر شود، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید.
- اگر می خواهید سوپ شما کم کالری شود، می توانید از مقدار کمتری کره یا روغن استفاده کنید.
پیاز سفید فله درجه دو - 40 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی40 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی30x50x30 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- سایر توضیحاتپیاز سفید فله درجه دو مناسب موارد مصرف به شکل نگینی ، رنده کردن و سرخ شده میباشد مناسب مشتریان خانگی ، رستوران ها ، خیریه ها و...
انواع سوپ نخود
علاوه بر سوپ ترکیه ای با نخود، انواع مختلفی از سوپ نخود نیز وجود دارد که در ادامه به چند نمونه از آن ها اشاره می کنیم:
- سوپ نخود با گوشت: در این نوع سوپ از گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ استفاده می شود.
پیاز عسلی سبزی من 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی30x20 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهداریدمای محیط
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- سوپ نخود با لوبیا: در این نوع سوپ از لوبیا نیز استفاده می شود.
- سوپ نخود با عدس: در این نوع سوپ از عدس نیز استفاده می شود.
هویج Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.005 کیلوگرم
- ارگانیکبله
- سایر توضیحاتهویج درجه یک فله و بدون بستهبندی
با کمی خلاقیت می توانید انواع مختلفی از سوپ نخود را تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
هویج آبگیری مقدار 2.5 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج ارگانیک رضوانی - 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج آبگیری - 15 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج میوری- 3 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج آبگیری Fresh - 1000 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج خلالی بامیکا - 450 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتبچه هویج فیتزی فانزی با سس رنچ - 70 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتهويج ميوري - 1 کيلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتبچه هویج فیتزی فانزی با سس ماست - 70 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتبچه هویج هویجک مقدار 210 تا 240 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتبچه هویج بانی لوو مقدار 360 تا 380 گرم
مشخصات
مشاهده قیمتهويج لوکوما - 1 کيلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهویج آبگیری - 9 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتهويج ميوری - 1 کيلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسیب زمینی Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسیب زمینی جلی مقدار 2.5 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسیب زمینی جلی مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمتسیب زمینی استانبولی Fresh مقدار 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات