سبزیجات خشک بهتر است یا منجمد ؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
سبزیجات خشک یا منجمد اغلب به عنوان جایگزین مناسب و کاربردی برای محصولات تازه در نظر گرفته می شوند. در حالی که سبزیجات تازه به طور غیرقابل انکاری مغذی هستند، گزینه های خشک شده و منجمد نیز مزایای متعددی دارند که آنها را در شرایط خاص انتخاب بهتری می کند. یکی از مزایای کلیدی سبزیجات خشک ماندگاری طولانی مدت آنهاست.
سبزی نعناع فلفلی پرشین گاردن - 50 گرم
مشخصات- وزن50 کیلوگرم
- وزن بستهبندی55 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- شکل ماده غذاییپاکشده
برخلاف سبزیجات تازه که می توانند نسبتاً سریع فاسد شوند، خشک کردن سبزیجات رطوبت را از بین می برد و آنها را کمتر مستعد رشد و پوسیدگی باکتری ها می کند. این بدان معنی است که سبزیجات خشک را می توان برای مدت زمان طولانی تری ذخیره کرد و به افراد این امکان را می دهد که حتی در فصول غیر رشد یا در مناطقی که دسترسی محدود به محصولات تازه دارند، منبع تغذیه ای در دسترس داشته باشند.
پیاز عسلی سبزی من 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی30x20 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهداریدمای محیط
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
از سوی دیگر، سبزیجات منجمد در اوج رسیدگی برداشت می شوند و سپس بلافاصله منجمد می شوند تا مواد مغذی خود را حفظ کنند. این فرآیند به حفظ طعم، بافت و ارزش غذایی سبزیجات کمک می کند. در واقع، مطالعات نشان داده اند که سبزیجات منجمد ممکن است سطح بالاتری از ویتامین ها و مواد معدنی خاص را در مقایسه با سبزیجات تازه ای که برای مدت طولانی ذخیره شده اند حفظ کنند.
سبزی خوردن بامیکا - 200 گرم
مشخصات- وزن0.2 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.3 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی22×16×8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت32/10641
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتارزش غذایی در یک سهم ( 100 گرم) انرژی: 24.2 کیلوکالری قند: 1.46 گرم چربی: 0.04 گرم نمک: 0.1 گرم اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
مزیت دیگر سبزیجات خشک و منجمد راحتی آنهاست. سبزیجات خشک را می توان به راحتی به سوپ، خورش یا سیب زمینی سرخ کرده بدون نیاز به زمان طولانی اضافه کرد. آنها همچنین سبک وزن و قابل حمل هستند و آنها را به گزینه ای عالی برای سفرهای کمپینگ یا زمانی که در حال حرکت هستید تبدیل می کند. به طور مشابه، سبزیجات یخ زده اغلب از قبل برش داده شده، بلانچ شده و بسته بندی می شوند و به افراد این امکان را می دهد که در زمان خود در آشپزخانه صرفه جویی کنند. آنها را می توان مستقیماً از فریزر طبخ کرد و نیازی به شستن، پوست کندن و خرد کردن آن را از بین می برد.
سبزی خوردن ارگانیک رضوانی – 200 گرم
مشخصات- وزن0.2 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.7 گرم
- ابعاد بستهبندی8 × 18 × 25 سانتیمتر
- ارگانیکبله
علاوه بر این، سبزیجات خشک و منجمد گزینه های مقرون به صرفه ای هستند. سبزیجات تازه می توانند گران باشند، به خصوص زمانی که خارج از فصل باشند یا در محلی رشد نکنند. از سوی دیگر، سبزیجات خشک و منجمد را میتوان به صورت عمده خریداری کرد و به افراد کمک میکند تا در هزینههای خود صرفهجویی کنند بدون اینکه به محتوای غذایی آسیبی وارد شود. علاوه بر این، از آنجایی که سبزیجات خشک و منجمد ماندگاری طولانی تری دارند، هدر رفت کمتری دارند و هزینه کلی غذا را کاهش می دهد.
سبزی قرمه آلاگون مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.57 گرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- شکل ماده غذاییخردشده
- سایر توضیحات - ترکیبات: جعفری ، تره ، گشنیز ، شنبلیله و اسفناج - ارزش غذایی محصول : - چربی : 0.86 گرم - اسیدهای چرب ترانس : 0 گرم
از نظر ارزش غذایی، سبزیجات خشک و منجمد همتراز با جایگزین های تازه هستند. در حالی که برخی از ویتامین ها، مانند ویتامین C، ممکن است در طول فرآیند خشک کردن یا انجماد کمی کاهش یابد، محتوای غذایی کلی دست نخورده باقی می ماند. در واقع، در موارد خاص، خشک کردن یا انجماد می تواند به حفظ مواد مغذی موجود در سبزیجات به طور موثرتری نسبت به روش های پخت سنتی کمک کند، که ممکن است منجر به از دست رفتن مواد مغذی از طریق قرار گرفتن در معرض حرارت شود.
مشخصاتدر نهایت، سبزیجات خشک و منجمد دسترسی به محصولات متنوع تری را فراهم می کنند، به خصوص زمانی که گزینه های محلی یا فصلی محدود است. با تکنیکهای خشک کردن و انجماد، میتوان سبزیجات را بدون توجه به مکان نگهداری کرد و در تمام طول سال در دسترس قرار دهد. این به افراد اجازه می دهد تا از رژیم غذایی متنوع لذت ببرند و از مواد مغذی مختلف موجود در سبزیجات مختلف، حتی زمانی که خارج از فصل هستند، بهره مند شوند.
سبزی نعناع سیب پرشین گاردن - 50 گرم
مشخصات- وزن50 کیلوگرم
- وزن بستهبندی55 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- شکل ماده غذاییپاکشده
در نتیجه، در حالی که سبزیجات تازه همیشه باید در صورت موجود بودن انتخاب ارجح باشند، سبزیجات خشک و منجمد مزایای منحصر به فرد خود را دارند که آنها را در شرایط خاص جایگزین بهتری می کند. ماندگاری طولانی آنها، راحتی، مقرون به صرفه بودن، ارزش غذایی، و دسترسی به طیف گسترده ای از محصولات، سبزیجات خشک یا منجمد را به گزینه ای کاربردی و مغذی برای افرادی تبدیل می کند که به دنبال حفظ یک رژیم غذایی سالم هستند. سبزیجات خشک یا یخ زده به دلایل مختلف بهتر است، مانند راحتی، حفظ ارزش غذایی، افزایش عمر مفید و کاهش ضایعات مواد غذایی.
سبزی نعناع موهیتو پرشین گاردن - 50 گرم
مشخصات- وزن50 کیلوگرم
- وزن بستهبندی55 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- شکل ماده غذاییپاکشده
سبزی خوردن پرشین گاردن مقدار 170 گرم
مشخصات- وزن0.17 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.221 گرم
- ابعاد بستهبندی8.5 × 16.5 × 21.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-2
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتارزش غذایی در 100 گرم: کالری: 35 کیلو کالری چربی: 0 گرم کلسترول: 0 میلیگرم سدیم: 18 میلیگرم کربوهیدرات: 2 گرم فیبر: 1 گرم نمک: 1 گرم پروتئین: 1 گرم
سبزی سورل فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن150 کیلوگرم
- وزن بستهبندی155 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتخواص درمانی : تقویت بینایی، سم زدایی بدن، جلوگیری از بروز سرطان و تومور، درمان بی خوابی و کم خونی، درمان بیماریهای پوستی
سبزی روکولا فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن0.16 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.16 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتخواص درمانی : پیشگیری از پوکی استخوان، درمان دیابت ها، جلوگیری و مقابله با سرطان، تقویت دستگاه ایمنی بدن، تقویت دید چشم، کاهش وزن
سبزی دلمه دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی کوکو دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی پلو آلاگون مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.57 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- شکل ماده غذاییخردشده
- سایر توضیحات- سبزی پلو - پاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده
سبزی سورل دیجه یک - 190 گرم
مشخصات- وزن0.190 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.20 گرم
- شکل ماده غذاییپاکشده
سبزی پلو دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی آش دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی خوردن پاک شده - 160 گرم
مشخصات- وزن0.160 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.20 کیلوگرم
- شکل ماده غذاییپاکشده
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهدارییخچال
سبزی روکولا فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن0.16 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.16 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتخواص درمانی : پیشگیری از پوکی استخوان، درمان دیابت ها، جلوگیری و مقابله با سرطان، تقویت دستگاه ایمنی بدن، تقویت دید چشم، کاهش وزن
سبزی قورمه گل باز مقدار 0.82 کیلوگرم
مشخصات- وزن0.82 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.841 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21.8 × 16.6 × 8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- نوع صیفی و سبزیجاتسبزی قورمه
- سایر توضیحاتحاوی: تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله شسته و ضد عفونی شده در دمای 5 درجه سانتیگراد نگهداری شود
سبزی سوئیس چارد فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن150 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.16 گرم
- ابعاد بستهبندی4 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
سبزی خوردن پرشین گاردن مقدار 170 گرم
مشخصات- وزن170 کیلوگرم
- وزن بستهبندی178 گرم
- ابعاد بستهبندی22 ×16 × 7 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-2
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحات- ارزش غذایی : - انرژی: 35 کیلوکالری - شکر: 1گرم - چربی: 0 گرم
سبزی آش آلاگون مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.57 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- شکل ماده غذاییخردشده
- سایر توضیحاتارزش غذایی در هر سهم: انرژی: 25/25 کیلوکالری قند: 1/86 گرم چربی: 0/079 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
سبزی خوردن دکتر بیژن مقدار 50 گرم
مشخصات- وزن0.500 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.530 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5.5 × 11.5 × 14.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20683
- نوع صیفی و سبزیجاتسبزی خوردن
- سایر توضیحاتمحتویات: ریحان، تربچه، پیازچه، تره، فلفل پاک شده، شسته شده و ضدعفونی شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد ارزش غذایی در هر 100 گرم: انرژی: 7.6 کیلوکالری قند: 4 گرم چربی: 0 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
مشخصاتسبزی قورمه دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی کوفته دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
مشخصاتسبزی خوردن دکتر بیژن - 180 گرم
مشخصات- وزن0.180 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.189 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی6 × 16 × 22 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20683
- شکل ماده غذاییپاکشده
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهدارییخچال
- سایر توضیحاتمحتویات: ریحان، تربچه، پیازچه، تره پاک شده، شسته شده و ضدعفونی شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد ارزش غذایی در هر 100 گرم: انرژی: 7.6 کیلوکالری قند: 4 گرم چربی: 0 گرم اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
سبزی خوردن درجه یک سیب جان - 200 گرم
مشخصات- وزن0.2 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.2 گرم
- ابعاد بستهبندی15x10x8 سانتیمتر
- ارگانیکبله
- نوع بستهبندیبستهای
- روش نگهدارییخچال
کرفس سبزی من - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی1x20x10 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهداریدمای محیط
- نوع صیفی و سبزیجاتکرفس
مشخصاتسبزی سوپ دکتر بیژن مقدار 400 گرم
مشخصات- وزن0.4 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی5 × 15 × 19 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/20681
- سایر توضیحاتپاک شده، شسته شده، ضدعفونی شده و خرد شده ماندگاری تا 4 روز در یخچال و 1 سال در حالت فریز شده در دمای 18- درجه سانتی گراد
سبزی خوردن گل باز مقدار 180 گرم
مشخصات- وزن0.18 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.22 گرم
- ابعاد بستهبندی8 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-2
- شکل ماده غذاییپاکشده
سبزی بیبی اسفناج پرشین گاردن - 100 گرم
مشخصات- وزن100 کیلوگرم
- وزن بستهبندی105 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی6 × 16 × 21 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- شکل ماده غذاییپاکشده
سبزی بیبی اسفناج فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن0.15 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.16 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی4 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
- نوع صیفی و سبزیجاتاسفناج
- سایر توضیحاتخواص درمانی : درمان کم خونی، کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز سرطان و تومور دستگاه گوارش
سبزی کیل رضوانی - 100 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.1 گرم
- ابعاد بستهبندی3.5x14x23 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
سبزی کوماتسونا درجه یک _100گرم
مشخصات- وزن0.100 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.10 گرم
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییپاکشده
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- روش نگهدارییخچال
سبزی خوردن آلاگون مقدار 200 گرم
مشخصات- وزن0.2 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.27 گرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحات- محتویات: ریحان، تربچه، پیازچه، تره - پاک شده، شسته شده و ضدعفونی شده
سبزی کوکو آلاگون مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.57 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- شکل ماده غذاییخردشده
- سایر توضیحات- مواد تشکیل دهنده: تره، جعفری، شوید، گشنیز - ارزش غذایی: - انرژی: 35.9 کیلوکالری - قند: 1.98 گرم - چربی: 0.26گرم - نمک: 0.03 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
مشخصاتسبزی خوردن هفت گیاه گل باز مقدار 250 گرم به همراه ترشی فلفل هالوپینو
مشخصات- وزن0.25 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21.8 × 16.6 × 8 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت56/1203-1
- سایر توضیحاتحاوی: رکولا، خردل، ریحان، جعفری فر، پاک چوی شسته و ضد عفونی شده در دمای 5 درجه سانتیگراد نگهداری شود اطلاعات ترشی فلفل هالوپینو: ترشی فلفل هالوپینو گل باز با طعم تند ملایم ارزش غذایی ترشی فلفل هالوپینو در هر 30 گرم: - انرژی: 4.112 کیلوکالری - قند: .0861 گرم - چربی: 0.03 گرم - نمک: 0.285 گرم - فاقد اسیدهای چرب ترانس
سبزی سوپ آلاگون مقدار 500 گرم
مشخصات- وزن0.5 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.57 گرم
- ابعاد بستهبندی20 × 5 × 6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت22/11734
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییخردشده
- سایر توضیحات- مواد تشکیل دهنده: تره، جعفری، شوید، گشنیز، اسفناج - ارزش غذایی : - انرژی: 28.4 کیلوکالری - قند: 1.98 گرم - چربی: 1.02 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
سبزی نعنا موهیتو فودینو مقدار 150 گرم
مشخصات- وزن150 کیلوگرم
- وزن بستهبندی0.16 گرم
- ابعاد بستهبندی5 × 18 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت16/23696
- شکل ماده غذاییپاکشده
- سایر توضیحاتخواص درمانی : تقویت دستگاه گوارش، سالمت پوست، تقویت دستگاه ایمنی بدن بهترین تاریخ مصرف : روز 21