زودپز چی بخرم؟

زودپز ها سال هاست که برای  اشپزی آسان و  پخت و پز سریع استفاده می شود. با زودپزها می توان غذاها را در مدت زمان کوتاهی بدون گذراندن زمان زیادی در آشپزخانه طبخ کرد.با این حال، انتخاب زودپز مناسب می تواند کار سختی باشد، به خصوص برای خریدارانی که با انواع زودپز آشنا نیستند.در زیر دلایلی وجود دارد که چرا باید به خرید زودپز فکر کنید:

1.زمان پخت سریعتر : زودپزها می توانند غذا را بسیار سریعتر از اجاق های معمولی بپزند. دلیل این امر این است که زودپز بخار را در داخل آن به دام می اندازد که دمای غذا را سریعتر از سایر روش های پخت افزایش می دهد. به همین دلیل زودپزها مخصوصاً برای پخت غذاهایی که زمان زیادی برای طبخ آنها نیاز است مانند حبوبات و خورش ها مفید هستند. این همچنین یک روش عالی برای پختن قطعات سخت تر گوشت در مدت زمان کوتاه است و آن را به یک ابزار ضروری برای افراد پرمشغله تبدیل می کند.

2.بهره وری انرژی : زودپزها به انرژی کمتری نسبت به روش های پخت سنتی نیاز دارند. این به دلیل زمان پخت کمتر مورد نیاز برای اکثر دستور العمل ها است. به نوبه خود، کاهش زمان پخت می تواند منجر به کاهش قبض برق یا گاز شود. علاوه بر این، برخی از زودپزها برای کار با اجاق‌های القایی طراحی شده‌اند که نسبت به اجاق‌های سنتی از نظر انرژی کارآمدتر هستند.

3.حفظ ارزش غذای مواد : غذایی که در زودپز ها  درست می شود ارزش غذایی خود را از دست نمی دهد. به عنوان مثال، سبزیجات هنگام پختن در دمای بالا نسبت به زمانی که در دمای پایین پخته می شوند، مواد معدنی و ویتامین های بیشتری را حفظ می کنند. زودپزها همچنین ویتامین های محلول در آب گوشت و سایر غذاها را با عدم خروج آنها در طول فرآیند پخت حفظ می کنند. این می تواند منجر به غذاهای خوش طعم تر و عادات غذایی سالم تر شود.

4.صرفه جویی در فضا :به دلیل طراحی جمع و جور خود باعث صرفه جویی در فضای آشپزخانه می شوند. آن‌ها می‌توانند جایگزین سایر وسایل روی میز مانند پلوپز و آرام‌پز شوند و آشپزخانه شما را منظم‌تر و بدون درهم‌تنی‌تر کنند. آنها همچنین در اندازه های مختلف برای پاسخگویی به نیازهای مختلف پخت و پز و ذخیره سازی عرضه می شوند. این باعث می شود آنها برای آشپزخانه ها و آپارتمان های کوچک مناسب باشند.5.تطبیق پذیری : زودپزها همه کاره هستند و می توان از آنها برای پخت انواع غذا استفاده کرد. علاوه بر تهیه خورش، سوپ، حبوبات و غلات، می توان از آنها برای تهیه ماست، مربا و ترشی نیز استفاده کرد. برخی از زودپزها حتی عملکردهایی دارند که امکان پخت و بخارپز را فراهم می کند. این بدان معنی است که سرمایه گذاری در یک زودپز می تواند به شما کمک کند توانایی های آشپزی خود را گسترش دهید و به شما امکان می دهد دستور العمل ها و تکنیک های جدید را امتحان کنید.6.ایمن بودن :  زودپز ها به دلیل انفجارهای گاه و بیگاه مدل های قبلی به خطرناک بودن شهرت دارند. با این حال، زودپزهای مدرن دارای چندین ویژگی ایمنی هستند که استفاده از آنها را ایمن تر از مدل های قبلی خود می کند. مدل‌های جدیدتر دارای درب‌های قفل‌کننده و تنظیم‌کننده‌های فشار هستند که اطمینان می‌دهند که فشار داخل به سطوح خطرناک افزایش نمی‌یابد. علاوه بر این، بیشتر زودپزها دارای یک دریچه آزادسازی خودکار برای خروج بخار در مواقع اضطراری هستند.

7. سهولت استفاده : یکی دیگر از مزایای قابل توجه داشتن زودپز، سهولت استفاده است. هنگامی که به آن دست پیدا کردید، کار با زودپز بسیار آسان است.فقط چند دقیقه طول می کشد تا تنظیمات دما و فشار به درستی انجام شود و از آنجا می توانید آن را رها کنید و اجازه دهید زودپز تمام کارها را انجام دهد. تمیز کردن زودپزها نیز نسبتاً آسان است، زیرا بسیاری از مدل ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. 

نتیجه گیری : زودپز از آغاز ساده خود فاصله زیادی داشته است. امروزه این یک ابزار ضروری در هر آشپزخانه ای است. مزایای پخت و پز با زودپز بسیار زیاد است: زمان پخت سریع تر، بهره وری انرژی، بهبود ارزش غذایی، صرفه جویی در فضا، تطبیق پذیری و از همه مهمتر ایمنی.