طرز استفاده از دیزی سنگی و دستور پخت آن - انواع قابلمه دیزی با قیمت مناسب
خوراکی ها و اقلام مصرفی
عده ای کثیر از مردم ایران و نواحی اطراف جهت تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه، به اصفهان مهاجرت می کنند. البته نام این غذا در اصل دیزی بوده که آن را در ایران به این نام نامیده اند. چون این غذا بسیار خوشمزه و پرطرفدار است، نام آن را دیزی گذاشتهاند. به همین جهت آن را دیزی سنگی هم می نامند. اگر دیزی سنگی را به شکل بیضی سرو کنیم، به آن دیزی می گویند و اگر به شکل مربع و کمی کوچکتر باشد، دیزی سلطانی گفته می شود. پس از آن که دیزیها پخته شد، با پیاز داغ و نعنا داغ (به صورت اختیاری) روی آنها را تزیین می کنیم.
ظرف دیزی سنگی راه ابریشم با ظرفیت 8 نفر
مشخصات- ابعاد21x21x13 سانتیمتر
- وزن4000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحاتظرفیت پخت غذا برای 8 نفر این ظرف دارای پنج اندازه یک نفره، چهارنفره، شش نفره، هشت نفره و ده و 12 نفره است، که می توانید از همین سایت نسبت به خرید آن ها اقدام نمایید.
در یک کاسه کوچک، کمی آب سرد می ریزیم و کمی نمک، و فلفل سیاه هم به آب اضافه می کنیم. در یک ظرف دیگر نخود و لوبیا و برنج را جداگانه می ریزیم و اضافه می کنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. (معمولا مقداری روغن در قابلمه قرار می دهیم). ولی با پیشرفت صنایع، استفاده از آب و مواد غذایی کمتر گردید و به دلیل کمبود غذا در ایران، نیاز به دیزی پیدا شد. اولین بار فردی به نام حاجی احمد تبریزی به فکر درست کردن چنین غذایی افتاد و در این مورد، به دنبال کسی بود که از نظر مالی امکان انجام این کار را داشته باشد.
ظرف دیزی سنگی آرت گالری مدل ساده
مشخصات- ابعاد12 × 11 × 11 سانتیمتر
- وزن1270 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحات- جنس بدنه: سنگ - جنس در: سنگ - قابل استفاده برای پخت آبگوشت - مناسب برای 1 نفر
پس با مراجعه به اهل فن و مشورت با افراد خبره، یک چوپان انتخاب کرد و به همراه او به تهیهی دیزی سنگی پرداخت. پس از اینکه چوپان مزبور از دیزی سنگی به خوبی استقبال کرد، به فکر افتاد که آن را به شهر خود ببرد. بنابراین به همراه تعدادی از دوستانش، به بازار تبریز آمد و شروع به فروختن محصولش به مردم کرد. او به این نتیجه رسید که تهیهی دیزی سنگی هزینهی زیادی را می برد و برای همین پیشنهاد داد که با کمک مردم و همکاری یکی از دوستان قدیمی اش برای مردم کباب درست کند و بفروشد. بعد از مدتی که این اتفاق افتاد، توانست به صورت روزانه بیش از 100 دیزی سنگی بفروشد.
ظرف دیزی سنگی راه ابریشم با ظرفیت 12 نفر
مشخصات- ابعاد25x25x22 سانتیمتر
- وزن10000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- اقلام همراه محصولدفترچه راهنمای طرز استفاده
- سایر توضیحاتظرفیت پخت غذا برای 12 نفر
ظرف دیزی سنگی کد 747
مشخصات- ابعاد27x27x13 سانتیمتر
- وزن4500 گرم
- کشور مبدا برندایران
- جنس بدنهگرانیت
- جنس روکشگرانیت
- تعداد دستهدو عدد
- قابلیت استفاده درفر
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحاتجنس: سنگ ظرفیت: 8 نفر مجهز به روزنه تخلیه بخار
ولی غذای ما به دلیل اینکه حاوی انواع چربی ها، کربوهیدرات ها و کالری بود بسیار شور بود. از زمان های دور مردم ایران و شهرهای مختلف آن از غذاهای لذیذ و خوشمزه و به طبع از دیزی برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده می کردند و امروزه نیز دیزی را می توان با انواع غذا های سنتی مانند آبگوشت و انواع خوراک ها و ترشی ها میل کرد. از دیگر خواص این غذای خوشمزه می توان به جلوگیری از ابتلا به نقرس و سنگ صفرا، و رفع عطش، رفع خستگی و رفع بی حالی اشاره کرد.
ظرف دیزی سنگی راه ابریشم با ظرفیت 6 نفر
مشخصات- ابعاد16×20 سانتیمتر
- وزن2000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحاتظرفیت پخت برای 6 نفر این ظرف دارای پنج اندازه یک نفره، چهارنفره، شش نفره، هشت نفره و ده و 12 نفره است، که می توانید از همین سایت نسبت به خرید آن ها اقدام نمایید.
با دستور زیر شما می توانید یک دیزی خوشمزه و اصیل ایرانی را در خانه بپزید. مواد لازم: دنبه یک کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی دو عدد متوسط رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب مرغ 6 قاشق غذاخوری نعناع خشک ساطوری شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب گوجه فرنگی 4 پیمانه. اگر طرفدار دیزی سنتی هستید این نوع دیزی بسیار خوشمزه را حتما میل کنید. دیزی سنگی نوعی غذای لذیذ و پرطرفدار در میان خانوادههای ایرانی است که آن را معمولا همراه با گوشت سرو میکنند. آبگوشت یکی از غذاهایی است که بیشتر ایرانیها آن را دوست دارند و با آبگوشت خوردن خستگی را از تن بیرون میکنند ، اما آبگوشت هم مانند غذاهای دیگر دارای خواص و فواید گوناگونی است.
ظرف دیزی سنگی راه ابریشم با ظرفیت 10 نفر
مشخصات- ابعاد20x22x22 سانتیمتر
- وزن8000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحاتظرفیت 10 نفره
در ایران آبگوشت از گوشت گوسفند تهیه شده و انواع مختلف دارد. آبگوشت را در شهر های مختلف از جمله اصفهان با گوشت و ادویه های مختلف تهیه می کنند. گوشت آبگوشت که دارای چربی نسبتا زیادی است ( 70 %) دارای اسید های چرب اشباع نیست. به همین دلیل، بسیاری از محققان در مطالعه و تحقیقات خود، بر این باورند که این گوشت، کلسترول ندارد و برای افراد دارای کلسترول بالا مفید است. آبگوشت به علت دارا بودن مقداری آهن و اسید فولیک و. برای زنان باردار و شیرده مفید است. در یک تحقیق مشخص شده که خوردن آبگوشت در یک روز بخصوص، به رشد بیشتر کودکان و تقویت سیستم ایمنی بدن آنها کمک می کند.
ظرف دیزی سنگی راه ابریشم مدل آپالوسا با ظرفیت 8 نفر
مشخصات- ابعاد20x20x20 سانتیمتر
- وزن5000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- امکانات ظاهریدر
- اقلام همراه محصولدفترچه راهنمای استفاده از محصول
- سایر توضیحاتمناسب پخت غذا برای 8 نفر
در ضمن، کسانی که به هر دلیلی رژیم گرفتهاند و مقدار چربی را در غذای خود کم یا زیاد کردهاند، مصرف این آبگوشت برایشان مفید است، زیرا مواد مغذی موجود در آن برای رشد و فعالیت های مغزی، بسیار مفید است. در هنگام طبخ دیزی سنگی، دیگ از سطح آن بالا می آمد و در کنار آن قرار می گرفت. در زیر دیگ، سنگی بود که در آن به جای گوشت چرخ کرده، از گوشت شتر که همان چربی حیوانی می باشد، استفاده می نمودند. مردم برای پذیرایی از دوستان خود و پذیرایی از فقرا از این دیگ استفاده می کردند. برای اینکه در این دوره ها غذای کمتری مصرف شود، هر خانه ای تعدادی گاو داشت و هر روز از این گاو ها برای درست کردن آبگوشت که آبگوشت هم نوعی خورشت است، استفاده می شد.
ظرف دیزی سنگی مدل کافه ای
مشخصات- ابعاد13x13x14 سانتیمتر
- وزن1000 گرم
- کشور مبدا برندایران
- جنس بدنهسنگ
- جنس درسنگی
- قابلیت استفاده درمایکروویو
این غذا در عین حال که غذای راحتی به حساب می آمد، از غذاهای محبوب بود. آبگوشت هم یکی از غذاهای ایرانی است و اگر کمی مواد اولیه آن را بشناسیم، می توانیم راحت تر آن را درست کنیم. در اصفهان پس از چند سال که از قحطی می گذشت و مردم غذای بیشتری می خوردند، دیگ های بزرگ را از آب پر کرده و غذای آنها را نیز زیادتر می کردند به گونه ای که این وضع تا سال ها ادامه داشت و سپس کم کم ظروف دیگر هم به آن اضافه گردید.
مشخصاتاین موضوع مربوط به دوران صفویه می باشد و این ظروف به احتمال زیاد از زمان صفویه وارد ایران گردید ولی به احتمال زیاد این ظروف متعلق به دوره های پیش از تاریخ و پیش از اسلام می باشد، زیرا می دانیم که در آن زمان، ایرانیان و یا اقوام محلی، برای سیر کردن شکم خود به خوردن غذا نمی پرداختند. از آنجایی که غذاهای آنها نیز در آن زمان به صورت کاملا ساده تهیه می گردید، لذا می توان چنین استنباط کرد که غذاهای آن دوره از غذاهای دوران معاصر آن ها بسیار متفاوت بوده است. برای آشنایی با فرهنگ عامه مردم ایران، باید به فرهنگ آن عصر رجوع کنیم. از جمله غذاهایی که در آن زمان در ایران معمول بود و امروزه نیز متداول می باشد، آبگوشت می باشد.
در همین زمان، اروپاییان که در ایران زندگی می کردند، به خصوص انگلیسیها، به فکر استفاده از غذاهای مخصوص ایران شدند و این غذای لذیذ را که در اروپا متداول بود به ایران وارد کردند که در حقیقت دیزی سنگی، نوعی آبگوشت است. در کتاب رکوردهای جهانی گینس که توسط گینس منتشر میشود، یک ایرانی، به نام علی اکبر دهخدا، رکورددار بیشترین تعداد دیزی سنگی جهان به نام خود ثبت نموده است. امروزه از انواع آبگوشت هایی که در بازار عرضه می شوند می توان به دیزی سنگی، دیزی سلطانی، آبگوشت بزباش، آبگوشت بالنگ و ... اشاره کرد.این غذاهای لذیذ، با داشتن ترکیباتی در خود، دارای کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و دیگر مواد معدنی هستند که با خوردن آن، علاوه بر سلامتی بدن، نشاط و شادی را نیز تجربه خواهید کرد.
مشخصات
مشخصاتظرف پخت دیزی طرح چکاوک
مشخصات- ابعاد10x10x12 سانتیمتر
- وزن550 گرم
- جنس بدنهسنگ
- جنس درسنگی
- قابلیت استفاده درفر
- امکانات ظاهریدر
- سایر توضیحاتدیزی سنگی ساخته شده از سنگ سرپانتین
ظرف پخت دیزی مدل 3 نفره
مشخصات- ابعاد18x18x15 سانتیمتر
- وزن2200 گرم
- جنس بدنهسنگ
- جنس درسنگی
- اقلام همراه محصولدفترچه آموزش نحوه آماده سازی اولیه
- سایر توضیحاتظرف پخت دیزی 3 نفره ساخته شده از سنگ سرپنتین دارای روایات از امام رضا (علیه السلام) بسیار خوش تراش و هنرمندانه.کاملا ارگانیک دارای خواص معدنی آهن و منیزیم جهت درمان کم خونی و پوکی استخوان .مناسب مناسب برای پخت آبگوشت برای سه نفر و خورش برای 6 نفر
ظرف دیزی سنگی مدل 14 نفره گلدار کد 818
مشخصات- وزن6500 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحات ابعاد 27x27x21 سانتیمتر
مشخصاتظرف دیزی سنگی مدل 16 نفره گلدار کد 817
مشخصات- وزن7000 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحاتابعاد 28x28x21 سانتیمتر
ظرف دیزی سنگی طرح گلدار مدل رنگی کد 804
مشخصات- وزن5500 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحات ابعاد 25x25x21 سانتیمتر
ظرف دیزی سنگی طرح گل مدل رنگی کد 870
مشخصات- وزن4000 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحات ابعاد 20x20x17 سانتیمتر
ظرف دیزی سنگی طرح گلدار مدل رنگی کد 806
مشخصات- وزن6000 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحات ابعاد 27x27x21 سانتیمتر
ظرف دیزی سنگی مدل گلدار کد 863
مشخصات- وزن3500 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحاتابعاد 18x18x16 سانتیمتر
ظرف دیزی سنگی مدل 6 نفره گلدار کد 821
مشخصات- وزن3500 گرم
- جنس سنگسرپانتین
- سایر توضیحات ابعاد 18x18x16 سانتیمتر
گوشت قیمهای گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت نگینی استامبولی گوساله مهیا پروتئین - 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت بیف استراگانف گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت گوساله خورشتی مهیا پروتئین - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند مهيا پروتئين - 900 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.9 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- سایر توضیحات- با بسته سلفون
گوشت مخلوط گوساله پویا پروتئین - 1 کیلو گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی4.5×15×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت 071012
- اجزای تشکیلدهندهران گوساله
- موارد استفادهخوراک
- ویژگی گوشتمناسب برای کباب
- سایر توضیحات- ممتاز
گوشت مخلوط گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصاتگوشت خورشتی گوساله پویا پروتئین - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی 3.5×14.5×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071012
- اجزای تشکیلدهندهگوشت گوساله
- شکل ماده غذاییخردشده
- موارد استفادهخوراک
- سایر توضیحات- ممتاز - کشتار روز
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخکرده گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
رولت ماهیچه گوساله مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
استیک گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
راسته ممتاز گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصاتران گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
قلم حلقه ای گوساله پویا پروتئین - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
ران گوساله پویا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
سردست گوساله مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1.002 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
پیاز زرد Fresh وزن 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی12 × 12 × 15 سانتیمتر
- نوع بستهبندیپلاستیک
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- سایر توضیحاتپیاز زرد درجه یک فله و بدون بستهبندی اندازه کوچک
پیاز سفید Fresh مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.001 کیلوگرم
- سایر توضیحاتپیاز سفید درجه یک بدون بستهبندی
مشخصاتپياز زرد ميوري - 1 کيلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی27 × 20 × 7 سانتیمتر
- نوع بستهبندیظرف پلاستیکی
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
پیاز سفید دست چین مقدار 1000 گرم
مشخصات- وزن1 کیلوگرم
- وزن بستهبندی1.009 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18 × 10 × 6 سانتیمتر
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
مشخصات
مشخصات
مشخصاتپیاز سفید بلوط - 2 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی2 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
مشخصات
مشخصات
مشخصاتپیاز سفید فله درجه دو - 40 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی40 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی30x50x30 سانتیمتر
- نوع بستهبندیفله
- نوع صیفی و سبزیجاتپیاز
- سایر توضیحاتپیاز سفید فله درجه دو مناسب موارد مصرف به شکل نگینی ، رنده کردن و سرخ شده میباشد مناسب مشتریان خانگی ، رستوران ها ، خیریه ها و...
مشخصات