راهنمای خرید انواع تجهیزات نونوایی، دستگاه خمیر درست کن و خمیر پهن کن، همزن دستی و برقی بزرگ و کوچک، با قیمت مناسب

این دستگاه خمیر درست کن با ظرفیت چهار کیلوگرم آرد و هشت کیلو خمیربا دیگ و پارو استیل جهت تهیه و آماده کردن خمیر با آرد که مناسب برای انواع آشپزخانه صنعتی است.بدنه دستگاه خمیر درست کن به گونه ایی طراحی و ساخته شده است که هیچ آسیبی به خمیر وارد نشود و به راحتی بتوان این دستگاه را حمل نمود. دستگاه خمیر درست کن دارای دو درب مجزا یکی در قسمت پایینی برای مخلوط کردن مواد با هم و دیگری در بالای دستگاه می‌باشد که به راحتی قابل دسترس می‌باشد. این محصول با توجه به میزان ظرفیت آرد ورودی و آرد خروجی دارای قدرت مناسبی در خرد کردن خمیر خواهد بود و این قابلیت را دارد که میزان تولید خمیر و مواد را تنظیم نماید.

ظرفیت مناسب این دستگاه موجب می‌گردد تا هیچ گونه نیازی به فضای بزرگ برای تهیه خمیر و مواد نداشته باشیم و با توجه به قدرت مناسبی که دستگاه خواهد داشت، همه روزه می‌توان مواد و خمیر مورد نیاز را با حجم مشخصی از مخلوط آماده نمود و دیگر نیازی به فضای بزرگ برای تهیه خمیر وجود نخواهد داشت. این دستگاه توسط نیروی برق کار خواهد کرد و می‌توان برای این دستگاه به صورت جداگانه یا بصورت موازی از یک موتور استفاده نمود. 

 خمیر پهن کن جهت پهن کردن خمیر انواع نان ، حجیم کردن خمیر پیتزا پهن کردن خمیر سمبوسه پهن کردن خمیر فلافل پهن کردن خمیر پاستا پهن کردن خمیر پیتزا و همچنین دیگر غذاها در اندازه‌های مختلف و با ظرفیت بالا استفاده می‌شود. خمیر زن دستی خمیر گیر‌ها را به دو دسته عمود بر هم می‌توان تقسیم نمود.دیگ خمیرگیر دارای پایه می‌باشد که دیگ دستگاه خمیر آماده کن به راحتی قابل نصب می‌باشد. بدنه دیگ خمیر آماده کن دارای مقاومت بالایی بوده و در برابر زنگ زدگی بسیار مقاوم بوده و همچنین از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است. این دیگ خمیر قابلیت تنظیم دما توسط ترموستات تعبیه شده در دستگاه را داشته و با استفاده از دکمه‌های روی بدنه میتوان درجه حرارت را بر روی صفر تنظیم نمود. دستگاه خمیر کن دارای سه عدد سبد به ابعاد 36 * 47 * 39 سانتیمتر جهت جمع آوری خمیر می‌باشد. خمیر کن مجهز به قفل ایمنی جهت جلوگیری از وارد شدن فشار به دستگاه بوده و در هنگام استفاده از دستگاه نباید به قسمت متحرک دستگاه فشار وارد گردد.

 از مشخصات این دستگاه می‌توان به فیلتر برای خمیر کردن خمیر در دو نوبت به مدت پانزده دقیقه ، تیغه گردان و همچنین پایه خمیرگیر و کاردک اشاره کرد. دستگاه خمیردرست کن را می‌توان برای نانوایی‌های کوچک جهت خمیر کردن نان و پیتزا مورد استفاده قرار داد. از ظرفیت این دستگاه میتوان در انواع رستوران‌ها و فست فودها جهت خمیر گیری انواع پیراشکی ، خمیر نان باگت و.. استفاده نمود. از دیگر ویژگی‌های این دستگاه میتوان به جنس بدنه‌ی استیل ، قابلیت استفاده از چرخ گوشت و تیغه‌ی داخلی و موتور سه فاز آن و سرعت بالای آن در کارکرد و بدون صدا بودن آن اشاره کرد. 

این دستگاه دارای دیگ و پارو استیل و با استفاده از فشار هوا در مدت زمان کوتاهی خمیر را اماده میکند. از مزایای ویژه دستگاه خمیر زن صنعتی میتوان به قدرت مناسب دستگاه و همچنین سرعت بالا در انجام عملیات خرد کردن اشاره کرد. این دستگاه برای تهیه و اماده کردن خمیر‌های حجیم کاربرد بسیاری دارد دستگاه خمیر زن اتوماتیک برای پر کردن خمیر از آن استفاده می‌شود. دستگاه‌های خمیر کن مجهز به یک الکتروموتور و یک موتور برق می‌باشد که باعث می‌شود خمیر به سرعت و با قدرت بالایی در داخل مخزن جمع شود. این دستگاه در انواع متفاوتی عرضه می‌شود .این دستگاه قابلیت پخت انواع نان‌های سنتی، فانتزی، نیمه آماده، صبحانه و یا انواع نان حجیم و نیمه آماده جهت پخت در فر و تنور و. را دارا می‌باشد. دیگ خمیرزن به صورت دوجداره بوده که مانع ورود هوای گرم و داغ به داخل دیگ دستگاه می‌شود. بدنه این دستگاه از ورق فولاد مقاوم با ضخامت متوسط ساخته شده که برای استحکام بیشتر و جلوگیری از زنگ زدگی با رنگ آمیزی بدنه به رنگ پودری پوشانده شده است.