راهنمای خرید زرشک کیلویی و عمده با قیمت مناسب و انواع زرشک (سیاه - تازه - پفکی - آبگیری - کوهی)
خوراکی ها و اقلام مصرفی
در ادامه به خواص زرشک پرداختهایم. به خاطر داشته باشید که در زمان خرید زرشک لازم است آن را از مزرعه خریداری کرده و از نوع مرغوب آن استفاده نمایید تا به مرور زمان از کیفیت آن کاسته نشود.
زرشک خشکپاک مقدار 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
در هر نوع آب و هوایی میتوان زرشک تازه را کاشت. اما برای کاشت در آب و هوای سرد باید دمای گلخانه بالاتر باشد. برای این منظور میتوان زرشکهای با رنگ تیره را در فصل بهار در خاک کشت نمود و یا اینکه زرشکهای با رنگ روشن را در نیمه اول تابستان و قبل از گل دادن آن در محل اصلی کاشت. این کار تا جوانه زدن گیاه ادامه دارد. زرشک به سرما حساس است و در هوای سرد تا پنج تا شش درجه سانتی گراد دچار سرمازدگی میشود.
زرشک اعلا سحرخیز مقدار 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
در زمستان باید زرشکها را در ظرفهای پلاستیکی و یا در کیسه پلاستیکی گذاشته و در محلی تاریک، خنک و دور از نور خورشید قرار داد. در طول مدت کشت، برداشت، نگهداری و کاشت زرشک باید دقت کنید که گیاه دچار آفت زدگی نشود زیرا زرشک ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و اگر در کنار جادهها کاشته شود، به سرعت توسط آفت از بین میرود. همچنین در طول سال باید زرشکها را در مکانهای خنک، سایه و در مکانهای خشک و گرم پرورش داد.
پودر زعفران زرین خراسان - 25 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
به طور کلی هر چه که رنگ زرشک تیرهتر باشد، گواراتر است. برای آنکه زرشک سیاه و سفید را به صورت سبز و سفید در بازار خرید و فروش کنید، حتما به نشانههایی که در هر یک درج شده است دقت کنید. به هر حال زرشک یک گیاه گوشتی است که هر چه آن را کوچکتر کنید، میزان ارزش غذایی آن افزایش پیدا میکند. زرشک را در ظرف مسی یا روی آتش قرار دهید و بگذارید مدت چند دقیقه بجوشد و در انتها در آبکش قرار دهید تا روغن آن جدا شود و به صورت خام مصرف شود.
رنگ زرشک در برابر حرارت رنگ نارنجی تیره به خود میگیرد. برای نگهداری زرشک در دمای اتاق، آن را در پاکت کاغذی دربسته در جای خشک و خنک و تاریک در یخچال قرار دهید تا در عرض یک تا دو هفته تا 10 روز کاملا خشک شود. در صورتی که زرشک در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرد، رنگ آن به تدریج به سبز روشن متمایل میشود.
زرشک گلستان - 230 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک دانههای قرمزرنگی دارد که در زیر میکروسکوپ میتوانید آنها را از هم تشخیص دهید. اما از آن جایی که این دانهها کاملا سیاه یا قرمز نیستند، برای مصرف خوراکی مناسب نیستند. به همین دلیل بهتر است برای خرید زرشک دانههای سبز، زرد یا خاکستری اقدام نمایید تا بتوانید در مصرف آن صرفه جویی نمایید. برای تهیه زرشک باید از زرشک هایی استفاده نمود که به تازگی برداشت شدهاند تا دانههای آنها را بتوان مشاهده نمود.
زرشک پفکی اعلا صنایع غذایی هیرشا - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
دانههای زرشک پس از برداشت، سفت بوده و مزه آن نیز به دلیل داشتن میزان کافی قند (فروکتوز) مناسب است. البته اگر تمایل دارید از طعم دانههای زرشک لذت ببرید، بهتر است زرشک سیاه و زرشک قرمز استفاده نمایید. اما اگر میخواهید زرشک با عطر بهتری داشته باشید، دانههای زرشک را خشک و فشرده نموده و در تهیه چاشنی مورد علاقه خود مانند خوراک لوبیا، لوبیا پلو و. به کار ببرید. رنگ دانههای زرشک پس از رسیدن کمی تیره میشود .
زرشک پفکی هیرشا - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک از انواع زرشکهای مرغوب ایرانی است که به دلیل طعم و عطر و رنگ بسیار مطبوعی که دارد بیشتر به عنوان ادویه در غذاهای ایرانی به کار میرود. این محصول در ایران با نامهای مختلفی شناخته شده و به فروش میرسد. برای نمونه در استان خراسان جنوبی به زرشک بیرجندی و در استان گلستان با نام "قوچان" معروف است. در این نوع زرشک دانههای زرشک بسیار درشت میباشد و رنگ این محصول زرشک سبز روشن است و عطر و طعم بسیار ملایمی دارد.
زرشک مصطفوی مقدار 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
همچنین در این نوع زرشک دانههای زرشک به رنگ قهوهای سوختهاند و از لحاظ عطر و طعم متفاوت میباشند. زرشکهای بیرجند از دسته زرشک هایی هستند که در آنها رنگ زرشک در زمان برداشت از سبز روشن به رنگ زرد روشن و در زمان خشک شدن از زرشک قرمز به سبز تیره و قرمز تغییر رنگ میکند.
زرشک زرخواه - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
بهترین نوع زرشک در ایران در خراسان رضوی به صورت کلی زرشک سیاه رنگ است و بیشتر این زرشک را در شهرهای مشهد و تهران نیز برداشت میکنند. زرشک سیاه رنگ را میتوان به صورت تازه در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار داد. زرشکسیاه در واقع از جنس خود زرشک است و از انواع مختلف درختان زرشک محسوب میشود که در بسیاری از مناطق مختلف ایران بهصورت گسترده میروید.
زرشک گلستان - 150 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک سیاه در طول تابستان به عمل میآید و البته این نوع زرشک را میتوان در فصلهای پاییز و زمستان نیز تهیه کرد. بهترین زمان برای تهیه زرشک سیاه فصل زمستان است زیرا زرشک در این فصل کمرنگ است و رنگ آن تیره است. زرشک سیاه در مقایسه با سایر زرشکها دارای رنگ تیره و طعم شیرین و لذیذ است. این نوع زرشک نسبت به سایر زرشکها دارای عطر و بوی بیشتری است.
زرشک بهرامن - 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
برای تمیز کردن زرشک در منزل باید زرشکها را چند ساعتی در آب سرد قرار دهیم و بعد آنها را به خوبی پاک کنیم. اگر زرشکهای شسته شده را به حال خود رها کنیم حتما از داخل آنها آب سیاه خارج میشود. این امر برای پاک کردن زرشکهای خام از داخل ظرف زرشک بسیار مهم میباشد. برای تهیه آب زرشک در منزل بهتر است از ظروف مسی استفاده شود زیرا این نوع ظروف از کیفیت بسیار بالایی برخوردار میباشد و اگر رنگ آنها از بین برود برای مدت زیادی نمیتوان زرشکها را در آن نگه داشت.
زرشک سحرخیز - 150 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
همچنین میتوانید از ظروفی که کمی رنگ خود را از دست دادهاند نیز برای نگهداری زرشک استفاده کنید. نکته دیگر اینکه اگر بخواهید مقدار بیشتری از زرشکها را نگه دارید میتوانید از ظرف بزرگتری استفاده کنید. زیرا از مقدار بیش از حد زرشک میتوان مقداری را به وسیله ظرف جمع کرد. اگر بخواهید میتوانید مقدار بسیار کمی از زرشک را در ظرفی نگه دارید تا بوی نامطبوع آن تا حدی از بین برود.
زرشک کرالیچین- 150 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
با دقت و بررسی دقیق در این آزمایش میتوان از روی ظاهر آن از اصل و یا تقلبی بودن آن اطمینان حاصل کرد. یکی دیگر از راههای تشخیص زرشک اصل، رنگ آن است. در این آزمایش، زرشک هایی که کاملا سالم و تازه هستند، تمیز شدهاند و در بسته بندیهای کاملا بهداشتی و استاندارد و مناسب از بازار تهیه شدهاند. سپس زرشکهای سالم و خوشرنگ، انتخاب شدهاند، در محلولهای مختلف ضد عفونی کننده خیسانده شدهاند و برای مدت 7 تا 8 روز در محیطی کاملا تاریک و دور از نور نگهداری شدهاند.
زرشک پفکی اعلا اکبر راستگو-350 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
مقدار مشخصی از زرشکها را انتخاب کنید و سپس آنرا با آب سرد بشویید و برای این کار، از چاقو و یا هر وسیله تیز دیگری استفاده نکنید زیرا موجب از بین رفتن بسیاری از آنزیمهای موجود در زرشکها میشود. به محض مشاهده سیاهی و یا رنگ غیرطبیعی در زرشکها مشخص میشود محصول تقلبی است.
زرشک پفکی کاردوخ - 100 گرم بسته 3 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک عسگری یکی از انواع زرشک ایران میباشد که طعم آن شیرین و رنگ آن قهوهای تیره میباشد. این زرشک در کنار بسیاری از میوهها و سبزیها رشد میکند اما یکی از محبوبترین انواع زرشک در بازار ایران میباشد. قیمت زرشک عسگری در تهران نسبت به سایر زرشکهای قرمز بیشتر است. از این نوع زرشکها به مقدار کم و در شرایط آب و هوای معتدل به صورت خودرو میروید.
زرشک پفکی کاردوخ - 100 گرم بسته 30 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
همانطور که قبلا هم گفته شد زرشک عسگری کمی ترش است. زرشک عسگری دارای خواص دارویی هم میباشد که در ادامه با چند خاصیت دارویی زرشک عسگری بیشتر آشنا میشوید. زرشک از نظر دارویی نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه با چند خاصیت دارویی این گیاه دارویی بیشتر آشنا میشوید. زرشک دارای انواع مختلفی میباشد .
زرشک گلستان - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک ممتاز اکبر راستگو -180 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک درجه یک کاردوخ - 100 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی درجه یک رویال - 1000 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی 125 - 100 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک آرنیکا -200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی 125 - 100 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک آرنیکا -100 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زعفران قائنات هزار و یک طعم - 4.608 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک خشک پفکی 125 - 150 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی دوزلی تام - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی درجه یک رویال - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک آرنیکا - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک آرنیکا - 100 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی صنایع غذایی 125 - 100 گرم بسته 2 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی 125 - 150 گرم بسته 2 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی قائنات خاتون - 400 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک منجمد سر د و تازه - 400 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک دانه اناری ممتاز پولاک - 400 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک فدک-300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک کوهی باغستان سبز - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک دانه اناری هزار یک طعم - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک صادراتی آنید - 150 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک ممتاز پفکی - 5 کیلوگرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک صادراتی آنید - 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک اناری کرنلو ناتس کالا - 350 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک ممتاز پفکی روح بخش - 500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک دانه اناری ممتاز پولاک - 180 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زعفران قائنات هزار و یک طعم - 4.608 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
آب زرشک خالص 125- 1000 میلی لیتر بسته 2 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک دانه اناری ممتاز پولاک - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
سوپ نیمه آماده زرشک و گوجهفرنگی هاتی کارا مقدار 70 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
آب زرشک خالص 125 - 1000 میلی لیتر
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی باغستان سبز -500 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
آب زرشک و آب آلبالو و آب انار 125 - 1لیتر بسته 3 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک درجه یک - 200 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
نکتار زرشک و آلبالو میهن حجم 1 لیتر
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک جان بانو - 180 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
مربا زرشک کشت چین- 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
دمنوش کیسه ای زرشک مهرگیاه بسته 18 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
مسقطی انار و زرشک شیگوار - 400 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک جان بانو - 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک جهان اسپایس - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک جهان اسپایس - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی باغستان سبز -250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی درجه یک آروند - 180 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
نوشیدنی زرشک مجتبی - 1000 میلی لیتر بسته 3 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک ممتاز جهان اسپایس - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک - 75 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی ممتاز پولاک - 400 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
دمنوش مخلوط زرشک وگافولک بسته 14 عددی
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک خوش پاک - 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی درجه یک قاینات- 250 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
آب زرشک طبیعی فدک - 1200 میلی لیتر
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک پفکی خوش سلیقه - 450 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
زرشک سالمین - 300 گرم
مشخصات
مشاهده قیمت
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصات