برنج قهوه ای را از کجا تهیه کنیم؟

برنج قهوه ای نوعی برنج سبوس دار است که طعمی مغزی و بافتی جویدنی دارد. سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین است که آن را به یک مکمل سالم برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند. برنج قهوه ای یک ماده همه کاره است که می تواند در انواع غذاها، از سرخ کردنی گرفته تا سالاد و سوشی استفاده شود. مکان های مختلفی وجود دارد که می توانید برنج قهوه ای تهیه کنید.در اینجا برخی از گزینه های شما وجود دارد.

فروشگاه های مواد غذایی: اکثر فروشگاه های مواد غذایی برنج قهوه ای را حمل می کنند. می توانید آن را در بخش برنج یا غلات فروشگاه پیدا کنید، معمولاً در کنار برنج سفید. برنج قهوه ای مغذی تر از برنج سفید است، اما می تواند گران تر نیز باشد.قبل از خرید قیمت ها را بررسی کنید و آنها را با گزینه های دیگر مقایسه کنید. اکثر فروشگاه های مواد غذایی برنج قهوه ای را در قسمت برنج حمل می کنند.به دنبال مارک هایی مانند Lundberg، Uncle Ben's و Bob's Red Mill باشید که گزینه های متنوعی از برنج قهوه ای را ارائه می دهند. همچنین می‌توانید مخلوط‌های برنج قهوه‌ای را پیدا کنید که انواع مختلف برنج قهوه‌ای را با غلات دیگری مانند کینوا یا برنج وحشی ترکیب می‌کند.

فروشگاه‌های مواد غذایی بهداشتی :اگر می‌خواهید برنج قهوه‌ای ارگانیک یا تخصصی بخرید، فروشگاه‌های مواد غذایی سالم مکان خوبی برای جستجو هستند. شما می توانید طیف گسترده ای از محصولات برنج قهوه ای، از جمله ماکارونی ، غلات و آرد برنج قهوه ای را پیدا کنید. فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی همچنین ممکن است سطل های فله ای داشته باشند که می توانید فقط به مقدار لازم برنج قهوه ای خریداری کنید. فروشگاه های مواد غذایی سالم مانند Whole Foods، Sprouts، و Natural Grocers مکان های خوبی برای خرید برنج قهوه ای هستند.آنها اغلب گزینه های ارگانیک و غیر GMO و همچنین انواع  مخلوط برنج قهوه ای را حمل می کنند.

آنلاین: می‌توانید برنج قهوه‌ای را به‌صورت آنلاین از خرده‌فروشی‌هایی مانند آمازون، والمارت، یا تریو مارکت خریداری کنید. خرید آنلاین می تواند راحت باشد زیرا می توانید قیمت ها را مقایسه کنید، نظرات را بخوانید و برنج را درب منزل تحویل بگیرید. با این حال، ممکن است نیاز به پرداخت هزینه حمل و نقل داشته باشید و رسیدن برنج ممکن است چند روز طول بکشد.

 خرده فروشان آنلاین: بسیاری از خرده فروشان آنلاین طیف گسترده ای از گزینه های برنج قهوه ای را می فروشند. آمازون یک مکان عالی برای شروع است، زیرا آنها مارک ها و انواع مختلفی از برنج قهوه ای را با قیمت های رقابتی ارائه می دهند.سایر خرده فروشان آنلاین مانند Thrive Market و Vitacost نیز گزینه های برنج قهوه ای را با قیمت های تخفیفی ارائه می دهند.

بازارهای کشاورزان: اگر می خواهید محلی بخرید، بازار کشاورزان محلی خود را بررسی کنید.اغلب می توانید برنج قهوه ای را پیدا کنید که توسط تولیدکنندگان محلی فروخته می شود. خرید از بازار کشاورزان نیز می تواند راه خوبی برای حمایت از کشاورزان محلی شما باشد. به علاوه، می توانید از کشاورزان در مورد برنج سوال بپرسید و نحوه کشت آن را بیاموزید.

بازارهای آسیایی :اگر به دنبال برنج قهوه ای خاص هستید، بازارهای آسیایی می توانند گزینه خوبی باشند.بازارهای آسیایی دارای طیف گسترده ای از محصولات برنج از جمله برنج قهوه ای، برنج سیاه و برنج بنفش هستند.اگر می خواهید انواع مختلف برنج را امتحان کنید، بازارهای آسیایی می توانند مکان خوبی برای دیدن باشند.

 تعاونی ها: اگر عضو یک فروشگاه تعاونی یا مواد غذایی طبیعی هستید، ممکن است برنج قهوه ای فله ای را با قیمت های تخفیف دار ارائه دهند. این یک راه عالی برای خرید عمده و صرفه جویی در پول است و در عین حال از تعاونی محلی شما نیز پشتیبانی می کند.

هنگام خرید برنج قهوه ای، چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید: 

-به دنبال برنج قهوه ای باشید که فرآوری نشده و پرداخت نشده باشد.این بدان معنی است که برنج هنوز جوانه و سبوس دست نخورده دارد، که باعث می شود مغذی تر شود. 

-دستورالعمل پخت روی بسته را بررسی کنید. پخت برخی از انواع برنج قهوه ای ممکن است بیشتر از سایرین طول بکشد. همچنین ممکن است لازم باشد مقدار آب مصرفی را بر اساس نوع برنج تنظیم کنید.

- اگر به صورت عمده خرید می کنید، مطمئن شوید که برنج را در ظرف تمیز و خشک نگهداری کنید. رطوبت می تواند باعث فاسد شدن یا کپک زدن برنج شود. 

برنج قهوه ای می تواند گران تر از برنج سفید باشد، اما همچنین مغذی تر است.این به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید آیا هزینه اضافی ارزش آن را دارد یا خیر.

برنج قهوه ای یک دانه سالم است که می توان از آن در غذاهای مختلف استفاده کرد، بنابراین ارزش افزودن آن را به رژیم غذایی خود دارد. برنج قهوه ای یک دانه مغذی  است که در سال های اخیر به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. برنج قهوه ای غلات کاملی است که حاوی سبوس و جوانه است که در طی فرآوری برنج سفید از بین می رود. این بدان معناست که برنج قهوه ای بسیار مغذی تر از برنج سفید است، زیرا حاوی فیبر، پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند منیزیم، سلنیوم و ویتامین های گروه B است.برنج قهوه ای همچنین فاقد گلوتن است و برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن گزینه خوبی است. 

هنگام خرید برنج قهوه ای، مهم است که به دنبال گزینه های باکیفیت باشید که غیر GMO، ارگانیک و رشد پایدار هستند.برخی از مارک های برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی آرسنیک هستند، ماده ای سمی که می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. به دنبال مارک هایی باشید که برای سطوح آرسنیک آزمایش شده اند و گزینه هایی را انتخاب کنید که سطوح پایین تری دارند.

چه به دنبال برنج قهوه ای ارگانیک، غیر GMO یا کشت محلی باشید، گزینه های زیادی برای شما وجود دارد. از فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی سالم گرفته تا خرده فروشان آنلاین مکان های مختلفی برای خرید برنج قهوه ای با کیفیت بالا وجود دارد.فقط به یاد داشته باشید که به دنبال مارک هایی باشید که به طور پایدار رشد می کنند، غیر GMO هستند، و برای سطوح آرسنیک آزمایش شده اند. با کمی تحقیق می توانید برنج قهوه ای مناسبی را برای نیازهای خود پیدا کنید و از تمام فواید سلامتی بسیاری که این دانه مغذی ارائه می دهد بهره مند شوید .

 در نتیجه، مکان های مختلفی وجود دارد که می توانید برنج قهوه ای تهیه کنید. می توانید آن را در فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی، خرده فروشان آنلاین، بازارهای کشاورزان و بازارهای آسیایی پیدا کنید. هنگام خرید برنج قهوه ای، حتما به دنبال برنج فرآوری نشده و پولیش نشده باشید، دستورالعمل پخت را بررسی کنید و قیمت هر پوند را در نظر بگیرید.