گوشت از کجا بخریم؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
این سوال که از کجا گوشت بخریم می تواند بسیار دلهره آور باشد، به خصوص برای کسانی که تازه آشپزی می کنند یا با تهیه گوشت های با کیفیت بالا و اخلاقی آشنا نیستند. با وجود گزینه های بسیار زیاد، دشوار است که بدانید از کجا شروع کنید. در این مقاله به بررسی برخی از رایج ترین مکان ها برای خرید گوشت و همچنین مزایا و معایب آن ها می پردازیم.
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
فروشگاه های مواد غذایی: یکی از رایج ترین مکان ها برای خرید گوشت در فروشگاه مواد غذایی محلی شما است. فروشگاه های مواد غذایی به طور کلی انواع مختلفی از برش ها را ارائه می دهند، از برش های استاندارد مانند گوشت چرخ کرده و سینه مرغ گرفته تا گوشت های تخصصی مانند بره و گاومیش کوهان دار. آنها همچنین معمولاً گوشتهای معمولی و ارگانیک یا طبیعی را ارائه میکنند و به مصرفکنندگان این امکان را میدهند تا بهترین گزینه را انتخاب کنند که با ترجیحات و بودجه آنها مطابقت دارد. از مزایای خرید گوشت در خواربار فروشی می توان به راحتی و در دسترس بودن اشاره کرد. اکثر مردم در فاصله معقولی از یک فروشگاه مواد غذایی زندگی می کنند و اغلب هفت روز در هفته باز هستند. فروشگاه های مواد غذایی نیز تمایل دارند قیمت های رقابتی، با فروش و تخفیف های مکرر داشته باشند. با این حال، کیفیت گوشت در فروشگاههای مواد غذایی میتواند بسیار متفاوت باشد و تشخیص اینکه آیا گوشت به صورت انسانی و بدون آنتیبیوتیک یا هورمون پرورش داده شده است، دشوار است.
خورشتی گوساله - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- شکل ماده غذاییتکهای
آنلاین: یکی دیگر از گزینه های خرید گوشت آنلاین است. خرده فروشان آنلاین مانند ButcherBox، Crowd Cow، و Omaha Steaks طیف گسترده ای از گوشت ها را ارائه می دهند که می توانند مستقیماً به درب منزل شما ارسال شوند. این شرکتها اغلب در گوشتهای باکیفیت و پرورش یافته اخلاقی تخصص دارند که ممکن است در خواربار فروشی یا قصابی محلی شما در دسترس نباشند. یکی از مزیت های اصلی خرید آنلاین گوشت، فاکتور راحتی است. شما می توانید گوشت را از راحتی در خانه خود سفارش دهید و آن را درب منزل تحویل بگیرید. خرده فروشان آنلاین نیز تمایل به انتخاب گسترده تری از گوشت نسبت به فروشگاه مواد غذایی محلی شما دارند. با این حال، هزینه های حمل و نقل می تواند هزینه قابل توجهی باشد و تشخیص اینکه آیا گوشتی که خریداری می کنید کیفیت بالایی دارد و از نظر اخلاقی افزایش یافته است، دشوار است.
مشخصاتقصابی ها: قصابی ها یکی دیگر از گزینه های محبوب برای خرید گوشت هستند. این مغازه ها در گوشت تخصص دارند و اغلب انتخاب گسترده تری نسبت به فروشگاه های مواد غذایی دارند. قصابیها نیز تمایل دارند گوشتهایی با کیفیت بالا و با رعایت اصول اخلاقی که اغلب محلی تهیه میشوند، ارائه دهند. این به مصرفکنندگان اجازه میدهد تا از کسبوکارهای کوچکتر و مستقل حمایت کنند و در عین حال اطمینان حاصل کنند که گوشتی که خریداری میکنند از بالاترین کیفیت برخوردار است. یکی از مزیت های خرید گوشت از قصابی کیفیت گوشت است. قصابیها اغلب دستورالعملهای سختگیرانهای در مورد تهیه و نگهداری گوشت دارند که میتواند محصولی با کیفیتتر و سازگارتر را تضمین کند. با این حال، قصابیها نیز میتوانند گرانتر از خواربارفروشیها باشند و ممکن است آنقدر راحت یا در دسترس نباشند.
بازارهای کشاورزان: بازارهای کشاورز گزینه بسیار خوبی برای کسانی است که به دنبال خرید گوشت های محلی و پرورش یافته اخلاقی هستند. بسیاری از بازارهای کشاورز اکنون به فروشندگان گوشتی که در گوشت گاو با علف، مرغ پرورش یافته در مرتع و سایر گوشت های باکیفیت تخصص دارند، عرضه می کنند. با خرید گوشت از بازارهای کشاورزان، مصرف کنندگان می توانند از کشاورزان کوچک محلی حمایت کنند و در عین حال اطمینان حاصل کنند که گوشتی که می خورند به طور پایدار افزایش می یابد. یکی از مزیت های اصلی خرید گوشت از بازارهای کشاورز کیفیت گوشت آن است. با خرید از کشاورزان محلی، مصرف کنندگان می توانند مطمئن شوند که حیوانات به روشی انسانی و پایدار پرورش یافته اند. با این حال، بازارهای کشاورزان معمولاً فقط در آخر هفته ها باز هستند و انتخاب گوشت می تواند محدود باشد.
مشخصات
مشخصاتوقتی نوبت به خرید گوشت می رسد، گزینه های زیادی وجود دارد. فروشگاه های مواد غذایی، خرده فروشان آنلاین، قصابی ها و بازارهای کشاورزان همگی مزایا و معایب منحصر به فردی دارند. مهم نیست که کجا گوشت خود را خریداری می کنید، مهم است که خود را در زمینه منابع و روش های جابجایی آموزش دهید تا مطمئن شوید که بالاترین کیفیت ممکن را دریافت می کنید. با توجه به اینکه گوشت ما از کجا می آید و چگونه پرورش یافته است، می توانیم از شیوه های اخلاقی پایدار و در عین حال لذت بردن از وعده های غذایی خوشمزه و سالم حمایت کنیم. گوشت، منبع خوشمزه و مغذی پروتئین، جزء اصلی بسیاری از رژیم های غذایی در سراسر جهان است. با این حال، همه گوشت ها برابر نیستند و یافتن گوشت با کیفیت می تواند برای مصرف کنندگان یک چالش باشد.
گوشت خورشتی قیمه ای گوساله رويال طعم - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
خورشتی گوساله زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
سوپرمارکت ها: سوپرمارکت ها منبع رایج گوشت برای اکثر مصرف کنندگان هستند. آنها طیف گسترده ای از گزینه ها را ارائه می دهند، از برش های معمولی مانند گوشت گاو، مرغ و گوشت خوک گرفته تا گزینه های عجیب و غریب تر مانند گوشت بره و شکار. سوپرمارکتها همچنین تمایل دارند قیمتهای رقابتی داشته باشند و در اکثر جوامع بهطور مناسبی قرار دارند، و آنها را به انتخابی محبوب برای بسیاری از مصرفکنندگان تبدیل میکند. هنگام خرید گوشت از سوپرمارکت، توجه به کیفیت گوشت بسیار مهم است. به دنبال گوشت قرمز روشن باشید که نشان دهنده تازه بودن آن است و از گوشت هایی که قهوه ای یا بی رنگ هستند خودداری کنید. بسته بندی را بررسی کنید تا مطمئن شوید که گوشت منقضی نشده و در دمای مطمئن نگهداری شده است. شما همچنین باید گوشتی را انتخاب کنید که دارای برچسب USDA باشد، که تضمین کننده کیفیت گوشت بر اساس عواملی مانند سنگ مرمر و نرمی است.
گوشت چرخکرده مخلوط 30-70 زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
مزارع محلی: برای کسانی که به دنبال حمایت از کشاورزی محلی و دریافت تازه ترین و اخلاقی ترین گوشت ممکن هستند، مزارع محلی یک گزینه عالی هستند. مزارع کوچک و مستقل اغلب نادیده گرفته می شوند، اما برخی از با کیفیت ترین محصولات گوشتی موجود را ارائه می دهند. خرید مستقیم گوشت از منبع به شما امکان می دهد با کشاورز ارتباط برقرار کنید و در مورد شیوه های کشاورزی آنها بیشتر بدانید. شما اغلب می توانید از مزرعه دیدن کنید تا ببینید چگونه حیوانات پرورش می یابند و با آنها رفتار می شود، که می تواند برای کسانی که نگران اخلاق و پایداری هستند، اطمینان بخش باشد. در حالی که خرید گوشت از مزارع محلی ممکن است به تلاش و برنامه ریزی بیشتری نیاز داشته باشد، مزایای آن واضح است. نه تنها تازه ترین و با اخلاقی ترین گوشت ممکن را دریافت خواهید کرد، بلکه از کشاورزان مستقل جامعه خود نیز حمایت خواهید کرد.
مشخصاتدر نتیجه، گزینه های زیادی برای خرید گوشت وجود دارد. چه از یک سوپرمارکت، یک قصاب، یک خرده فروش آنلاین یا یک مزرعه محلی خرید کنید، مهم است که کیفیت و پایداری را در خرید گوشت خود در اولویت قرار دهید. با انجام این کار، نه تنها از غذاهای خوشمزه و مغذی لذت خواهید برد، بلکه از شیوه های اخلاقی و پایدار در صنعت گوشت نیز حمایت خواهید کرد.
استیک اسوبوکو گوساله زی پرو - 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18x14x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
مشخصاتران گوساله سارونتا - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصاتسردست گوساله دارا - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی20x25x10 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت2803
مشخصات
مشخصاتگوشت ماهیچه خورشتی گوساله اریا بهار پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x16x5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913980613102109
- سایر توضیحاتبرند: آریا بهار پروتئین نوع برش: خورشتی طعم: ساده وزن: 0.5 کیلوگرم وزن دقیق با بسته بندی: 540 گرم شماره پروانه:IVC913980613102109 حاوی: ماهیچه گوساله خورشتی دمای نگهداری: در دمای 4 دجه سانتی گراد شیوه بسته بندی و ارسال: در بسته بندی ظرف های پلاستیکی بهداشتی و ارسال با ماشین یخچال دار و موتور دارای کول باکس مناسب محصولات گوشتی
مشخصات
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
همبرگر چرخ کرده تازه مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتخورشتی گوساله زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
گوشت چرخکرده مخلوط 30-70 زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
گوشت خورشتی قیمه ای گوساله رويال طعم - 800 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
استیک اسوبوکو گوساله زی پرو - 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18x14x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
ران گوساله آریا بهار پروتئین-1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x16x5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913980613102109
ران گوساله داخلی آریا بهار پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x16x5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913980613102109
- موارد استفادهپلو
- سایر توضیحاتبرند: آریا بهار پروتئین نوع برش: به صورت یک تکه طعم: ساده وزن: 500 گرم وزن دقیق با بسته بندی: 530 گرم شماره پروانه:IVC913980613102109 حاوی: مغز ران گوساله داخلی دمای نگهداری: در دمای 4 دجه سانتی گراد شیوه بسته بندی و ارسال: در بسته بندی ظرف های پلاستیکی بهداشتی و ارسال با ماشین یخچال دار و موتور دارای کول باکس مناسب محصولات گوشتی
خورشتی گوساله آریا بهار پروتئین-800گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.8 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x16x5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913980613102109
- اجزای تشکیلدهندهکوشت خورشتی گوساله بدون استخوان
- شکل ماده غذاییتکهای
- سایر توضیحاتبرند: آریا بهار پروتئین نوع برش: تکه ای طعم: ساده وزن: 800گرم وزن دقیق با بسته بندی: 840 گرم شماره پروانه:IVC913980613102109 حاوی: 6 تکه گوشت گوساله دمای نگهداری: در دمای 4 دجه سانتی گراد حداقل سفارش: یک بسته شیوه بسته بندی و ارسال: در بسته بندی ظرف های پلاستیکی بهداشتی و ارسال با ماشین یخچال دار و موتور های دارای کول باکس مناسب محصولات گوشتی ابعاد بسته بندی: در بسته های 800گرمی استخوان: ندارد توضیحات دیگر: تمامی محصولات در بشقاب های بهداشتی (Food Grade)، پدهای بهداشتی و استرج بسته بندی می شوند
گوشت ماهیچه خورشتی گوساله اریا بهار پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x16x5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشتIVC913980613102109
- سایر توضیحاتبرند: آریا بهار پروتئین نوع برش: خورشتی طعم: ساده وزن: 0.5 کیلوگرم وزن دقیق با بسته بندی: 540 گرم شماره پروانه:IVC913980613102109 حاوی: ماهیچه گوساله خورشتی دمای نگهداری: در دمای 4 دجه سانتی گراد شیوه بسته بندی و ارسال: در بسته بندی ظرف های پلاستیکی بهداشتی و ارسال با ماشین یخچال دار و موتور دارای کول باکس مناسب محصولات گوشتی
ران گوساله سارونتا - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
خورشتی گوساله زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
گوشت چرخکرده مخلوط 30-70 زی پرو - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی21x17x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
دل گوساله مهیا پروتئین - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
- تعداد تکه2
- سایر توضیحات- ظرف پرو پیلن - مصرف خانوار
گوشت قيمه ای گوساله رالاگ - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی26×18×6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت548487
- شکل ماده غذاییتکهای
- موارد استفادهخورش
گوشت نگينی استانبولی گوساله رالاگ - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی26×18×6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت548487
- شکل ماده غذاییتکهای
- موارد استفادهخانواده
گوشت سردست گوساله ممتاز رالاگ - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی26×18×6 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت548487
- شکل ماده غذاییتکهای
- موارد استفادهخورش
ران گوساله ممتاز رالاگ - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی22×16×3.5 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت1338000
- شکل ماده غذاییقالبی
- موارد استفادهخوراک
بیفتک گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی3.5×14.5×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت071012+
- اجزای تشکیلدهندهگوشت گوساله
- شکل ماده غذاییخردشده
- موارد استفادهخوراک
- ویژگی گوشتمناسب برای کباب
- سایر توضیحات- ممتاز - کشتار روز
گوشت مخلوط گوساله مهتا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی4.5×15×20 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت 071012
- شکل ماده غذاییکامل
ران ممتاز گوساله مهیا پروتئین مقدار 2 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی2 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتراسته بدون استخوان گوساله زی پرو - 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی18x14x4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت914000201608896
مشخصات
مشخصاتراسته گوساله تنظیم بازار مهتا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
بیفتک گوساله پویا پروتئین - 500 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-
مشخصات
مشخصات
مشخصات
مشخصاتاستیک گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصاترولت ماهیچه گوساله مهیا پروتئین مقدار 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصاتگوشت بیف استراگانف گوساله مهیا پروتئین مقدار 0.5 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی0.5 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصات
مشخصاتگوشت چرخ کرده گوساله ممتاز مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 گرم
- ابعاد بستهبندی سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت
مشخصات
مشخصاتسیراب شیردان گوساله پویا پروتئین - 1000 گرم
مشخصات- وزن بستهبندی1 کیلوگرم
- ابعاد بستهبندی- سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت-