آرد بدون گلوتن را از کجا تهیه کنیم؟
خوراکی ها و اقلام مصرفی
اگر دچار عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک هستید، می‌دانید که میتوانید جایگزین‌های بدون گلوتن برای دستور های غذایی مورد علاقه‌تان را بیابید. آرد یک عنصر اصلی در پخت است، اما بیشتر آردهای سنتی حاوی گلوتن هستند. خوشبختانه، گزینه های زیادی برای آرد بدون گلوتن وجود دارد.در اینجا برخی از بهترین مکان ها برای یافتن آن آورده شده است:
1. فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی: اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم، انواع آردهای بدون گلوتن، از جمله آرد بادام، آرد نارگیل، آرد برنج و غیره را حمل می کنند. این آردها اغلب گرانتر از آرد گندم هستند، اما به طور کلی با کیفیت تر و مغذی تر هستند.
آرد برنج بدون گلوتن نوشکام - 200 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتارزش غذایی آرد برنج عبارتند از : کلسیم ویتامینB6 منیزیوم آهن قند فیبر پتاسیم پروتئین کربوهیدرات تیامین چربی فسفر مس روی
- ارگانیکخیر
- استان تولیدگیلان
- شکل ظاهریپودر
- محل تولیدتهران
- وزن200 گرم
2.خرده فروشان آنلاین: خرده فروشان آنلاین بسیاری وجود دارند که در محصولات بدون گلوتن از جمله آرد تخصص دارند. هنگام سفارش آنلاین، حتماً مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید و نظرات را بخوانید تا مطمئن شوید محصولی که دریافت می کنید از کیفیت خوبی برخوردار است.
آرد نخودچی بدون گلوتن نوشکام - 200 گرم
مشخصات- سایر توضیحاتارزش غذایی آرد نخودچی: اطلاعات تغذیه ای زیر برای یک فنجان (92 گرم) آرد نخودچی ارائه شده است. کالری: 356 چربی: 6 گرم سدیم: 59 میلی گرم کربوهیدرات ها: 53 گرم فیبر: 10 گرم شکر: 10 گرم پروتئین: 21 گرم
- ارگانیکخیر
- استان تولیدتهران
- محل تولیدتهران
- وزن200 گرم
دانه چیا ممتاز دکتر ضی - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بسته‌بندی50
- ابعاد بسته‌بندی8x8x12
- ارگانیکبله
- محل تولیدمازندران
- استان تولیدمازندران
3.سوپرمارکت ها: بسیاری از سوپرمارکت ها در سال های اخیر شروع به ارائه آرد بدون گلوتن کرده اند. آن را در در بخش غذای سالم جستجو کنید.
دانه چیا ممتاز دکتر ضی - 500 گرم
مشخصات- وزن500 گرم
- وزن بسته‌بندی15
- ارگانیکبله
- محل تولیدمازندران
- استان تولیدمازندران
4.فروشگاه های تخصصی: فروشگاه های تخصصی نیز وجود دارند که به کسانی که آلرژی و حساسیت غذایی دارند خدمات رسانی می کنند. این فروشگاه ها اغلب دارای طیف گسترده ای از آردهای بدون گلوتن و همچنین سایر محصولات بدون گلوتن مانند پاستا، نان و تنقلات هستند.
آرد برنج ونج - 500 گرم
مشخصات- وزن بسته‌بندی900 گرم
- ابعاد بسته‌بندی 18x4x14 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت21/17324
- ارگانیکبله
- شکل ماده غذاییآرد
- ویژگی غلاتبدون گلوتن
- سایر توضیحاتکالری در هر 100 گرم 347 چربی کل 1.3 گرم پروتئین 10.8 گرم کربوهیدرات 78 گرم کلسیم 110 میلی گرم سدیم 3 میلی گرم
5. خودتان درست کنید: اگر یک مخلوط کن یا غذاساز پر سرعت دارید، می توانید به راحتی آرد بدون گلوتن خود را درست کنید. به سادگی آجیل، دانه ها، یا غلات مانند برنج یا کینوا را خرد کنید تا به پودر ریز تبدیل شوند. این روش می تواند زمان بیشتری نسبت به خرید آردهای از پیش آماده داشته باشد، و به شما امکان می دهد مواد را کنترل کنید و از تازه بودن آرد اطمینان حاصل کنید.
به طور کلی، گزینه های بسیار خوبی برای کسانی که به دنبال آرد بدون گلوتن هستند وجود دارد. چه بخواهید آرد از پیش ساخته شده بخرید و چه خودتان درست کنید، مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید و دستور العمل هایی را که به طور خاص برای پخت بدون گلوتن طراحی شده اند دنبال کنید. با کمی آزمون و خطا، هنوز هم می توانید از تمام محصولات پخته شده مورد علاقه خود لذت ببرید، حتی در رژیم غذایی بدون گلوتن.