تفاوت پلانتین و موز - نحوه مصرف پلانتین و مضرات و خواص آن

این میوه دارای مواد معدنی مانند آهن و مس می باشد. این میوه از جمله مواد غذایی است که موجب افزایش سلامت قلب می شود. علاوه بر این از سرطان نیز جلوگیری می کند و دارای منیزیم می باشد. این دو ماده غذایی می توانند عملکرد سیستم عصبی بدن را بهتر کنند و سطح انرژی را افزایش دهند. همچنین به جلوگیری از ابتلا به بیماری های کلیوی کمک می نمایند. این میوه فیبر بالایی دارد و کالری آن کم بوده و کربوهیدرات آن زیاد است. مصرف این میوه می تواند به شما احساس سیری بیشتری بدهد.

به همین دلیل موجب کاهش وزن می شود و دارای مواد مغذی و فیبرهای زیادی است. مصرف این میوه به شما کمک می کند تا کمتر گرسنه شوید و از افزایش وزن پیشگیری نماید. فیبر موجود در این میوه برای سیستم گوارش مفید است. به همین دلیل مانع از ایجاد یبوست شده و برای جلوگیری از سرطان کولون نیز مفید است. همچنین میزان ویتامین ای، آهن و منگنز آن برای بدن مفید است و باعث کاهش التهاب می شود. مصرف این میوه باعث می شود که احساس سیری بیشتری داشته باشید.

مصرف پلانتین می‌تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند، التهاب را کاهش دهد، از حملات قلبی جلوگیری کند و به طور کلی موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شود. محققان معتقدند پلانتین می تواند به بدن برای بهبود سلامتی کمک کند و از بیماری هایی که به علت پیری رخ می دهند جلوگیری کند. این میوه در میان میوه های سرشار از فیبر با خاصیت ضد التهابی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر باشد.

مصرف پلانتین برای خانم‌های باردار، برای پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سکته، کمک بزرگی می کند و در بهبود سلامت و کیفیت زندگی آنها تاثیر بسزایی دارد. در زمان بارداری خوردن این میوه ممنوع می باشد، ولی در صورت حساسیت شدید بارداری به مصرف این میوه، می‌توان از آن به مقدار کم استفاده کرد. یک نوع خاص از این میوه وجود دارد که با نام میوه گیلاس وحشی ( corymbosus ) شناخته می شود. این نوع توت حاوی بسیاری از خواص مفید است. 

مطالعات انجام شده نشان داده است که مصرف یک پیمانه از پلانتین در روز در مقایسه با مصرف یک پیمانه موز سبب افزایش وزن 3 / 0 کیلوگرمی به ازای هر پوند ( 453 گرم) می شود. این افزایش وزن به خاطر دریافت مقادیر قابل توجهی فیبرهای غذایی، پتاسیم، ویتامین A ، ویتامین E و روی در پلانتین می باشد. پلانتین در بسیاری از میوه ها و سبزیجات به اندازه کافی وجود دارد، اما در میان آنها آلو با داشتن بیش از 15 % از پلانتین در جایگاه اول قرار دارد.

موز به طور قابل توجهی یک منبع عالی از پتاسیم است. مطالعات انجام شده نشان داده است که یک پیمانه از موز می تواند 7 % از نیاز بدن به پتاسیم را ت مین کند. به علاوه موز دارای پتاسیم، فسفر، فیبر و ویتامین B6 می باشد و در ت مین سلامتی بدن بسیار موثر است. یک پیمانه از پلانتین دارای 15 % از نیاز روزانه بدن به پتاسیم است. این مقدار به همراه یک پیمانه انجیر، 15 % از نیاز روزانه به پتاسیم را ت مین می کند.

این ویتامین ها و مواد معدنی می توانند از بروز خستگی جلوگیری کنند و نیز تولید سروتونین و ملاتونین را افزایش داده و از بروز چاقی جلوگیری کند.از دیگر مواد مغذی این میوه مفید می توان به پتاسیم، کلسیم و آهن اشاره کرد.یکی از مهم ترین مواد معدنی که در این میوه وجود دارد، منیزیم است که نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات ها ایفا می کند.کمبود منیزیم در بدن باعث خستگی و در نهایت میگرن می شود. پتاسیم این میوه، یک ماده ضروری برای فعالیت های حیاتی بدن است و نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق و کنترل فشار خون دارد.

این میوه نیز، دارای مواد مغذی ضروری بوده که می تواند سطح فشار خون را در حالت سالم نگه دارد.همچنین این میوه به سیستم عصبی کمک کرده و به حفظ هوشیاری کمک می کند. این میوه یکی از بهترین منابع ویتامین C می باشد. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی و سیستم ایمنی بدن کمک کرده، استرس را کنترل کرده و موجب بهبود خلق و خوی می شود.این میوه منبع غنی از پتاسیم بوده که به سلامت قلب کمک میکند.

در واقع به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند و برای سلامتی دستگاه گوارش و رفع یبوست مفید است. مصرف روزانه 100 گرم از این میوه سبب رفع یبوست شده و در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، جلوگیری از ابتلا به سرطان معده و سرطان سینه مفید است. یکی از ویژگی‌های جالب توجه این میوه، کالری بسیار پایینی است که در حدود 6 ٫ 4 گرم را داراست که می‌تواند مقدار مورد نیاز بدن را تامین نماید. این مقدار در موز، یک چهارم و در کیوی دو سوم است.

مصرف 100 گرم از این میوه، 12 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می‌کند. این در حالی است که فیبرهای غذایی به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. مصرف روزانه یک عدد موز، یک سوم از نیاز بدن به پتاسیم را تامین کرده و به حفظ سلامت قلب و عروق و رفع گرفتگی عروق کمک می‌کند. در واقع، پتاسیم به کنترل فشارخون و تعادل مایعات بدن کمک می‌کند. علاوه بر این، موز منبع خوبی از منیزیم می‌باشد.

اما این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که با توجه به محتوای آب آن برای افرادی که یبوست دارند خوب نیست. بر اساس تحقیقاتی که در سال 2009 انجام شد، مصرف این میوه می تواند میزان فیبری که بعد از خوردن موز وارد بدن می شود را افزایش دهد. اما اگر به یبوست مبتلا هستید، مصرف این میوه را متوقف نکنید. به خاطر اینکه مصرف نکردن آن به دلیل مقدار بالای فیبر آن که نزدیک به 100 گرم است می تواند باعث بروز یبوست در شما شود.

البته فیبر هم به صورت فیبرهای محلول و نامحلول در این میوه وجود دارد که از بروز یبوست جلوگیری می کند. این ماده می تواند میزان قند خون را نیز ثابت نگه دارد. این میوه با بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست می تواند به بهبود سلامت قلب شما کمک کند. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که فیبر می تواند سلامت قلب شما را بهبود ببخشد و با بهبود سلامت قلب می تواند به کاهش خطر بروز بیماری های قلبی و دیابت هم کمک کند. افرادی که به فیبر حساسیت دارند و نمی توانند از این میوه استفاده کنند.

این میوه به هضم غذا کمک می کند. همچنین از یبوست جلوگیری می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند و در پیشگیری از پیری زودهنگام و پیشگیری از سرطان نقش دارد. اگر میوه پلانتین در دسترس ندارید می توانید از انواع میوه‌های خشک دیگر استفاده کنید که از مواد مغذی آنها هم بهره گرفته شده است: میوه خشک پلانتین سرشار از ویتامین C است و می تواند با انواع عفونت ها و سرماخوردگی ها مبارزه کند. همچنین فیبر موجود در این میوه مانع از کاهش وزن می شود.

مطالعات نشان داده اند که مصرف میوه خشک پلانتین در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. اگر احساس درد و سوزش در معده می کنید می توانید از این میوه استفاده کنید. از این میوه در درمان یبوست و گاز معده استفاده می شود. اگر دچار کمبود اسید معده هستید، می توانید از این میوه خشک مصرف کنید. میوه خشک پلانتین سرشار از فیبر است، بنابراین می تواند باعث بهبود حرکات روده شود و عملکرد معده را بهبود دهد. همچنین باعث حفظ تعادل قند خون می شود و یک ملین طبیعی محسوب میشود.

علاوه بر این دارای آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد که دلیل اصلی ایجاد بسیاری از بیماری‌های قلبی و سرطان هستند، کمک فراوانی می‌کنند. به عقیده متخصصان، میوه پلانتین دارای فیبر، ویتامین B3 ، پتاسیم، منگنز، منیزیم و ویتامین A است. به طور کلی می‌توان گفت این میوه منبع غنی از ویتامین C ، فیبر و ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌باشد.

اگر شما یک روز سرد زمستانی را گذرانده‌اید و احساس می‌کنید که درد، گرفتگی عضلات و یا سوزش در پاهای شما زیاد شده است، بهتر است که به جای استفاده از قرص‌های مسکن از این میوه استفاده کنید.با توجه به این که در بیشتر تحقیقات علمی انجام شده این میوه برای مقابله با فشار خون بالا به اثبات رسیده است، می‌توان این میوه را در رژیم غذایی روزانه افراد دیابتی قرار داد. یکی دیگر از میوه‌های مناسب برای رفع مشکل بی خوابی، گیلاس است که دارای خواص درمانی بسیاری از جمله کمک به بهبود کیفیت خواب می‌باشد.

این میوه برای رفع بی‌اشتهایی، یبوست، ناراحتی‌های پوست و مو و غیره مفید است. به علت داشتن چربی و آب بالا، بهتر است آن را به طور تازه و خام مصرف نمایید. این میوه ضد باکتری و انگل‌های روده است و می‌تواند التهاب روده و کبد را کاهش دهد. از دیگر خواص این میوه می‌توان به پیشگیری از سرطان روده بزرگ، کاهش کلسترول، کمک به هضم غذا و کمک به درمان اسهال اشاره کرد. همچنین می‌توان از این میوه به‌عنوان نوعی ملین طبیعی استفاده کرد.

البته باید توجه داشته باشید که این میوه دارای قند زیاد بوده و استفاده زیاد از آن می‌تواند منجر به چاقی شود. همچنین مصرف بیش از حد آن منجر به بروز اختلال در عملکرد کبد شده و به این ترتیب به دفع سموم و مواد سمی از کبد کمک می‌کند. همچنین از آن به‌عنوان یک ملین موثر می‌توان استفاده کرد. از این میوه می‌توان به‌عنوان یک منبع غنی از فیبر نیز بهره برد. 

برای کنترل اشتها، پلانتین با کاهش مصرف کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده و همچنین با افزایش فیبر در رژیم غذایی، باعث کاهش وزن و کنترل اشتها می شود. پلیسیتن یک ترکیب طبیعی از فیبرهای نامحلول، پلی ساکاریدهای غیر نشاسته‌ای، پلی اتیلن گلایکول (نایلون) و سلولز است. پلی ساکاریدها، قندهای ساده هستند که اغلب توسط دستگاه گوارش به قند‌های غیرقابل هضم تبدیل می‌شوند. پلی ساکاریدهای موجود در میوه‌های دارای قند بالا از قبیل آووکادو، شیرین کننده‌ها و دیگر کربوهیدرات‌ها تشکیل شده‌اند.

به همین دلیل، بسیاری از این میوه‌ها برای افراد دیابتی مناسب نیستند و باعث افزایش قندخون آن‌ها می‌شوند. میوه‌ها، دارای پلی ساکاریدی به نام پکتین هستند. پکتین ماده‌ای است که در بعضی از میوه‌ها وجود دارد و به عنوان فیبر محلول شناخته می‌شود. مقدار پکتین در میوه‌ها با توجه به نوع آن متفاوت است.