نخود سیاه محصول کجاست - آیا نخود سیاه همان لپه است - معرفی خواص نخود سیاه در بارداری، برای سرفه، سنگ کلیه و...

نخود سیاه برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ بسیار مناسب است و در طب سنتی نیز از آن استفاده می شده است. نخود سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. ویتامین A برای رشد و نمو کودکان بسیار مهم است، زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و جلوی ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا را می گیرد. ویتامین A در هویج، کیوی، انبه، روغن های گیاهی، اسفناج، و سبزیجات دارای برگ های سبز تیره یافت می شود.

اگر کسی بواسیر و درد بواسیر دارد، نخود سیاه را آسیاب نموده بعد از غذا بخورد. این دانه‌ها خون بواسیر را به خود می‌کشد و و درد آن را کاهش می‌دهد. همچنین کسانی که مبتلا به کم خونی هستند می‌توانند به جای گوشت گوسفند از نخود استفاده نمایند.

افرادی که به کمبود ویتامین A مبتلا هستند می توانند مصرف نخود سیاه را به برنامه غذایی خود اضافه کنند تا از خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها مصون بمانند. اگر به فشار خون بالا مبتلا هستید به شما توصیه می شود که نخود سیاه و فرآورده های آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید زیرا با این کار خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش می دهید. نخود سیاه می تواند برای بهبود سرفه موثر باشد. افراد مبتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا باید روزانه از نخود سیاه استفاده کنند زیرا خواص آن برای این افراد بسیار مفید است.

این گیاه همچنین خواص ضد سرطانی و ضد التهابی دارد. بنابراین در طب مکمل جایگاه ویژه ای دارد. نخود می تواند از سلول های سرطانی و به خصوص سرطان کبد محافظت کند. علاوه براین نخود سیاه در درمان انواع سرطان ها موثر می باشد. از نخود سیاه می توان به عنوان ماده‌ای برای درمان سرطان‌های پوست، پروستات و سینه استفاده کرد.

نخود سیاه در پیشگیری و درمان دیابت موثر است زیرا حاوی فیتوکمیکال ها می باشد که در جلوگیری از دیابت نوع 2 موثر می باشد. همچنین نخود سیاه سرشار از فیبرهای محلول و غیر محلول در آب است که می تواند کلسترول خون را کاهش دهد. نتایج یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که مصرف نخود سیاه سطح کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. فیبر موجود در نخود سیاه نیز می تواند به کنترل قند خون کمک کند.

نخود از ابتلا به بواسیر جلوگیری می کند و همچنین احتمال ابتلا به سرطان کولون را نیز کم می کند. نخود سیاه سرشار از امگا 3 است. امگا 3 موجود در این دانه ها همچنین در کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون و در نهایت کم کردن احتمال ابتلا به برخی بیماری ها از جمله سرطان موثر است. در صورتی که از درد عضلانی و دردهای مفصلی رنج می برید باید بدانید که نخود سیاه به بهبود این علائم کمک می کند. این دانه از بیماری التهابی روده پیشگیری می کند، گردش خون را در رگ ها افزایش داده و درد عضلانی را کم می کند.

نخود سیاه، برای رفع بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب و بیماری‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس استفاده می‌شود. استفاده از نخود سیاه برای افراد با بیماری‌های کبدی مانند هپاتیت و سیروز (بیماری کبد) توصیه می‌شود. برای بهبود و درمان سریع جوش‌های سرسفید و سر سیاه بدن می‌توانید روزانه 4 - 2 قاشق مرباخوری آرد نخود سیاه را به مدت 2 هفته میل کنید. به جای مصرف غذاهای سرخ کردنی می‌توانید برای تهیه غذاهای مختلف از نخود سیاه استفاده کنید. برای درمان بیماری‌های پوستی از قبیل آفتاب زدگی، کک مک و. نخود سیاه پخته مصرف کنید. این ماده غذایی در درمان یبوست‌های مزمن بسیار مفید است. نخود همچنین برای درمان و تسکین روماتیسم، دردهای عصبی و عضلانی و. بسیار موثر است. برای تهیه سوپ نخود ابتدا نخود و لوبیا را به خوبی بشویید و به همراه یک لیتر آب داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزد. سپس برگ اسفناج تازه را به سوپ اضافه کنید. پس از اینکه سوپ جا افتاد، نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید.