شکر رژیمی را از کجا بخریم؟

شکر رژیمی نوعی کربوهیدرات است که بخشی ضروری از رژیم غذایی روزانه ما است. منبع انرژی طبیعی و ضروری برای بدن است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف بیش از حد شکر می تواند منجر به افزایش وزن، حفره های دندانی و سایر مشکلات سلامتی شود، به همین دلیل است که مصرف آن در حد اعتدال ضروری است. وقتی نوبت به خرید شکر رژیمی می رسد، گزینه های زیادی برای مصرف کنندگان وجود دارد.

اکثریت شکرهای رژیمی از نیشکر یا چغندرقند به دست می‌آیند و بیشتر آن برای حذف ناخالصی‌ها و ایجاد دانه‌های سفیدی که همه ما می‌شناسیم و دوست داریم، تصفیه می‌شوند. یکی از گزینه های خرید شکر رژیمی این است که آن را در فروشگاه مواد غذایی محلی خود خریداری کنید. اکثر فروشگاه های مواد غذایی دارای طیف گسترده ای از محصولات قندی از جمله شکر دانه دار، شکر قهوه ای، پودر قند و شکر خام هستند. این شکرها را می توان در اندازه های مختلف از کیسه های کوچک گرفته تا کیسه های بزرگ و یا حتی به صورت پوندی یا کیلویی خریداری کرد.

یکی دیگر از گزینه های خرید شکر رژیمی مراجعه به فروشگاه مواد غذایی سالم است. فروشگاه‌های مواد غذایی سالم معمولاً تنوع بیشتری از محصولات قندی نسبت به فروشگاه‌های خواربار فروشی سنتی دارند و اغلب دارای گزینه‌های ارگانیک و کاملاً طبیعی هستند. این فروشگاه ها همچنین می توانند مکانی عالی برای یافتن شیرین کننده های جایگزین مانند استویا، عسل و شهد آگاو باشند. برای کسانی که ترجیح می دهند آنلاین خرید کنند، وب سایت های زیادی وجود دارند که در فروش قند و شکر رژیمی تخصص دارند.این سایت ها ممکن است تنوع بیشتری از محصولات و امکان خرید عمده را ارائه دهند که می تواند در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه ها شود. با این حال، مهم است که قبل از خرید از هزینه های حمل و نقل آگاه باشید و از معتبر بودن سایت اطمینان حاصل کنید. علاوه بر منابع سنتی شکر رژیمی، گزینه های نوآورانه بسیاری نیز در دسترس مصرف کنندگان قرار دارد. به عنوان مثال، برخی از شرکت ها اکنون شکر تهیه شده از منابع جایگزین مانند  شکر نارگیل را ارائه می دهند.این محصولات به عنوان گزینه های سالم تری به بازار عرضه می شوند، زیرا نسبت به شکر سنتی کمتر فرآوری شده و کالری کمتری دارند. هنگام خرید شکر رژیمی، مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید و از محتوای قند غذاهایی که مصرف می کنید آگاه باشید. بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی قند اضافه شده هستند که می تواند به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی کمک کند. با انتخاب خرید و تهیه غذاهای خود، می توانید میزان مصرف قند خود را بهتر کنترل کنید و اطمینان حاصل کنید که مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت می کنید. بهترین مکان برای خرید شکر رژیمی به ترجیحات شخصی و نیازهای غذایی شما بستگی دارد. چه ترجیح می دهید از یک فروشگاه محلی، فروشگاه مواد غذایی یا فروشگاه های آنلاین خرید کنید، گزینه های زیادی برای خرید این ماده مغذی ضروری وجود دارد. با تصمیم گیری آگاهانه و رعایت اعتدال در مصرف شکر، می توانید از مزایای این شیرین کننده طبیعی بدون به خطر انداختن سلامتی خود بهره مند شوید.مصرف زیاد شکر با عوارض مختلف سلامتی از جمله کاهش عملکرد سیستم ایمنی، افزایش وزن، چاقی، دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. بنابراین، محدود کردن مصرف شکر و تمرکز بر ایجاد عادات غذایی سالم بسیار مهم است. با این حال، برخی از افراد ممکن است به دلایل مختلف مانند شرایط پزشکی مانند هیپوگلیسمی نیاز به اضافه کردن قند به رژیم غذایی خود داشته باشند. در چنین مواردی، انتخاب نوع مناسب شکر رژیمی برای اولویت دادن به سلامتی بر طعم ضروری است.رایج ترین انواع شکر عبارتند از شکر تصفیه شده، شکر قهوه ای، عسل و شربت افرا و غیره. این قندها دارای درجات مختلف فرآوری و ارزش غذایی هستند. شکر تصفیه شده در دسترس ترین و رایج ترین نوع شکر در پخت و پزد است. از نیشکر و چغندر به دست می آید و مراحل مختلف فرآوری را طی می کند که ارزش غذایی آن را از بین می برد.از طرف دیگر، شکر قهوه‌ای با افزودن ملاس به شکر سفید تصفیه‌شده به دست می‌آید و طعمی شبیه کارامل و مقدار کمی مواد معدنی به آن می‌دهد. عسل و شربت افرا شیرین کننده های طبیعی هستند که به ترتیب از زنبورها و درختان افرا بدست می آیند. این شیرین کننده ها فرآوری نمی شوند و برخی از مواد مغذی و فواید سلامتی را ارائه می دهند. امروزه، سوپرمارکت‌های مختلف، فروشگاه‌های مواد غذایی، و پلتفرم‌های آنلاین طیف وسیعی از شکر های رژیمی را ارائه می‌دهند.هنگام خرید آنها، خواندن برچسب ها قبل از خرید بسیار مهم است. به دنبال عبارات "قهوه ای"، "خام" و "تصفیه نشده" برای تقریب بیشتر با شیرین کننده های طبیعی باشید. ترکیب محصول را بررسی کنید تا مطمئن شوید که حاوی مواد افزودنی یا نگهدارنده مضر نیست. فروشگاه‌های تخصصی اغلب جایگزین‌های قند سالم‌تری از جمله استویا، شربت آگاو و شکر نارگیل دارند.این گزینه‌ها طبیعی هستند و جایگزین‌های قندی جایگزین می‌کنند که کالری کمتری دارند و شاخص گلیسمی پایین‌تری نسبت به شکر معمولی دارند. استویا از برگ های گیاه Stevia rebaudiana استخراج می شود و به عنوان جایگزینی بدون کالری برای شکر عمل می کند. این یک انتخاب محبوب برای افرادی است که به دنبال کنترل سطح گلوکز خون و مدیریت وزن خود هستند. شربت آگاو از شیره گیاه آگاوه گرفته می شود و شاخص گلیسمی پایینی دارد و آن را جایگزین مناسبی برای افراد دیابتی می کند.قوام آن کمی رقیق تر از عسل است و از شکر معمولی شیرین تر است. شکر نارگیل از شیره درختان نارگیل به دست می آید و کمتر فرآوری شده است. حاوی اینولین، نوعی فیبر محلول است که از سلامت گوارش حمایت می کند و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. لازم به یادآوری است که حتی سالم ترین انواع قندهای رژیمی نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند.انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که زنان بیش از شش قاشق چایخوری شکر اضافه شده در روز مصرف نکنند، در حالی که مردان نباید بیش از نه قاشق چای خوری در روز مصرف کنند. در نتیجه، اولویت دادن به عادات غذایی سالم بر جستجوی قند رژیمی ضروری است. با این حال، اگر لازم است شکر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، انتخاب نوع قند مناسبی که مواد مغذی اضافه شده و فواید سلامتی را فراهم می کند و همچنین مصرف متعادل آن ضروری است. با گزینه های زیادی که در فروشگاه ها و آنلاین و ...موجود است، انتخاب آگاهانه هنگام خرید قند رژیمی آسان تر است.