راهنمای خرید بهترین نان های مناسب صبحانه و عصرانه، نان رژیمی، سبوس دار، نان جو، تست و باگت و انواع نان های فانتزی و روغنی

 شما برای تهیه نان فطیر یا نان جو می‌توانید از گندم پوست کنده، آرد ذرت و پودر خمیرترش استفاده کنید که این نان خوشمزه‌تر خواهد شد.اگر شما هم در تهیه نان جو مهارت دارید، آموزش زیر را مطالعه کنید. به این ترتیب که ابتدا آرد، شکر و بیکینگ پودر را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.سپس کم کم آب را به مخلوط بیفزایید و هم بزنید. بعد از اینکه آرد مخلوط شد، کم کم کره را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کاملا یکدست شود. به این ترتیب خمیر آماده شده را به آرامی روی میز ورز دهید. روی میز را بپوشانید و بگذارید 5 تا 6 ساعت به همین حالت باقی بماند تا همه خمیر استراحت کنند. سپس خمیر را دوباره ورز دهید تا کاملا یکدست و نرم شود. بعد از آن خمیر را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید.

اگر به دنبال نان با روکش ترد و برشته هستید می‌توانید آن را روی نان روغنی تهیه کنید. این نان یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های ترکیه است و طرفداران زیادی دارد. با توجه به اینکه نان شیرین یکی از متداول‌ترین نان‌ها در بین مردم ترکیه است، در این دستور نان شیرینی از آرد گندم و روغن مایع تهیه می‌شود. این نان شیرین دارای طعمی فوق العاده است. این نان را با انواع و اقسام سس‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌ها نیز می‌توان سرو کرد. در صورتی که به دنبال این هستید تا صبحانه با ظاهری متفاوت داشته باشید، می‌توانید به سراغ نان شیرینی بروید. یکی از معروف‌ترین نان‌های ترکیه نان آسلاری است که از آرد سبوس‌دار تهیه می‌شود. نان آسلاری یک نان ضخیم و ترد است که طعم خوبی نیز دارد.

نان بازلامای ترکیه‌ای برای صبحانه خوشمزه است و پیشنهاد ما برای شماست. با این حال اگر شما دنبال تنوع بیشتری هستید و برای صبحانه به دنبال گزینه‌های جدیدی هستید، می‌توانید آن را در فر و یا بدون فر آماده کنید. از آرد و تخم مرغ شروع کنید، اگر دوست دارید به صورت مخلوط از تخم مرغ و آرد استفاده کنید. در اینجا تخم مرغ با مخلوط ارد ترکیب می‌شود و با سایر مواد دیگر ترکیب می‌شود و به ترکیب فوق العاده خوشمزه‌ای تبدیل می‌شود. در صورتی که در تهیه خمیر از شیر و شیر خشک استفاده شود، نان به همان روشی که در مرحله 1 توضیح دادیم می‌توان آماده کرد. شما می‌توانید این خمیر نان را به شکل‌های دیگر مانند گلوله، گرد و غیره درست کنید. در این مرحله مواد را ترکیب کنید.اگر این نوع نان با دیگر نان‌ها اشتباه گرفته نشود، به نوعی غذای فوری به حساب می‌آید. شاید اسم شیرینی فرانسوی را تا به حال شنیده باشید اما شاید ندانید که شیرینی آلمانی نیز در حال گسترش است. شیرینی آلمانی شامل انواع شیرینی مخلوط، نیمه خمیری، نیمه شیرین و گرم است. این نوع شیرینی از برشتوک با مغز فندق و یا میوه‌های شکری درست می‌شود و خمیر آن از آرد، روغن مایع و کره تهیه می‌شود. شیرینی آلمانی را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. برای تهیه شیرینی آلمانی ابتدا تخم مرغ‌ها را شکسته و داخل کاسه بریزید و با قاشق به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن‌ها به صورت طلایی در بیاید. این روش باعث می‌شود که به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید.