خوراکی ها و اقلام مصرفی
-
زیتون خام را از کجا بخریم؟
زیتون خام اغلب در فروشگاه های مواد غذایی به سختی یافت می شود، به ویژه در کشورهایی که معمولاً در آنها مصرف نمی شود. ب
مشاهده بیشتر -
زولبیا بامیه را از کجا بخریم؟
زولبیا بامیه یک شیرینی محبوب خاورمیانه و ایرانی است که در جشن ها میل می شود. این شیرینی لطیف از ترکیب آرد گندم، ماست، زعفران و گلاب به همراه سایر موادی که بسته به دستور
مشاهده بیشتر -
سدیم را از کجا بخریم؟
سدیم یک عنصر شیمیایی بسیار واکنش پذیر است که برای فرآیندهای بیولوژیکی مختلف در بدن انسان ضروری است. نقش مهمی در تنظیم تعادل آب و حفظ پتانسیل های غشایی سلول ها دارد. بنا
مشاهده بیشتر -
عدس از کجا بخریم؟
عدس یک منبع رایج و ارزشمند پروتئین و کربوهیدرات در سراسر جهان است. آنها یک ماده ضروری در رژیم های گیاهخواری و وگان هستند و می توانند طعم و بافت زیادی را به انواع غذاها
مشاهده بیشتر -
قرص ترخینه را از کجا تهیه کنیم؟
ترخینه یک ترکیب ادویه سنتی ایرانی است که در آشپزی برای افزودن طعم و عطر بی نظیر به غذاهای مختلف استفاده می شود. قرص ترخینه روشی مناسب برای استفاده از این ترکیب ادویه در
مشاهده بیشتر -
جوش شیرین صنعتی را از کجا تهیه کنیم؟
جوش شیرین صنعتی که با نام بی کربنات سدیم نیز شناخته می شود، معمولاً در صنایع غذایی و نوشیدنی به ویژه در نانوایی ها برای بالا بردن PH خمیر و بهبود بافت استفاده می شود. ه
مشاهده بیشتر -
نمک سیاه را از کجا تهیه کنیم؟
اگر اهل آشپزی با ادویه هستید، حتما نام نمک سیاه را شنیده اید. نمک سیاه که به نام کالا نمک نیز شناخته می شود، یک سنگ نمک آتشفشانی است که در جنوب آسیا محبوبیت دارد. بوی گ
مشاهده بیشتر -
قارچ شیتاکه را از کجا تهیه کنیم؟
قارچ شیتاکه که با نام لنتینولا ادودس نیز شناخته می شود، یک قارچ خوراکی بومی آسیای شرقی است. این
مشاهده بیشتر