راهنمای بهترین همزن خوب برای کیک پزی و شیرینی پزی مدل برقی و صنعتی با قیمت مناسب و ارزان

 اگر یک فرد خوش‌سلیقه باشید می‌توانید یک همزن دستی خوب داشته باشید. همچنین خرید ارزان همزن برقی می‌تواند به‌صرفه‌تر از خرید گران آن باشد. همزن برقی فیلیپس Philips مدل HR1410 امکان تهیه مخلوط مساوی غذا و شیرینی، مخلوط مواد غذایی تا 8 برابر (یک‌نواخت) و تهیه انواع سس با طعم‌های مختلف را برای شما فراهم می‌کند. بدنه همزن برقی فیلیپس مدل HR1410 از جنس استیل ضدزنگ بوده که کاملا بادوام و ضد‌خش است

اما باید به این موضوع توجه داشته باشید که هر چه قدرت همزن خانگی و حرفه‌ای بیشتر باشد برای شما مفید‌تر خواهد بود. یکی از موارد مهم در خرید همزن برقی خانگی توجه به ابعاد و حجم مواد و نوع مصرف است زیرا باید توجه داشته باشید که همزن در سایز مناسب خریداری شود. اگر قدرت همزن خانگی با نوع و حجم مواد مورد استفاده برابر نباشد باعث هدر رفتن انرژی و مواد خواهد شد. در مورد استفاده از همزن نیز می‌توانید به راهنمای خرید همزن مراجعه نمایید. همزن برقی دارای انواع مختلفی مانند همزن برقی تک کاره، همزن برقی دو کاره و همزن برقی چند کاره است. همزن برقی دارای دو سرعت و جنس بدنه متفاوتی است که قیمت همزن برقی را با یکدیگر می‌سنجند. همزن چند کاره نیز دارای امکانات زیادی است. استفاده از همزن برقی در کنار یک غذاساز یک ترکیب کاربردی را ایجاد کرده و در صورت استفاده از غذاساز باید به سایر امکانات نیز توجه داشت.

یکی از مواردی که باعث می‌شود یک همزن برقی و یا هر همزن دستی خوب به نظر بیاید انتخاب رنگ است. از رنگ‌هایی استفاده کنید که با نوع محصول هماهنگ باشد. حتی از یک نوع همزن برقی نمی‌توان برای انواع دسر‌ها استفاده کرد چرا که ترکیب رنگ در بیشتر موارد به سلیقه شما بستگی دارد. نکته مهم دیگر در رابطه با انتخاب یک همزن برقی نوع کاربرد آن است.

به همین خاطر خرید همزن برقی مناسب برای این افراد بسیار حایز اهمیت است. به‌خصوص اگر به دنبال ابزاری ساده، کاربردی و مناسب برای کار با انواع و اقسام مواد غذایی مختلف مانند انواع کیک، خامه و... هستید.همزن برقی برای کار کردن به یک ظرف اصلی و نسبتا بزرگ نیازمند است. همچنین به یک همزن برقی دستی با قدرت حداکثر 200 وات نیز نیاز دارید. یکی از مهمترین ویژگی‌های یک همزن برقی سرعت چرخش آن است. هر چه سرعت چرخش همزن بهتر باشد، کارایی آن بالاتر خواهد بود. علاوه‌براین، اگر ظرف همزن مناسب در دسترس‌تان نباشد نمی‌توانید از آن در حین استفاده و برای هم زدن مواد مختلف استفاده کنید.

اما باید بگوییم که این تصور کاملا اشتباه بوده و خرید یک همزن دستی و حرفه‌ای برای کسانی که تمایل به مخلوط کردن مواد غذایی دارند و همچنین علاقه‌مند به آشپزی و شیرینی‌پزی هستند، بسیار توصیه می‌شود. همزن دستی یک همزن کوچک و سبک بوده که حتی با یک چنگال نیز قابل استفاده می‌باشد. اگر شما جز علاقه‌مندان به آشپزی و شیرینی‌پزی و تهیه مواد اولیه شیرینی هستید و یا به صورت حرفه‌ای آشپزی می‌کنید، داشتن یک همزن دستی و حرفه‌ای برای شما ضروری بوده و می‌توانید به راحتی و با استفاده از یک چنگال کوچک و یا حتی یک چنگال معمولی مواد را مخلوط نمایید.

امروزه همزن‌های برقی با طراحی‌های مختلفی در بازار وجود دارند که برخی از آن‌ها را برای آشپزی و شیرینی‌پزی خانگی می‌توان استفاده کرد اما برخی از مدل‌ها تنها در آشپزی به کار می‌آیند. با توجه به این نیاز اکثر افراد بهترین گزینه برای خرید همزن برقی را از بین همزن برقی‌های برقی مولینکس انتخاب می‌کنند. همزن مولینکس Moulinex Mama Mixer G402 جزو این دسته از همزن‌های برقی است که به کمک آن می‌توانید از گوشت و مرغ و یا مواد خوراکی دیگر در منزل، بهترین ترکیب را ایجاد و استفاده کنید. همزن دستی آشپزخانه Mama با توان 800 وات یکی از دستگاه‌های مخلوط‌کن با کیفیت و خوش‌ساخت شرکت مولینکس است.

اما ما می‌خواهیم به شما بگوییم که اگر شما هم یک آشپز حرفه‌ای هستید و دوست دارید به یک آشپز خوب و حرفه‌ای تبدیل شوید، همزن برقی ناسا الکتریک مدل NS - 921 می‌تواند به کار شما بیاید. اگر چه این همزن برقی در نگاه اول خیلی جذاب به نظر می‌رسد ولی با استفاده از آن در واقع شما یک غذاساز خانگی نیز در آشپزخانه دارید و با آن می‌توانید خیلی کارها را انجام دهید. شما هم چنین با داشتن این همزن برقی از دردسرها و مشکلات آشپزی در خانه راحت می‌شوید. این کار آسان به دلیل وجود مخزن همزن در پشت دستگاه است که در این صورت با روشن کردن آن، آب و مواد غذایی به همراه آن به سمت کاسه همزن می‌ریزد و مخلوط می‌شود و در آن جمع می‌گردد.

در این‌گونه موارد بهتر است به جای خرید همزن برقی از یک مخلوط کن و یا مخلوط کن برقی استفاده شود. البته برخی از افراد هم از مخلوط کن برقی استفاده کرده و در عین حال با مخلوط کردن مواد غذایی مورد نظر آن را در اختیار همسر و یا فرزندانشان قرار می‌دهند. در صورتی که هدف از خرید مخلوط کن و یا همزن برقی فقط برای درست کردن و آماده کردن مواد غذایی مختلف است، می‌توان با خرید مخلوط کن و همزن دستی بسیاری از کار‌ها را به صورت دستی انجام داد. این دستگاه‌ها دارای انواع بسیار مختلفی هستند که می‌توانند در این زمینه نقش مهمی را ایفا کنند